記得小時(shí)候三痰，我們總是會(huì)在同學(xué)面前炫耀爸爸媽媽做飯的手藝如何了得玻粪。就連讀中學(xué)時(shí)媽媽炒的咸菜，都覺得特別的好吃项秉。我們在讀中學(xué)的時(shí)候就開始在學(xué)校寄宿了绣溜，每周日從家里出發(fā)，騎著腳踏車去學(xué)校娄蔼。同學(xué)們都會(huì)拿出從家里帶的好吃的菜怖喻，各自炫耀著！
我們慢慢的長大了岁诉，離開家了锚沸，才懂得在他們忙碌的背影里，倒印的都是對我們無限的愛涕癣。從小我都沒有哗蜈，做美食的天份，但是隨著年齡的不斷增長，讓我開始距潘，想要演繹家的味道炼列。
小時(shí)候我們都住在老房子里，我們家算是住在半山腰上音比。雖然那個(gè)時(shí)候爸爸媽媽覺得說有一點(diǎn)不方便俭尖。但是現(xiàn)在回想起來還非常的懷念，非常喜歡洞翩，那種環(huán)境稽犁。
給大家形容一下，當(dāng)時(shí)我的家菱农。我們的家門前有李樹缭付，桃樹，梨樹循未！每到春天的時(shí)候，他們開的花都非常的漂亮秫舌。紅的黃的白的都有的妖。你們都無法想象當(dāng)時(shí)我們門前的桃樹開的花有多漂亮。對面是一片小竹林足陨，到了相應(yīng)的季節(jié)嫂粟，我們還可以去挖，春筍冬筍墨缘，還有苦筍星虹。旁邊還有一片，桔子地镊讼。橘子地里還有種上枇杷宽涌，柿子！
小時(shí)候家里面都是有養(yǎng)豬的蝶棋。媽媽在豬圈的上頭頭搭了一個(gè)架子卸亮。然后種上南瓜，黃瓜玩裙，等等兼贸！那時(shí)候的黃瓜特別的好吃！有時(shí)黃瓜長出來還不是很大吃溅，特別嫩的時(shí)候溶诞，我們就把它摘來生吃，特別的脆决侈！
可以想象一下螺垢，在當(dāng)時(shí)的環(huán)境，當(dāng)時(shí)的產(chǎn)地種出來的蔬菜瓜果是不是特別的好吃，健康甩苛！黃瓜可以生吃蹂楣，也可以做各種的菜肴。
比如說黃瓜木耳炒蛋讯蒲，涼拌黃瓜…
小時(shí)候媽媽也會(huì)用黃瓜扒成絲煮湯痊土，也是超級好喝！
涼拌黃瓜是一道普通的涼拌菜墨林，給大家分享我的涼拌黃瓜：
1赁酝、黃瓜用碟新泡十分鐘用水沖洗干凈！切掉頭尾旭等！
2黃瓜拍一下酌呆，切成段！如果不愛拍的直接切成自己滿意的段就可以了搔耕！
3姜切絲隙袁，蒜拍碎，紅辣椒切小段弃榨。（我用的是直接攪碎的蒜菩收，今天剛好沒買到紅辣椒，用的小紅椒鲸睛，比較辣）
4辣椒姜蒜娜饵，放在黃瓜上面，加入官辈，老陳醋箱舞，生抽，味精拳亿，雞精晴股，香油。
5調(diào)料都放好以后腌制十來分鐘风瘦。
6這樣酸辣脆爽口的涼拌黃瓜就做成了队魏。
大家都知道黃瓜的作用還是挺大的，還有保健作用万搔！相信很多人都知道黃瓜可以減肥胡桨！愛美的女士還會(huì)用它切片來貼面膜，呵呵瞬雹！
給大家收集總結(jié)一下黃瓜的功效與作用：
1昧谊、預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素酗捌，有益改善糖尿病呢诬。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇涌哲。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平尚镰，預(yù)防高血壓阀圾。
2、補(bǔ)充維生素
黃瓜富含多種維生素狗唉，如B族維生素初烘、維生素C等。需要提醒的是分俯，黃瓜連皮吃肾筐，補(bǔ)充維生素的效果更好。
3缸剪、加速新陳代謝
黃瓜以清香多汁而著稱吗铐，含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝杏节、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用唬渗。幼兒吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長發(fā)育，成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用拢锹。
4谣妻、提高人體免疫功能
黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說卒稳，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用他巨〕淇樱《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱染突、解渴捻爷、利水、消腫之功效份企。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C也榄，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。
鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素司志，既能加速腸道腐敗物質(zhì)的排泄甜紫，又有降低血液中膽固醇的功能，因此骂远，患有肥胖病囚霸、高膽固醇和動(dòng)脈硬化病的病人，常吃黃瓜大有益處激才。近年來的臨床實(shí)踐還證明：黃瓜藤有良好的擴(kuò)張血管拓型、減慢心率额嘿、降低血壓和降低膽固醇的作用;黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用;黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水劣挫、除濕册养、滑腸、鎮(zhèn)痛等功效压固。
5球拦、抗衰老
黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口邓夕，它含有膠質(zhì)刘莹、果酸和生物活性酶，可促進(jìn)機(jī)體代謝焚刚，能治療曬傷点弯、雀斑和皮膚過敏。黃瓜味甘性涼矿咕，具有清熱利水抢肛，解毒的功效，另外黃瓜還可治療燙傷碳柱，痱瘡等捡絮。
6、排毒
營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾莲镣，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石福稳。
黃瓜好吃又有營養(yǎng)，有空的親們快動(dòng)手做嘍瑞侮！
