尋味記-Liumang飯是真Liumang俊卤,芝士就是力量
這是一期有味道的推送嫩挤,既不是路過街角春花絢爛的味道,也不是穿過人群交織混雜的香水味道,而是帶有異國情調(diào)的食物味道。
深處鬧市羡榴,得靜一隅,芝士青年西餐吧是處在遍布菜市場约啊、果蔬店、小吃攤居民區(qū)中的一股清流佣赖。竹籬做墻恰矩,似乎分離出自己獨特的風味,雖然在巷子深處茵汰,卻讓過路人時無法不多看幾眼枢里。透過玻璃墻可以直接看到甜品柜,芝士蛋糕蹂午、乳酪冰磚栏豺、提拉米蘇……都是匠心之作。店內(nèi)所有美食和飲品都是老板親自下廚豆胸,實際上奥洼,這家店,只有老板一個人晚胡。能做自己喜歡的事是很多人的夢想灵奖,而老板真正開起了一家具有匠心精神的西餐吧嚼沿,把自己的愛好變成一項副業(yè)。
餐吧雖小瓷患,五臟俱全骡尽。難得的是,廚房做成了明廚擅编,跟朋友聊天的間或攀细,偶爾可以張望到老板在廚房操作的場景,也可以直接看見菜肴誕生的過程爱态。餐吧不大谭贪,大概五、六張桌子的店面锦担,無法同時接納很多客人俭识,上菜也略慢,卻正是匠心制作的精雕細做精神洞渔。裝修風格略帶有復古調(diào)調(diào)套媚,墨綠色的墻體,墻上有很多老電影的海報痘煤,每張木桌子上擺著插著鮮花的小花瓶凑阶,玻璃墻外有陽光直接照進來。
每道菜都可以成為招牌衷快。黑椒牛柳意面,牛柳是用牛排切的姨俩,老板不以餐吧為生蘸拔,舍得下料,口味有微辣和辣可以選擇环葵,取決于黑椒的量调窍。小編選的辣口,雖然覺得辣张遭,但是被黑椒的辛辣和奶香碰觸了味蕾邓萨,讓人忍不住想一吃再吃。不喜歡胡椒味道的人菊卷,還有肉醬意面可以一飽口福缔恳。意式傳統(tǒng)肉醬的做法,混合進芝士洁闰,酸酸甜甜歉甚,不油不膩。
椰汁榴芒飯也是真榴芒扑眉,飯里填滿芒果肉和榴蓮肉纸泄,上面再蓋上一層厚厚的芝士赖钞,等待焗飯時間會長,但是當勺子挑起一道道拉絲的芝士蓋聘裁,一口芒果和飯做底夾著榴蓮肉入嘴的時候雪营,芝士的奶香,芒果的甜香衡便,加上榴蓮獨特的氣味和軟糯的口感卓缰,等待的時間算什么呢?再說砰诵,還有有香煎龍利魚征唬、芝士土豆泥、芝士焗蝦茁彭、烤雞翅总寒、薯條可以先行開胃。香煎龍利魚被剪得外酥里嫩理肺,醬是甜辣醬摄闸。芝士土豆泥和芝士焗蝦口感細膩,鮮蝦混合了芝士奶味兒妹萨,不管是品相還是味道都值得一試年枕。烤雞翅和炸薯條如此常見的洋快餐乎完,擺盤一點都不像開胃小食熏兄,不僅量大,還配有水果树姨。
甜品也是不負芝士青年的美名摩桶,多以芝士為主,喜歡吃芝士蛋糕的不要錯過帽揪。奶酪冰磚以奧利奧打底硝清,奶味十足,不同于齁甜的口感转晰,卻帶著一絲咸味兒芦拿。價格讓人感動,每樣甜品不過十幾塊錢查邢。
牛排蔗崎,咖喱雞飯,意式pizza……就不一一列舉了侠坎。曾讓老板說出他最喜歡的菜品蚁趁,老板說他只吃牛排。肉食er們是不是嗅到了氣息实胸。
老板也是個美食培訓講師他嫡,一個月大概只開半個月的門番官。想一飽口福也要看能不能與這份美食的緣分。