曾師以“國(guó)學(xué)現(xiàn)代化”理念解讀《論語(yǔ)》：鄉(xiāng)黨篇*10#8? ? ? 食不厭精床估，膾（kuai膀跌，第四聲）不厭細(xì)?。食饐（yi，第四聲）而餲（ai济赎，第四聲）?碳抄，魚(yú)餒（nei草添，第三聲）而肉敗酪劫，不食。色惡珊蟀，不食菊值。臭惡外驱，不食。失飪（ren腻窒，第四聲）昵宇，不食。不時(shí)?不食儿子。割不正?瓦哎，不食。不得其醬柔逼，不食蒋譬。肉雖多，不使勝食氣（xi愉适，第四聲）?犯助。唯酒無(wú)量，不及亂维咸。沽酒市脯（fu剂买，第三聲），不食癌蓖。不撤姜食瞬哼，不多食。
祭于公租副，不宿肉?坐慰。祭肉不出三日，出三日附井，不食之矣。
食不語(yǔ)两残，寢不言永毅。雖蔬食菜羹，瓜祭人弓，必齊如也?沼死。
注釋
?食不厭精，膾不厭細(xì)：指吃米飯不嫌精白崔赌，吃肉不嫌切得細(xì)小意蛀。
?食饐而餲：指食糧放置過(guò)久而腐臭變壞〗“牛『饐』即腐臭县钥。『餲』是味惡的意思慈迈。
?餒：即腐爛若贮。魚(yú)爛稱『餒』，肉腐為『敗』。
?不時(shí)：指不是三頓正餐的時(shí)間谴麦。
?割不正：指宰殺豬牛羊的方式不當(dāng)蠢沿。
?不使勝食氣：即不使食肉多過(guò)飯的分量。
?祭于公匾效，不宿肉：指助祭于君分的胙（zuo舷蟀，第四聲）肉，回來(lái)后立即分賜面哼，不要等到隔日野宜。
?必齊如也：指必定要恭敬祭拜。
主旨
孔子對(duì)于飲食相當(dāng)節(jié)制精绎。
今譯
米飯不嫌舂（chong速缨，第一聲）得精白，肉不嫌切得細(xì)小代乃。食糧放置過(guò)久變壞或變味就不吃旬牲，魚(yú)類、肉類腐敗了也不吃搁吓。食物跟平常的顏色不同原茅、味道變了不吃。煮壞了不吃堕仔，不是三頓正餐時(shí)間不吃擂橘。宰殺方式不當(dāng)?shù)娜獠怀裕瑳](méi)有適當(dāng)?shù)尼u不吃摩骨。肉雖然多通贞，不使吃肉比吃飯還多。喝酒依照酒量恼五，不喝醉而惹事昌罩。街上零賣的酒、肉怕不干凈也不吃灾馒。桌上生姜不可撤走茎用，食
物不可吃太多。
幫助國(guó)君祭祀睬罗，分回來(lái)的祭肉轨功，當(dāng)天就分送給人。祭肉不能留著超過(guò)三天容达，超過(guò)三天便不能吃了
吃的時(shí)候不交談古涧，睡的時(shí)候不講話。雖然是粗飯花盐、菜湯蒿褂、瓜類圆米，臨吃的時(shí)候也一定要先祭拜，而且要有誠(chéng)意啄栓。
引述
孔子當(dāng)時(shí)娄帖，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究，遠(yuǎn)不如現(xiàn)代發(fā)達(dá)昙楚。臂如飯食愈精愈好近速，便不符合科學(xué)的研究結(jié)果。這一段描述堪旧，僅供參考削葱。主要是吃得合理，不影響健康淳梦，也不吃得難看析砸，或者引起他人的非議，也就可以了爆袍。
生活智慧
（一）坐有坐相首繁，睡有睡相，吃也有吃相陨囊。太過(guò)難看弦疮，就不夠體面。有礙觀感蜘醋，對(duì)自己的形象胁塞，產(chǎn)生不良影響。
(二)吃得營(yíng)養(yǎng)均衡压语、分量恰當(dāng)啸罢，最好按時(shí)用餐，少吃零食胎食，對(duì)健康有保障扰才。遇有特殊狀況，要合理加以調(diào)節(jié)斥季。
(三)飲食習(xí)慣训桶，要自己用心調(diào)整累驮。隨著年齡增長(zhǎng)健康狀態(tài)不同酣倾。所處環(huán)境變動(dòng)，最好及時(shí)調(diào)整應(yīng)變谤专，以求合宜躁锡。
建議
注意自己的飲食習(xí)慣，及時(shí)加以改進(jìn)置侍。
