不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)徘六，素食已經(jīng)被越來越多的人所接受和推崇内边，已然成為現(xiàn)代社會時尚的一種飲食方式，同時也反映了人類文明的進(jìn)步待锈。
隨著社會的發(fā)展漠其，當(dāng)琳瑯滿目的肉食變得唾手可得的時候，各種現(xiàn)代疾病也隨著而來竿音『褪海“三高”、癌癥和肥胖成為懸在人們頭頂上的一把利劍春瞬。近年“素食主義”正在悄然興起柴信，食素如同回歸自然般的美好，為追求健康養(yǎng)生的人所喜愛宽气。
現(xiàn)代工業(yè)飼養(yǎng)出來的肉食動物完全違背了動物的天性随常，已然讓人感到吃肉無異乎一種殘忍的行為，堆放在超市里各類鮮紅的肉食也很容易讓人聯(lián)想到“茹毛飲血”這個詞萄涯。人類有著雜食的習(xí)性绪氛，也有著理性、智慧涝影、自律與慈悲憐憫之心枣察，不吃肉人類會活得更健康，身心會變得寬和燃逻、平靜询件。選擇素食，是對自己生命健康的愛護(hù)唆樊。學(xué)會用頭腦進(jìn)食宛琅，分清什么樣的食物才是對身心有益的，體現(xiàn)了對自然對生命的尊重逗旁。
英國與美國的科學(xué)家曾以肉食者與素食者“腸內(nèi)的微生物”做個比較嘿辟，而發(fā)現(xiàn)明顯的不同。肉食者腸內(nèi)所含的微生物片效，與消化液發(fā)生作用時红伦，所產(chǎn)生的化學(xué)物品多被認(rèn)為會導(dǎo)致癌癥。這或許就能說明為什么腸癌在以肉食為主的地區(qū)淀衣，如北美西歐等地非常普遍昙读，而在以蔬菜為主食之地如印度則很少發(fā)生。譬如膨桥，在美國蛮浑，腸癌是第二位（僅次於肺癌）唠叛；蘇格蘭人，比英國人多吃百分之二十的牛肉沮稚，得腸癌的比例在世界上也是數(shù)一數(shù)二艺沼。
與此同時，人類的活動讓環(huán)境污染日趨嚴(yán)重蕴掏，動物在不經(jīng)意間感染上了食物與水源中的病毒障般，又在不經(jīng)意間將這些病毒傳染給了大快朵頤的饕餮們。如今讓人聞風(fēng)色變的傳染病盛杰，諸如瘋牛病挽荡、禽流感、口蹄疫及SARS等即供，都與動物食品有著不可割舍的聯(lián)系定拟。肆意蔓延的疾病，也許正是動物冥冥之中向人類作出的某種反抗募狂，人類正在為自己吃進(jìn)去的每一塊肉埋單。
過多的肉食導(dǎo)致的肥胖也成為了這個時代很多人的煩惱角雷，整天大魚大肉祸穷，天上地下，胡吃海喝勺三，因此身軀臃腫雷滚，身材走形，活力不再吗坚，加速衰老祈远。所以很多人便把目光對準(zhǔn)了素食，在素食中調(diào)理自己的健康商源，保持合適的身材车份，事實(shí)證明素食在對治肥胖和養(yǎng)生方面也是最有效的。
如果有一種飲食方式牡彻，即可讓人身心健康扫沼、精神爽朗，并且還有利于自然和諧平衡的庄吼，那就是素食缎除。素食，是人類理性的回歸总寻，不再滿足于口腹之欲器罐，而是正確選擇自己所需要的，讓身心和諧健康渐行，讓精神更愉快轰坊。
素食铸董，給人帶來一種平靜、慈悲衰倦、祥和的人生態(tài)度袒炉，而肉食的人情緒多半起伏較大。絕大多數(shù)的疾病其實(shí)是起源于心病樊零，如果一個人負(fù)面情緒過多我磁，會在身體細(xì)胞中產(chǎn)生毒素，容易導(dǎo)致各種慢性疾病驻襟。反之夺艰，平靜、安詳、滿足汗洒、歡喜讨盒、慈悲的正面情緒，卻能刺激細(xì)胞的新陳代謝作用存谎，快速排除廢物，充分吸取營養(yǎng)肥隆，因而產(chǎn)生精力既荚、活力，常保青春健康栋艳，這就是素食者較肉食者顯年輕和長壽的原因恰聘。
素食正在全球流行，無關(guān)宗教信仰吸占，而是來自人們心底對生命晴叨、對健康、對生活的全新認(rèn)識矾屯。食素也要講究合理搭配兼蕊，不要過于單一，五谷雜糧件蚕，蔬菜水果遍略，海產(chǎn)品如紫菜、海帶等等都要吃骤坐，營養(yǎng)才會均衡绪杏，才能達(dá)到最佳的健康養(yǎng)生目的。
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豐富的食材再加上合理的搭配，素食只會讓人越來越健康盹愚，身心輕盈栅迄，情緒平和，寬容皆怕，精神無負(fù)擔(dān)毅舆，這才是現(xiàn)代人修身養(yǎng)性的上佳之選。
