? ? ? ? 這世界上有各種各樣的美食,蒸的框杜、煮的浦楣、炸的、烤的咪辱,每一種食物都能征服你的味蕾振劳,使你感受到前所未有的幸福感!
? ? ? ? 這世界上雖有這么多好吃的東西油狂,但我覺(jué)得還是及不上历恐,我外婆燒的紅燒肉~
? ? ? ? 紅燒肉的點(diǎn)睛之筆當(dāng)然在于它的肉,為此专筷,外婆總是親自去挑選五花肉弱贼,外婆挑肉的技術(shù)是極好的,猶如鷹的眼睛磷蛹,每次都能很快的找出所需要的肉吮旅,這也可能是她生活多年的經(jīng)驗(yàn)吧!
? ? ? ? 五花肉買(mǎi)回來(lái)味咳,總是要清洗一番的庇勃,外婆從不讓別人來(lái)清洗,的確槽驶,外婆比他們清洗的要細(xì)致的多责嚷,就是因?yàn)檫@份細(xì)致,才讓這道菜的味道更為絕妙掂铐,每次看著外婆清洗罕拂,我也總能沉迷在其中……
? ? ? ? 五花肉從入鍋到出鍋,也全部都由外婆一人掌控全陨,“蔥爆班、姜、料酒”每樣的比例都把控的十分精妙辱姨,很快蛋济,紅燒肉的香氣彌漫在空中,此時(shí)炮叶,我明白碗旅,可以出鍋了渡处,外婆嫻熟地將紅燒肉放在盤(pán)中,當(dāng)最后一滴姜汁落入盤(pán)中祟辟,這道菜就完成了医瘫!
? ? ? ? 紅燒肉放入口中,肥而不膩旧困,真是人間絕味按挤荨!事實(shí)上吼具,紅燒肉對(duì)于我們來(lái)說(shuō)實(shí)在是再熟悉不過(guò)的食物僚纷,但是,我已經(jīng)多年沒(méi)有見(jiàn)過(guò)外婆拗盒,外婆的家我也漸漸有些忘卻怖竭,如今,再次回到外婆家陡蝇,再次嘗到外婆的手藝痊臭,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是再幸福不過(guò)的事情……
? ? ? 一份食物,一段情登夫,這就是食物中的情味……
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