我很少在機場除嘹、火車站吃飯写半,貴而難吃的印象,比小廣告植入的還深尉咕。這次趕火車叠蝇,在火車站附近的連鎖餐飲一試,不同凡響年缎,價格合理悔捶,味道也好,超出預期晦款。
一進店炎功,吧臺就給我推薦,鹵肉雞排飯缓溅,掃碼付款蛇损,找個座位,等我的套餐上桌坛怪。沒幾分鐘淤齐,一份套餐換走我的餐牌。盤中有一碗鹵肉飯袜匿,一份冰豆?jié){更啄,一塊架在鐵網上的炸雞排。一看便知居灯,炸雞排外表酥脆祭务,內部多汁内狗,只要火候控制的好,一定是這樣义锥。再說鹵肉飯柳沙,肉過于渣,米水大拌倍,顯糟赂鲤。不用吃便知口感不會太好,至于冰豆?jié){柱恤,吃噎著数初,能順順便好。拿一塊雞排梗顺,從手感上來說就很不錯泡孩,與曾經的雞排外衣不同,不是很油荚守,更加干爽珍德,入口酥脆,帶著一分面香矗漾,雞肉果真鮮嫩多汁锈候,油溫時間把握得都好。這種食物敞贡,只要按標準化流程操作泵琳,都不會太差,味道不輸國際大型餐飲品牌誊役,接近滿分获列。
這碗鹵肉飯,米的口感過于綿軟蛔垢,我是喜食硬米的人击孩,這種口感吃不太慣,鹵肉飯的肉鹏漆,口感也像這碗水多的米巩梢,可食飽罷了。我吃飯快艺玲,幾口扒完碗中的飯括蝠,再飲下一杯豆?jié){,較飽饭聚,離去忌警。
也許我對那碗鹵肉飯?zhí)^于苛刻,如果沒有那份雞排秒梳,我也會吃的很好法绵,美食與其他事物一樣箕速,就怕比較,一份配餐中的雞排礼烈,讓主食敗下陣來弧满。如果這個套餐婆跑,用雞排當做主菜此熬,鹵肉放在一小盤中,當做配餐滑进,也許一下子就征服了食客犀忱。食物的搭配,也需要團隊精神扶关,該上就上阴汇,該下就下,強扭的瓜不甜节槐,亂配的飯不香搀庶。用火車上的水沖杯殺青茶,我也來個亂配铜异,進入夢鄉(xiāng)哥倔。