在一個(gè)無人值守的便利店或小超市，你掃碼進(jìn)門挫望，拿起東西就走人……你上一次聽說這樣的場景立润，或許還是亞馬遜的無現(xiàn)金超市Amazon Go，而如今這樣的業(yè)態(tài)已經(jīng)在中國部分城市實(shí)現(xiàn)了媳板。
7月1日桑腮，上海第一家無人超市落地，24小時(shí)營業(yè)蛉幸，沒有一個(gè)員工破讨；
7月2日丛晦，深圳實(shí)現(xiàn)自動(dòng)收銀，全程再無收銀員提陶；緊接著烫沙，娃哈哈跟研發(fā)無人零售店鋪技術(shù)的深藍(lán)科技牽手；7月7日搁骑，馬云的無人超市正式落戶杭州斧吐；
對于消費(fèi)者來說，這無疑給了我們更好更新奇的消費(fèi)體驗(yàn)仲器，而對于商家來說煤率，各種機(jī)遇也就蘊(yùn)藏其中，他們將能對自己的店鋪乏冀、客人產(chǎn)生前所未有地了解蝶糯。客人逛超市最喜歡走哪條路線辆沦，哪個(gè)貨架客流最密集昼捍，哪個(gè)貨架客人停留的時(shí)間最長……還能大量減少人工成本，大幅提高店鋪運(yùn)營效率肢扯。
消費(fèi)升級(jí)到底是什么妒茬？我們似乎很難用語言將它描述出來。但不可否認(rèn)的是蔚晨，它真真切切地發(fā)生在我們?nèi)粘ＯM(fèi)的細(xì)節(jié)中乍钻。用APP掃碼，進(jìn)入完全無人值守的店鋪铭腕，隨心所欲地選擇银择，無人收銀機(jī)上手機(jī)付錢——充滿科技感的無人便利店時(shí)代，已經(jīng)來了累舷。借著消費(fèi)升級(jí)的東風(fēng)浩考，蹭著新零售的熱度，無人便利店似乎火了被盈。
誰知道下一個(gè)風(fēng)口又會(huì)是什么呢析孽？
不到半個(gè)月的時(shí)間，兩家共享單車倒閉只怎；共享充電寶也成了“飛不起來的豬”袜瞬；無人便利店又來了。公開消息顯示尝盼，6月28日，創(chuàng)新工場宣布完成對無人便利店企業(yè)F5未來商店的3000萬元A+輪融佑菩；7月1日盾沫，繽果盒子宣布已完成A輪融資裁赠，金額超1億元。想做無人便利店生意的企業(yè)可不少赴精，包括Amazon Go佩捞、便利蜂、快貓Take Go蕾哟、小e微店一忱、F5未來商店等，都在布局谭确。
無人便利店究竟是怎樣的帘营？以“淘咖啡”為例，它是一個(gè)占地達(dá)200平方米的線下實(shí)體店逐哈，集商品購物芬迄、餐飲于一身，可容納用戶達(dá)50人以上昂秃；而實(shí)際容納規(guī)馁魇幔可隨場地面積而增加。首次進(jìn)店肠骆，用戶需要打開“手機(jī)淘寶”算途，掃碼獲得電子入場碼(簽署數(shù)據(jù)使用、隱私保護(hù)聲明蚀腿、支付寶代扣協(xié)議等條款等)嘴瓤，通過閘機(jī)、放好手機(jī)(不再掏出)唯咬，于是開始了購物旅程纱注。
在“淘咖啡”中，用戶可以隨意拿起任何一樣商品胆胰，這和日常購物并沒有什么區(qū)別狞贱，直到用戶離店。離店前蜀涨，用戶必須經(jīng)過一道“結(jié)算門”瞎嬉，“結(jié)算門”完成扣款，一旁的提示器會(huì)告訴用戶厚柳，“支付寶共計(jì)扣款XX元”氧枣。就這樣，一趟“無人結(jié)算”的購物之旅就此結(jié)束别垮。
“淘咖啡”還兼具餐飲功能便监。設(shè)置了咖啡、甜品服務(wù)。在點(diǎn)餐區(qū)烧董，只要用戶對服務(wù)員說“我要一杯冰摩卡毁靶、一份淘公仔馬卡龍”，這些下單需求就會(huì)迅速被語音識(shí)別系統(tǒng)捕捉逊移，并進(jìn)行下單预吆。“這是您要的東西胳泉，確認(rèn)支付嗎拐叉？”當(dāng)用戶被這么問時(shí)，他只要回答“確認(rèn)”扇商，相應(yīng)款項(xiàng)就會(huì)自動(dòng)從支付寶賬戶中扣除凤瘦。
不管如何，對零售業(yè)而言钳吟，一個(gè)新的時(shí)代真的開始了廷粒。
互聯(lián)網(wǎng)巨頭歷來是風(fēng)向標(biāo)，事實(shí)上红且，傳統(tǒng)零售也十分關(guān)注無人便利店坝茎。繼歐尚、大潤發(fā)之后暇番，連鎖巨頭沃爾瑪也在6月初推出了自助雜貨售賣亭嗤放，而北京居然之家也將于今年7月開出無人便利店EAT BOX。隨后壁酬，乳業(yè)大佬伊利也計(jì)劃在2000多個(gè)社區(qū)內(nèi)推廣和深蘭科技合作推出的無人便利微店次酌。
人工智能時(shí)代，電商也已是傳統(tǒng)零售舆乔≡婪“我們需要用人工智能重新定義‘新零售’，沒有營業(yè)員希俩，卻比有營業(yè)員服務(wù)還要好吊宋；去無人店購物，比有人店步驟還要簡潔颜武×眩”這樣的模式，需要無人化+智能化+信用化鳞上，三者缺一不可这吻。
而資本的涌入似乎預(yù)示著無人便利店正在成為下一個(gè)爆炸性新型業(yè)態(tài)。中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)自助售貨行業(yè)分會(huì)內(nèi)部分析材料更顯示篙议，2017年中國無人店行業(yè)將迎來一個(gè)起始年唾糯。
不可否認(rèn)，無人便利店集中爆發(fā)有兩方面的原因：一是不斷迭代的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人臉識(shí)別技術(shù)以及移動(dòng)支付技術(shù)移怯，提供了技術(shù)保障拒名；二是日趨高漲的人力成本、消費(fèi)者對于便利性需求的提升以及日益激烈的行業(yè)競爭芋酌。
可是，無人超市真的靠譜嗎雁佳？
目前這些無人超市的模式脐帝，有點(diǎn)兒“太神奇”了，類似的無人便利店國內(nèi)尚無比較成功的范例糖权，國外也只有亞馬遜在內(nèi)部進(jìn)行過試驗(yàn)堵腹，但最終因?yàn)榧夹g(shù)故障推遲向公眾開放。就連IDG資本副總裁樓軍坦言星澳，他還在觀察疚顷。“現(xiàn)在說看法還太早禁偎，這個(gè)方向肯定是對的腿堤，只不過需要時(shí)間來驗(yàn)證∪缗”
在我看來笆檀，無人值守，意味著用戶體驗(yàn)感降低了盒至，畢竟有些消費(fèi)場景還是有人工參與才會(huì)帶來更好的用戶體驗(yàn)酗洒，并且面對一些突發(fā)或者特殊情況時(shí)，無人零售店如何做好應(yīng)對也將是一個(gè)重要的問題枷遂。中國消費(fèi)者其實(shí)并沒有充分培養(yǎng)出“無人消費(fèi)”的習(xí)慣樱衷。
此外，無人便利店也在考驗(yàn)消費(fèi)者的習(xí)慣和素質(zhì)酒唉。比如是否會(huì)淪為街頭垃圾箱矩桂？使用者的素質(zhì)將直接影響早期市場的培育，就像共享單車被人詬病的亂停亂放黔州、占為己有的亂象耍鬓。無人便利店存在著變成流浪人員居住點(diǎn)或者街頭垃圾箱的可能性。
無人服務(wù)流妻，所以商品的種類會(huì)相對較少牲蜀，而且會(huì)面臨補(bǔ)貨不及時(shí)等問題！
不過绅这，不管你愿不愿意涣达，無人零售都終將成為零售行業(yè)的一級(jí)，只是，這或許并不是一場你死我活的廝殺度苔，而更可能成為一場各有所長匆篓、共生共融的對抗戰(zhàn)。
