《中華面包王》第四章(三)

“陶玲小姐迄薄,請你先從外觀上評價一下他們兩個各自的作品吧≈笏辏”風間真次建議道噪奄。“好的人乓,我覺得廖老師的面包好厲害勤篮!怎么厲害呢?我居然看不出來他做的是面包色罚!這些分明是藝術品芭龅蕖!就拿這法棍來說吧戳护,開口就像撕裂一樣金抡,而且從里面還不斷的有香味鉆出來瀑焦。還有這個大面包,是叫皇冠大面包吧梗肝?這一個圓球連著一個圓球榛瓮,組成一個大圓球,后面還有連在一起的‘圍巾’巫击,看起來真的好像國王的王冠一樣禀晓!我簡直不知道該怎么吃了“用蹋”陶玲的一番話粹懒,把大家都逗笑了∏昙叮“陶玲女士凫乖,你不知道怎么吃,就隨便掰下來一塊嘗嘗吧弓颈∶毖浚”趙繼往大師打趣道∠杓剑“不急嚣镜,”風間真次道,“請你接著點評一下季先生的面包吧橘蜜【漳洌”“好的,”陶玲接著說计福,“文澤的面包給人的感覺就是跌捆,這就是面包,可以吃的好吃的面包象颖。法棍沒有那些可怕的裂痕佩厚,大面包也是最常見的圓球形。讓人覺得说订,除了可以吃抄瓦,就是可以吃√绽洌”大家又笑了钙姊。

“好了”風間真次說,“請你分別試吃一下吧埂伦,看看是‘不像面包’的好吃煞额,還是‘就是面包’的好吃。”“真的可以吃嗎膊毁?隨便怎么吃都可以嗎胀莹?”“當然,你即使拿起來咬也不要緊婚温∶柩妫”趙繼往大師笑著說≌っ“太好了荆秦!我先嘗嘗廖老師的‘王冠’∏断铮”說著,拿起“王冠”就咬了一口室抽。這是什么感覺搪哪?好像同時吃到了兩種不同口味的面包一樣,后面的“圍巾”酥脆清香坪圾,前面的圓球松軟可口晓折,分明是兩種不同的口感,卻如此完美的結合在一起兽泄!“好吃漓概,真好吃!我再嘗嘗法棍病梢∥刚洌”一口咬了下去,只聽一串“噼噼啪啪”的碎裂聲蜓陌,內部的面包進入口中觅彰,仿佛就像融化了一樣,而剩下的表皮钮热,則越嚼越香填抬,越嚼越帶勁,讓人欲罷不能隧期§穑“太香了,好像吃到了天然的小麥一樣仆潮!廖老師真棒宏蛉!”“好了,嘗嘗季先生的吧性置¢茉危”“哦,對不起哦,文澤辟灰,我都快把你忘了个榕。嗯,這個法棍……吃起來是面包味芥喇,這個圓球西采,也是面包味。完了继控⌒倒荩”“哈哈哈哈,陶玲女士點評的太生動了武通,風間先生霹崎,咱們還要點評嗎?”“試吃就不用了冶忱,都切開來看看吧尾菇。”“好囚枪∨晌埽”趙繼往大師答應著,隨即就把二人的面包從中間剖開链沼。只見廖進京的面包布滿了蜂巢一般的氣孔默赂,大而均勻;而季文澤的面包括勺,只有少量的小氣孔缆八,看起來就像吐司一樣〖埠矗“陶玲小姐耀里,你看到這些氣孔了嗎。就是它們拾氓,把面包的香氣包圍了起來冯挎,從而有越嚼越香的感覺。而季先生你的面包咙鞍,沒有這些氣孔房官,自然是無法包住香氣,提高口感了续滋『彩兀”風間真次講解道,兩眼一直看著季文澤疲酌。

季文澤臉上寫滿了尷尬蜡峰。做了近十年面包了袁,居然連這種基礎知識都不懂,還談什么擊敗東馬鬼面呢湿颅?载绿!“季先生,你有什么想法嗎油航?”風間真次問崭庸。“我沒有想到谊囚,”季文澤平靜的說怕享,“我居然與專業(yè)面包師有這么大的差距×ぃ”“很好函筋,”風間真次似乎很高興,“看來你已經認識到了自我的不足奠伪。那么現在跌帐,我給你兩個選擇:一,留在這里芳来,跟趙繼往大師學習真正的面包師的技術含末;二猜拾,你繼續(xù)回酒店工作即舌,做那些‘就是面包的面包’。請你選擇吧挎袜⊥缒簦”季文澤看了看趙繼往大師,又看了看風間真次盯仪∥商拢“我決定了,”他的聲音又恢復了自信全景,“我兩個都不選耀石。風間先生,我要跟您學做面包爸黄!”“什么滞伟?”在場的所有人都吃了一驚】还螅“你確定嗎梆奈?”風間真次問道,“趙繼往大師可是國內數一數二的面包師称开,跟他學習一樣可以提高你啊亩钟∨依妫”“趙繼往大師雖然厲害,但是清酥,我更愿意跟您學習扶镀。請您收下我吧!”說著总处,季文澤竟向風間真次來了個日本式的深鞠躬狈惫。“呵呵鹦马,風間先生胧谈,看來這個年輕人眼光很高呢,您不妨就成全他吧荸频×庑ぃ”趙繼往大師有些尷尬的說。要知道旭从,在國內稳强,不知有多少人愿意花重金向他求學『驮茫可是眼前這個年輕人退疫,居然拒絕了。

“好吧鸽素,你先站好褒繁,”風間真次嚴肅的說,“跟我學也不是不可以馍忽,但你要從打雜的學徒做起棒坏。你能接受嗎?”“可以遭笋,只要能學到真技術坝冕,讓我做什么都可以⊥吆簦”“好吧喂窟,這幾天你去辦理一下相關手續(xù),我在日本等你央串。希望你不要半途而廢磨澡。”“好蹋辅!”季文澤的眼中钱贯,再次燃燒起了火焰。

日本侦另,我來了秩命,讓我見識見識日本面包究竟有多厲害吧尉共!

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