“吱哽——吱哽——吱哽.......”天剛蒙蒙亮,沉睡的大地還沒揉開她那惺忪的睡眼晰奖,房外的石碾在推動(dòng)下開始不停地吟唱著谈撒,就這樣唱醒了太陽(yáng),唱醒了大地匾南,唱醒了辛勤的人們啃匿。
“一大早晨是誰在壓碾?”
“還能有誰蛆楞?除了八妮溯乒。”
“一大早晨的壓什么碾豹爹,這么好的早晨裆悄,還讓不讓人家再睡會(huì)覺?”這是我在家居住的那些日子里某天清早聽到家父家母的談話臂聋。
現(xiàn)在是入秋的早上5點(diǎn)半鐘光稼。外面的空氣格外涼爽。周圍的鄰居們都知道這是八妮在準(zhǔn)備今天一家的口糧孩等。她一大清早帶著需要的糧食艾君,碾棍,簸箕瞎访,掃帚(掃碾專用的)等工具腻贰,自己一個(gè)人圍著碾盤一圈一圈的推著碾砣。那“吱哽”聲是碾砣扒秸、碾框播演、碾管互相摩擦發(fā)出的冀瓦。
關(guān)于家門外那臺(tái)石碾的來歷我知道的不多,它在我來到這個(gè)世間之前就已經(jīng)在那里度過了好幾十個(gè)春秋写烤。這是祖輩翼闽、父輩還在生產(chǎn)隊(duì)的時(shí)候就有的生產(chǎn)工具,也是生產(chǎn)隊(duì)唯一的一臺(tái)戶外石碾洲炊。以這臺(tái)石碾為中心感局,方圓數(shù)里的家家戶戶如果有需要都會(huì)來這里碾壓一些東西,包括:小麥暂衡、玉米询微、大豆、小蔥種等狂巢。除了一些種子外撑毛,碾壓其他東西的也有,不過很少唧领,比如粗鹽藻雌。
這碾砣所用的石頭是由很大的花崗巖打磨而成,至于這么大的石頭從哪里搬運(yùn)來的斩个,我也不太清楚胯杭,有可能是從家鄉(xiāng)的南山里開鑿出來的,碾砣表面光滑如抹了一層油受啥,并且還有巖石的花紋做个,星星點(diǎn)點(diǎn),十分耐看腔呜。碾框是鐵匠煉打的金屬架叁温,不像木頭那般易被腐蝕,而且耐牢核畴。中間的碾管同樣也是用實(shí)金屬做成的,又粗又長(zhǎng)冲九,估計(jì)這碾管也得有15斤重谤草。至于下面的碾臺(tái),分為兩部分莺奸,中間部分半徑和碾石一樣長(zhǎng)丑孩,也是用花崗巖打磨制成,外周部分就沒那么講究灭贷,則是用普通的石塊和石灰或水泥堆砌而成温学,不過還要時(shí)常進(jìn)行加固修理。
說起對(duì)石碾的修理不得不說我鄰家的奶奶甚疟,不過她至今已過世有七八年之久仗岖,想起鄰家奶奶來都已變成心底一幕幕深深的回憶逃延。不是說一年從頭到尾那石碾每天都在轉(zhuǎn)動(dòng),可鄰家奶奶是個(gè)仔細(xì)人轧拄,只要是她隔三差五都會(huì)過去打量一番揽祥,看看碾臺(tái)是否牢固吆玖,看看碾軸是否生銹重荠,她都會(huì)進(jìn)行修補(bǔ)和點(diǎn)些油(潤(rùn)滑、防銹作用)喜最,奶奶之所以這樣精心照料俐末,或許這碾臺(tái)已成為奶奶的一種生活記憶料按,也感恩于石碾的付出,只是放在了心里卓箫,不丟不舍站绪。在奶奶去世之后,左鄰右舍也就全權(quán)擔(dān)起了對(duì)石碾的維修之責(zé)丽柿。
我小的時(shí)候恢准,和一些小伙伴都出于那時(shí)的調(diào)皮,有時(shí)也會(huì)在那里玩耍甫题,壓空碾(家人說馁筐,壓空碾不好,至于為什么我也說不去一二)坠非、站在碾臺(tái)上敏沉、向碾臺(tái)上撒放雜物,鄰家奶奶要是看到了炎码,肯定會(huì)數(shù)落教育我們一頓盟迟,那時(shí)候,要是被教育了潦闲,我們也就只是聽著攒菠,一哄而逃,回頭還不知又要對(duì)碾臺(tái)做些什么壞事歉闰。有時(shí)辖众,路過的行人看到我們對(duì)石碾有什么不敬之處,也會(huì)訓(xùn)斥我們幾句『途矗現(xiàn)在想想凹炸,是兒時(shí)的我們太過頑皮。而今昼弟,我對(duì)那碾臺(tái)逐漸有一種敬畏之心啤它,要是等再回家時(shí),可要專程去看看它,看看它這幾年經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨后的模樣变骡,看看它是否還一直安好离赫。
這石碾已成為一種生活在農(nóng)村人們的古老記憶載體,它也有一種與人們的辛勤勞作分不開的情懷锣光。每逢佳節(jié)習(xí)俗笆怠,人們都會(huì)陸陸續(xù)續(xù)的在碾臺(tái)下燒些紙錢,點(diǎn)柱高香誊爹,放些燈燭蹬刷,以此表達(dá)鄉(xiāng)親對(duì)它的敬畏和感恩之情。
寫到這里频丘,我也不免想寫一首詩(shī)歌办成,以《逆時(shí)針的轉(zhuǎn)動(dòng)》為題,以此表達(dá)我對(duì)家鄉(xiāng)石碾的那份情搂漠,那份恩迂卢。
逆時(shí)針的轉(zhuǎn)動(dòng)
經(jīng)久了數(shù)十載的青蔥歲月,
你依然在那里默默地臥著桐汤,
臥著自己內(nèi)心的踏實(shí)質(zhì)樸而克,
臥著人們辛勤勞碌的腳步。
你轉(zhuǎn)動(dòng)不停但你并不富有怔毛,
但你已嘗遍了豐收的五谷员萍,
嘗遍了一圈圈辛勤的汗水,
還有暮暮朝朝甘甜的雨露拣度。
你轉(zhuǎn)動(dòng)著歷史悠悠的年輪碎绎,
你書寫著年年歲歲的記錄,
你飽受著日夜的風(fēng)雨雪霜抗果,
你承載著鄉(xiāng)親百般的呵護(hù)筋帖。
“吱哽——吱哽——吱哽”,
這不冤馏,又是你在獨(dú)特地淺唱日麸,
淺唱著勞動(dòng)者的欣喜,
淺唱稻谷豐收的歡樂宿接。
說起石碾赘淮,不得不說我小時(shí)候親自用它碾壓稻谷的經(jīng)歷。 ?
大概是在三伏天睦霎,中午的太陽(yáng)會(huì)炙烤著大地,不過早晨天氣還算比較涼快些走诞。早在夏至到來之前家里的小麥早已曬干庫(kù)藏副女,為了增加主餐的花樣和品嘗自家的麥香,家母一大清早起來在院子里用瓷甕淘洗麥中的砂石蚣旱,這淘洗砂石并非一件容易的活:在甕中放些許小麥和水碑幅,水要足夠漫過戴陡,手拿著笊籬在水中打起漩渦借用水流慣性,把小麥撈起并放在鋪著過濾布的斜桌上沟涨,以便控掉一些水恤批。反復(fù)幾遍。
帶著家什來到石碾裹赴,時(shí)間還早喜庞,太陽(yáng)還沒有完全跳出東海、爬上樹梢棋返,有時(shí)還偶爾刮一陣小風(fēng)延都,涼颼颼。家母清掃碾臺(tái)后睛竣,把小麥分了兩撥晰房,先把第一撥小麥放在碾臺(tái)中央,隨轉(zhuǎn)隨攤勻射沟。我和母親一人一碾棍殊者,小孩子嘛,把壓碾當(dāng)作一種樂趣验夯,我便以各種姿勢(shì)和不同速度圍著碾臺(tái)轉(zhuǎn)圈猖吴,其樂無窮。轉(zhuǎn)的快了簿姨,母親就小跑或者讓我自己轉(zhuǎn)距误,母親雖不止是轉(zhuǎn)著,她兩只手都沒閑著扁位,左手里拿著掃帚不停的掃動(dòng)准潭,一來是為了使小麥碾壓均勻,二來是防止碾壓過重域仇。
經(jīng)過碾壓和掃動(dòng)刑然,不一會(huì)的工夫第一撥小麥的表皮都已經(jīng)變得毛糙,有的小麥已經(jīng)壓的發(fā)白暇务,母親說:“再壓上幾圈就可以碾第二撥了泼掠。壓完這兩撥,回家先晾上垦细,中午我們就先嘗個(gè)鮮择镇,做上一鍋±ǜ模”聞著那麥香腻豌,恨不得碾完就回家下鍋嘗一嘗。
半個(gè)鐘頭過去了,需要碾壓的小麥都已經(jīng)碾完吝梅,這碾壓的過程就把小麥變成了麥仁虱疏,最后就是對(duì)碾臺(tái)和碾砣的清掃,清掃完之后苏携,碾臺(tái)旁的槐樹也擋不住太陽(yáng)的光芒了做瞪,陽(yáng)光從茂盛的枝葉間找著空隙,散落在了地上和碾臺(tái)上右冻,一會(huì)天氣就熱起來了装蓬。我們走后,不知從哪里冒出幾只麻雀国旷,迅速把碾臺(tái)“包圍”起來矛物,啄食掉落的那些麥粒。
我也比較好奇跪但,為什么是逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)碾砣履羞?對(duì)于這問題和問“為什么逆時(shí)針跑步”差不多一樣,原來這里蘊(yùn)含著祖輩們的智慧屡久,之所以逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)碾砣忆首,是和我們?nèi)梭w的生理相關(guān)聯(lián),其一被环,我們的心臟居左糙及,重心偏左,向左轉(zhuǎn)彎比較容易筛欢;其二浸锨,我們的雙腳,左腳支撐重心版姑,右腳提供動(dòng)力柱搜。還有,我們的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣剥险,不然你順時(shí)針轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)聪蘸,你是很不習(xí)慣。當(dāng)然表制,祖輩們留下的智慧博大精深健爬,而這小小的石碾設(shè)計(jì)就蘊(yùn)藏著智慧結(jié)晶。
看來么介,這石碾不僅是生產(chǎn)力的推動(dòng)器娜遵,還是勞動(dòng)人民的智慧載體。
隨著時(shí)代和科技的進(jìn)步壤短,機(jī)器的出現(xiàn)已經(jīng)代替了這古董式的生產(chǎn)方式魔熏,也只有在一些展覽館和農(nóng)村鄉(xiāng)下才能看到這石碾衷咽,不過鸽扁,這石碾也會(huì)印刻在每個(gè)土生土長(zhǎng)人的記憶里如果再次看到碾臺(tái)蒜绽,心里也不乏想起一些人:那個(gè)時(shí)代的勞動(dòng)人民和鄰家奶奶等。卻如今只剩的個(gè)物是人非桶现。有句話說得好:睹物思人躲雅,物是人非。
“吱哽——吱哽......”
八妮又在壓碾骡和。