? ? ? 在昨天的課堂中，分享了你需要重新設計食物的結構，把適應過去生活狀態(tài)的飲食計劃放下承疲。今天邻耕，我們談這個新時代的飲食規(guī)劃。不要以為這只是一個說法燕鸽，我自己創(chuàng)業(yè)的這些年順便去了19個國家和64個地區(qū)旅行兄世，每到一個國家和地區(qū)除了欣賞當?shù)氐莫毺仫L景外，另外一個重要的事就是品嘗當?shù)氐拿朗嘲⊙校墒菑臓I養(yǎng)與健康的角度看我發(fā)現(xiàn)那些發(fā)達的國家飲食結構和欠發(fā)達地區(qū)的飲食結構有很大的不同御滩，其中的一個區(qū)別正是上一節(jié)課我們談到的，那就是一個以碳水化合物為主要飲食結構党远，另一個以高蛋白削解、高脂肪為主要飲食結構。?
? ? ? ? 比如沟娱，以碳水化合物為主要飲食結構的國家有：緬甸氛驮、柬埔寨、菲律賓济似、越南矫废、老撾、孟加拉國砰蠢、乃至亞洲的落后國家磷脯。這絕不是偶然。
? ? ? 食物娩脾，在自然屆里，其實就是原材料的來源打毛。生物通過進食柿赊，從另一個生物采集的原材料那里，獲得自身需要的資源幻枉。比如碰声，狼吃了羊來獲得自身需要的原材料，而羊是靠吃草來獲得自身需要的原材料熬甫，這是自然界設計的生態(tài)互補系統(tǒng)胰挑，彼此完善、進化椿肩、支持瞻颂、平衡。
? ? ? ? 簡單的說郑象、生命一旦獲得對應的原材料 無論是貓啊贡这、狗啊、蜘蛛啊厂榛、螞蟻啊盖矫、蝴蝶啊丽惭、魚啊，都有輕而易舉獲得健康的能力辈双。不需要任何醫(yī)療幫助责掏、自然界每一個物種，天生具有自我保護湃望、贏得健康的换衬，神一般的本能、本領喜爷。
? ? ? ? 現(xiàn)在我們知道冗疮，糖類雖然是人體能量物質(zhì)的主要來源，但因為現(xiàn)代食物中檩帐，到處都是含糖食物术幔，因而糖，碳水化合物湃密，屬于最容易過量诅挑，最不容易缺乏的營養(yǎng)。我們經(jīng)常聽到某些專家說現(xiàn)代人營養(yǎng)過剩泛源，其實更準確的說是碳水化合物拔妥、糖的來源過量。其他的达箍，蛋白質(zhì)没龙、脂肪、維生素缎玫、礦物質(zhì)硬纤，幾乎都是嚴重缺乏。
? ? ? ? 就以蛋白質(zhì)為例赃磨，如果一個人中餐吃一大碗面筝家，請問他吃了這一大碗面還能吃下別的食物嗎？顯然做不到邻辉，因為我們的胃容量是有限的溪王，但是他所吃的這一碗面除了富含碳水化合物和糖分外，蛋白質(zhì)值骇、脂肪莹菱、維生素、礦物質(zhì)吱瘩，的攝入量幾乎可以忽略不計芒珠，那缺乏蛋白質(zhì)的來源有什么后果呢？
? ? ? ? 構成人體的蛋白質(zhì)搅裙，恰恰是構成細胞的結構皱卓，構成每一根血管裹芝、氣管、毛細血管娜汁、甚至頭發(fā)和指甲的原材料嫂易，同時也是構成皮膚、骨骼掐禁、肌肉怜械、組織和器官的原材料。
? ? ? ? 而每一天傅事，人體需要回收300g的蛋白質(zhì)缕允，也就是說，我們的身體蹭越，每天將有超過300g障本，也就是超過半斤的蛋白質(zhì)，需要被更換响鹃、更新驾霜，否則立刻體質(zhì)就下降。無論你是否覺察得到买置。
? ? ? ? 倒過來說粪糙，皮膚問題、指甲頭發(fā)問題忿项、血管彈性蓉冈、氣管健康、輸卵管是否粘連轩触、子宮是否下垂洒擦、胃消化能力蠕動能力，腸道蠕動能力（是否便秘）怕膛、肌肉有沒有力量、脊椎秦踪、腰椎有沒有好的支撐褐捻，荷爾蒙分泌、性欲椅邓、性能力柠逞，思維、反應景馁、應付壓力板壮，提升免疫，全部都和蛋白質(zhì)是否充足合住、能否及時調(diào)度有關绰精。
? ? ? 自然界中撒璧，維生素，植物中都有笨使；礦物質(zhì)卿樱，土壤里就有，脂肪硫椰，一般要種子里才有繁调。蛋白質(zhì)，則需要搏殺靶草，才能夠從其他物種中獲得蹄胰。如果不通過搏殺，要活得蛋白質(zhì)奕翔，則需要吃很多很多的食物裕寨，如同牛吃草，要吃一整天糠悯，從早晨吃到晚上帮坚、幾乎頭都不抬，一直吃互艾，才能夠滿足身體對蛋白質(zhì)的需要试和。
? ? ? 其實、我們所提到的七大營養(yǎng)素中纫普，除了蛋白質(zhì)外所有的營養(yǎng)都是為了協(xié)助蛋白質(zhì)的利用阅悍。整個生命的呈現(xiàn)、活動昨稼、表達节视、都是蛋白質(zhì)的表達。維生素假栓、礦物質(zhì)的價值寻行，也同樣是為了蛋白質(zhì)的消化、吸收匾荆、合成拌蜘、利用。脂肪則與蛋白質(zhì)結合牙丽、形成各種生理結構简卧。碳水化合物，除了提供熱量烤芦，也是為蛋白質(zhì)服務的举娩。
? ? ? 從這個層面看待身體，無論是生理的健康、還是思想的铜涉、情緒的智玻、心靈的、深層意識的健康骄噪，全部都依賴蛋白質(zhì)來表現(xiàn)尚困。
? ? ? 一個西瓜，不論有多大链蕊，主體的部分事甜，就是西瓜籽，這個籽的核心就是蛋白質(zhì)和好的脂肪滔韵，脂肪（油）保護著蛋白質(zhì)逻谦，維生素礦物質(zhì)協(xié)助蛋白質(zhì)利用，而蛋白質(zhì)負責生命的構建陪蜻。核桃邦马、板栗、松仁宴卖，所有的種子滋将，包括雞蛋，都在告訴你症昏，生命就是以蛋白質(zhì)的利用為核心的生物活動随闽。
? ? ? ? 自然界中，含有高蛋白的植物肝谭，全部在果實種子掘宪。而動物，越強壯的攘烛、兇猛的動物魏滚，越含有高蛋白質(zhì)！
? ? ? ? 所以坟漱，一提到養(yǎng)生鼠次，很多人就以為補充個維生素和礦物質(zhì)就可以了，很遺憾的是我看到很多人吃了大把的維生素芋齿，卻從頭到尾都不注重蛋白質(zhì)和脂類的補充腥寇，完全本末倒置。沒有蛋白質(zhì)沟突，其余營養(yǎng)都失去價值。
? ? ? 嚴格說來捕传，如何提升蛋白質(zhì)的攝取惠拭、消化、吸收、利用职辅，才是整個營養(yǎng)學的根本棒呛，掌握了蛋白質(zhì)利用和脂類的運用，基本上域携，就徹底改變了人的身體簇秒、體質(zhì)、樣貌秀鞭、活力趋观、狀態(tài)。
? ? ? ? 蛋白質(zhì)是組成人體一切細胞锋边、組織的重要成分皱坛。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與。蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量的18%—20%豆巨，所有的生命現(xiàn)象都與其有關剩辟。
? ? ? ? 所以，甚至可以說往扔，所有的問題贩猎，本質(zhì)上都是蛋白質(zhì)的問題，所有的疾病萍膛，本質(zhì)上都與蛋白質(zhì)有關吭服，尤其是女性常見的疾病，我?guī)缀蹩梢钥隙ǘ己偷鞍踪|(zhì)有關卦羡。
? ? ? ? 蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎噪馏，構成細胞的結構，也是生命活動的主要承擔者绿饵。沒有蛋白質(zhì)就沒有生命欠肾。氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)拟赊。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與刺桃。蛋白質(zhì)占人體重量的18%~20%，即一個60kg重的成年人其體內(nèi)約有蛋白質(zhì)10~12kg吸祟。
? ? ? ? ? 如果你每天缺少10g的蛋白質(zhì)瑟慈，一年就缺少了3650g蛋白質(zhì)，就是三公斤屋匕，那你整個身體所有部分都可能隨時出問題葛碧。
? ? ? ? 蛋白質(zhì)的來源，看起來不是問題过吻，魚肉豆蛋奶进泼，首先蔗衡，很少人每天都吃一條魚，一斤肉乳绕。一個雞蛋含有3克蛋白質(zhì)绞惦，一杯奶不到2.5克蛋白質(zhì)。成人每天需要80克基本蛋白質(zhì)洋措，如果壓力大济蝉、疲勞、熬夜菠发、運動王滤，就需要150克以上。相當于每天50個雞蛋雷酪！
? ? ? ? 這些年為了幫助更多的人恢復健康我們一直在尋找更優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的來源淑仆，截至目前我一直推薦的蛋白質(zhì)粉是100%的吸收率，不殘留哥力，也不增加消化負擔蔗怠，直接吸收利用。吃多少利用多少吩跋。每一勺8–10克寞射，十勺，80克锌钮。每當我需要全國各地演講的時候桥温，我每一天都會額外增加大約60g以上的蛋白質(zhì)，以應付各種壓力梁丘。
? ? ? ? 魚侵浸、肉，由于消化率問題氛谜，其中的蛋白質(zhì)吸收大約40%掏觉，500克的魚，含有約80克蛋白質(zhì)值漫，能夠吸收的澳腹，大約32克。如果你每天堅持一斤魚杨何，一斤牛排酱塔，如同歐洲人，你的蛋白質(zhì)就基本有數(shù)危虱，就會人高馬大羊娃，運動能力極強，活力四射埃跷。
? ? ? ? 那各位如何做到每一天的飲食都不缺乏蛋白質(zhì)呢蕊玷？明天的課程我花一點時間詳細告訴大家這些年我?guī)椭嘶謴徒】档脑敱M飲食組合方案芦瘾。
? ? ? ? 好了，今天的課程信息量有點大集畅，大家可以互動分享來強化學到的內(nèi)容。
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