第一次寫食譜呢,之前都是時隔好久才把近期做的好吃的分享給大家浦辨,感覺有點太慢了蹬竖,所以這次及時分享一篇,嘿嘿流酬。
七夕啦币厕,平常都很貪吃的我,今天更要用美食喂飽自己芽腾,才不要吃狗糧呢劈榨,哼╯^╰。所以開始啦
早餐篇:
①先把紫薯去皮切塊晦嵌,然后上蒸鍋同辣,蒸十分鐘左右,這要取決于燃氣的大小惭载,不放心話中途可以開鍋蓋用筷子戳一下旱函,看看紫薯有沒有全部蒸軟。
②蒸軟以后就可以出鍋啦描滔,用勺子或者木鏟把紫薯壓碎成泥就可以了棒妨。
③紫薯泥做好后,就可以開始創(chuàng)作啦,我用的煎雞蛋的心形模具券腔,有別的心形工具也可以噠伏穆。把紫薯泥填充在模具里壓實,然后就可以把模具取掉了纷纫,完美主義者還可以在修飾一下形狀枕扫。我的成果就是下面這樣啦:
④減肥愛好者的好搭檔酸奶出現(xiàn)啦,我用的是純甄酸奶辱魁,去逛超市的時候主要是被它的新包裝萌到了烟瞧,于是果斷入手。莫斯利安或者杯裝酸奶也都是可以的哦染簇。
⑤把酸奶均勻地澆在紫薯泥上面参滴,因為純甄太濃了,所以我還用勺子又修飾了一下邊角锻弓,不然就看不出愛心了砾赔,T﹏T。
放完酸奶就可以自由發(fā)揮了青灼,可以放自己喜歡的堅果和水果暴心,我放了巴坦木和開心果碎+泡過的黑加侖+紫薯小丸子+胡蘿卜碎,腰果吃完了聚至,不然也可以加進去噠酷勺。成品完成,拍照留念~
午餐篇:
大概是節(jié)日氛圍導(dǎo)致扳躬,今天并不怎么餓脆诉,但是還是要吃飯的,于是又奔向廚房開始我的創(chuàng)作之旅╭(╯ε╰)╮先上最終圖:
步驟:
①雞胸肉清洗干凈后加入鹽贷币、雞精击胜、胡椒粉、一點點醬油役纹、一點生粉(生粉會使雞肉更嫩偶摔,不會煎的時候很柴),拌勻后就可以放進冰箱冷藏了促脉。提前腌制辰斋,第二天直接拿出來切丁。一人食瘸味,所以并沒有切的很多宫仗,小伙伴可以根據(jù)人數(shù)自由把握量~
②接下來就是配角啦,主要有胡蘿卜丁旁仿、黃瓜丁藕夫、秋葵(秋葵提前焯水了),選擇它們不僅因為它們熱量低,還因為它們和雞肉搭配在一起很好看呀~
③基礎(chǔ)材料準備好就可以開火啦毅贮,平底鍋燒熱后少放一點油办悟,因為雞肉不吸油,多了的話煎出來的雞肉不好看滩褥,而且會很油膩(這是從一次失敗經(jīng)歷中總結(jié)出來的經(jīng)驗病蛉,X﹏X)。
④雞胸肉很容易熟铸题,所以不用煎太久铡恕,不然肉質(zhì)會變得柴琢感,就不嫩了丢间,等到表面顏色有焦糖色,就可以翻面了驹针。聞到香味后就可以加入配菜了烘挫,一起倒進去就可以,因為秋葵焯水過柬甥,所以也不用炒很長時間饮六,一分鐘就可以了。個人口味比較清淡苛蒲,所以沒有再加別的調(diào)料卤橄,小伙伴們可以根據(jù)自己的口味添加~
⑤一分鐘后雞胸肉和蔬菜丁就可以出鍋了。主食是早上沒有用完的紫薯泥臂外,捏成小小的長方形窟扑,也還可以哦。再加入幾顆葡萄漏健,兩顆圣女果嚎货,三顆巴坦木,午餐完成╭(╯ε╰)╮吃肉的感覺太棒了蔫浆,哈哈
晚餐篇:
一個在學(xué)校習(xí)慣了五點吃飯的人殖属,在家就是容易餓的太早,繼續(xù)到廚房瓦盛,開工洗显。
①晚上不能吃多,畢竟要減肥呢原环,于是拿出我的小兔碗挠唆,加入燕麥。一直吃的是桂格燕麥扮念,顆粒不是很粗损搬,適合我的胃口。加入一點熱水泡發(fā),然后再把多余的水倒掉巧勤,味道更好些嵌灰,不然會有燕麥碎屑,我很不喜歡T^T
②大愛的酸奶又一次出現(xiàn)~在燕麥的一邊倒入酸奶颅悉,這樣就可以有兩種顏色沽瞭,超好看的~然后又可以diy了,加入開心果碎剩瓶,黑加侖驹溃,酸梅粒,還有懷舊版QQ糖延曙,完成O(∩_∩)O
超喜歡的一句話是:世間唯愛和美食不可辜負豌鹤。如果現(xiàn)在只能選一樣的話,那我肯定選美食咯枝缔,畢竟貪吃鬼一只布疙,哈哈。
今天牛郎織女鵲橋會愿卸,情侶街頭餐廳秀恩愛灵临,我在家中吃吃吃,親愛的你呢趴荸?在干嘛儒溉?