01
作為一個見過一些吃貨場面的美食編輯，我今年還是被嚇著了的顽频。
2月22日藤肢，蘭州一烤肉店復(fù)工，一男子為飽口福一顧客站著吃了40串近2斤肉糯景；
2月23日嘁圈，長沙黃興路網(wǎng)紅奶茶店茶顏悅色復(fù)工省骂，顧客在奶茶店前排起近百米隊伍；
更早的最住，1月28日钞澳，網(wǎng)紅咖啡% Arabica杭州首店開業(yè)，就引來市民排隊涨缚，最終被執(zhí)法部門勸停轧粟。
而不能外出的，索性宅在家里把自己逼成了大廚仗岖，有報道稱下廚房等APP就像在線網(wǎng)課一樣流量大增逃延，而導(dǎo)致服務(wù)器崩潰览妖。
事實(shí)上因為疫情轧拄，不能聚餐不能玩，這個春天無比冷清讽膏，但是也正是因為一場全民宅家的疫情檩电，才發(fā)現(xiàn)身邊潛伏著這么多愛吃的人。
而疫情差不多結(jié)束了呢府树，看各大節(jié)日各個店門口人員爆滿的狀態(tài)就知道了俐末。
看到這種信息是會嘴角上揚(yáng)笑容滋生的，而由食物帶來的笑容一產(chǎn)生奄侠，一切都可以隱身卓箫。那些還在與人類共存的病毒，那小心翼翼害怕用完的口罩垄潮，那份可能被裁員的工作……因為：
愛吃的人烹卒，不會對對生活絕望。
02
我身邊最愛吃的人應(yīng)該是美食群里的群主好哥弯洗。
好哥有多愛吃呢旅急？作為一個地道的長沙伢子，他清晨第一件事情就是要吃一碗豬油拌粉加一個鹵蛋和兩個雞爪牡整，中餐晚餐則是麻辣火鍋藐吮、辣椒炒肉等各種，晚上還要來一份芥末田螺逃贝、麻辣小龍蝦等作為宵夜谣辞。天天這么吃要錢啊，于是他想到了把吃當(dāng)成自己的職業(yè)沐扳。
真的把吃當(dāng)飯吃就沒那么簡單了泥从。
“那個時候可真是艱難啊∑戎澹”好哥回想起來歉闰，剛開始在一家美食團(tuán)購網(wǎng)站做業(yè)務(wù)員辖众，需要拉商家入駐，但是沒有人相信他和敬，也拉不到什么業(yè)務(wù)凹炸，可是生活還是要繼續(xù)啊，于是更加拼命地吃昼弟，把餐飲店的老板都吃熟了啤它，終于也吃出了自己的個人品牌，他成立了自己的美食自媒體舱痘。而他的體重也在以吃為職業(yè)的生涯從120漲到了180变骡。
疫情期間對他的餐飲事業(yè)也造成了很大影響，但是他還是每天樂呵呵地分享著自己找到的好吃的芭逝。
雖然不是所有人都像好哥一樣塌碌，最終把吃當(dāng)成了一份事業(yè)，吃出了自己的理想旬盯，但是對于普通人來說台妆，一份尋常的食物同樣蘊(yùn)含著不能缺失的意義。
劉姐是我在研究生剛畢業(yè)時候租房子認(rèn)識的胖翰，那時我們合租的是400一個月的房子接剩，房租低自然條件不好，好在還有一個臟兮兮的大廚房萨咳，我們都是愛吃的人懊缺，立馬眉開眼笑打掃廚房衛(wèi)生準(zhǔn)備開餐了。有一天劉做了一道魚培他，那道魚有點(diǎn)奇怪鹃两，因為里面懸浮著一些黑乎乎的葉子，也并不怎么嘗得出味道靶壮。一問才知道那是紅薯葉子怔毛，我更加覺得奇怪了，紅薯葉子還可以這樣吃腾降，在我老家都是給豬吃的凹鸲取！
原來是她的小女兒愛吃螃壤。
我才知道劉姐是結(jié)過婚的抗果，因為不能忍受在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生診所一成不變的工作和生活，她提出了離婚奸晴。離婚后失去房子車子孩子的她來到了長沙這座城市尋找醫(yī)生夢想冤馏，36歲的女人一切重新開始。
在劉姐的房間有一個紅色的大塑料袋寄啼，里面放了很多干干的紅薯葉逮光，每到秋天紅薯成熟的時候她就會回鄉(xiāng)下去采摘一些最鮮嫩的紅薯葉代箭，將其曬干。合租的兩年里我們也吃過很多次紅薯葉煮魚涕刚，但是奇怪的是這個袋子似乎永遠(yuǎn)都有那么大嗡综。
我知道她是等著女兒來吃的。這個袋子是永遠(yuǎn)不會空的杜漠。
劉姐后來當(dāng)然成為了一家醫(yī)院的醫(yī)生极景，現(xiàn)在則在廣州一家醫(yī)院學(xué)習(xí)進(jìn)修，師從一位著名的中醫(yī)驾茴，在她自己建的醫(yī)學(xué)科普群里她會普及一些中醫(yī)抗擊疫情的知識盼樟。有時候也會分享一些自己做的菜，有一天我看到了那道菜——紅薯葉煮魚锈至。
03
在張愛玲的小說《半生緣》里晨缴，顧曼楨被囚禁在暗室，慘淡絕望之時裹赴，還暗想著“該是栗子粉蛋糕上市的時候了吧”喜庞。不知道她喜歡吃的老上海栗子粉蛋糕與現(xiàn)今的有什么區(qū)別？但是一想到栗子粉蛋糕這幾個字棋返，也是能聞到到香噴噴的栗子粉氣息，還有奶油的香甜味雷猪。
而正是這份栗子蛋糕給了她絕望生活中的希望睛竣，像窗戶縫隙里微微的光。小說的最后顧曼楨也逃了出來求摇，沒有描寫她吃到栗子粉蛋糕的場景射沟，但是看到了抗擊了命運(yùn)，開始了新的生活与境。
現(xiàn)實(shí)與小說會有差異验夯，人與人之間也會有差異，但是共同點(diǎn)是美食蘊(yùn)含的情感與意義摔刁。
因為對于愛吃的人來說挥转，無論現(xiàn)實(shí)如何慘淡，無論明天與意外哪個先來共屈，只要想到吃绑谣，一切生活背景都可以虛化，唯有那道美食在時光里熠熠生輝拗引，吸引著眼前的人：
一步一步向前借宵，走到明天。
