脾虛怎么調(diào)理中醫(yī)養(yǎng)脾的幾點(diǎn)建議及食療方法

原創(chuàng):和和家食療養(yǎng)生

巳時(shí)養(yǎng)脾绑雄,脾好消化

上午9-11時(shí),這是脾經(jīng)當(dāng)值的時(shí)段奥邮。此時(shí)太陰脾經(jīng)最旺盛 万牺,是脾臟最活躍的時(shí)間。這個(gè)時(shí)候大腦是最具活力的時(shí)候洽腺,是人當(dāng)天中的第一黃金時(shí)間脚粟,是老年人鍛煉身體的最好的時(shí)候,是上班族最出效率的時(shí)候蘸朋,也是學(xué)子學(xué)習(xí)效率最高的時(shí)候核无。所以,你必須吃好早飯藕坯,保證脾經(jīng)有足夠的營養(yǎng)吸收团南,這樣大腦才有熱量應(yīng)付日常的運(yùn)轉(zhuǎn)。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:胃主受納炼彪,脾主運(yùn)化吐根。 這是指吃到嘴里的食物,首先要經(jīng)過牙齒咀嚼霹购,唾液拌和佑惠,下咽至胃,由胃收納齐疙。 然后經(jīng)胃之腐熟膜楷,分解混勻成食糜,通過“胃主降”的作用贞奋,將食糜運(yùn)送至十二指腸赌厅、空腸,轿塔,這就是中醫(yī)所指的“脾食運(yùn)功能”特愿。食物在胃仲墨、胰等胃腸激素的作用下,促進(jìn)胃蛋白酶揍障、胰酶等消化酶的大量分泌目养,將 “水谷精微”中的氨基酸、葡萄糖毒嫡、脂肪酸酸等營養(yǎng)物質(zhì)癌蚁,依賴“脾氣主升”的作用,經(jīng)氣兜畸、血努释、津液的運(yùn)行而輸 布到全身,這個(gè)過程咬摇,則可以理解為脾所主“化”的生理作用伐蒂。由此可見,所謂 “脾主運(yùn)化”肛鹏,“運(yùn)”是指機(jī)械消化逸邦, “化”指化學(xué)性消化及其代謝過程而己。 但是在扰,脾胃雖為人體的消化器官昭雌,運(yùn)化水 谷精微之樞紐,若要完成飲食營養(yǎng)的消化 吸收健田,合成新的氣烛卧、血、精妓局、津液总放,必須 依賴心、肝好爬、膽局雄、肺等其他臟腑的相互配 合。需要說明的是存炮,中醫(yī)所指的脾炬搭,并不 是西醫(yī)解剖學(xué)中的脾臟,而是既泛指臍周 腹部小腸的消化吸收穆桂,又概括了胃宫盔、腸、 肝享完、膽灼芭、胰等消化器官的生理功能,因 此般又,脾胃功能健全彼绷,則體豐膚澤巍佑,面色紅 潤,四肢強(qiáng)勁寄悯,精力充沛萤衰;反之則肌肉消 瘦,面色萎黃猜旬,四肢無力腻菇,神疲乏力。

7?9時(shí)是胃經(jīng)當(dāng)值的時(shí)間昔馋,我們吃的 飯菜需要脾臟來進(jìn)行運(yùn)化,轉(zhuǎn)化為精糖耸、氣秘遏、神,轉(zhuǎn)化為血液嘉竟。脾胃相表里邦危,脾胃分不開,有人大便不成形舍扰,這樣的人或者很胖或者很瘦倦蚪,胖也是虛胖。這個(gè)時(shí)代胖人太多边苹,這種人大多是習(xí)慣于不吃早餐和 經(jīng)常吃宵夜的人陵且。得糖尿病的人也是這些 人,早飯不吃个束,到下午時(shí)猛吃慕购,在亥時(shí)前 不睡覺。所以說胃的調(diào)理是很重要的茬底,調(diào)理從7時(shí)開始沪悲,調(diào)理好胃是把脾臟調(diào)理好的重要前提。

脾的生理功能

(1)脾主運(yùn)化

運(yùn)阱表,即轉(zhuǎn)運(yùn)輸送殿如,化,即消化吸收最爬。 脾主運(yùn)化涉馁,指脾具有將水谷化為精微,并 將精微物質(zhì)轉(zhuǎn)輸至全身各臟腑組織的功 能爱致。脾的運(yùn)化功能谨胞,統(tǒng)而言之曰運(yùn)化水 谷,分而言之蒜鸡,則包括運(yùn)化水谷和運(yùn)化水 液兩個(gè)方面胯努。

① 運(yùn)化水谷牢裳。水谷,泛指各種飲食 物叶沛。脾運(yùn)化水谷蒲讯,是指脾對飲食物的消化 吸收作用。

② 運(yùn)化水濕灰署。運(yùn)化水濕又稱運(yùn)化水 液判帮,是指脾對水液的吸收和轉(zhuǎn)輸,調(diào)節(jié)人 體水液代謝的作用溉箕,即脾配合肺晦墙、腎、三 焦肴茄、膀胱等臟腑晌畅,調(diào)節(jié)、維持人體水液代 謝平衡的作用寡痰。脾主運(yùn)化水濕是調(diào)節(jié)人體 水液代謝的關(guān)鍵環(huán)節(jié)抗楔。

(2 )脾主生血統(tǒng)血

脾主生血,指脾有生血的功能拦坠。統(tǒng)血连躏,統(tǒng)是統(tǒng)攝、控制的意思贞滨。脾主統(tǒng)血入热,指脾具有統(tǒng)攝血液,使之在經(jīng)脈中運(yùn)行而不溢于脈外的功能晓铆。

(3)脾主升清

升才顿,指上升和輸布;^淸尤蒿,指精微物質(zhì)郑气。脾主升清是指脾具有將水谷精微等營養(yǎng)物質(zhì),吸收并上輸于心腰池、肺尾组、頭目,再通過心肺的作用化生氣血示弓,以營養(yǎng)全身讳侨,并維持人體內(nèi)臟位置相對恒定的作用。這種運(yùn)化功能的特點(diǎn)是以上生為主奏属,故說“脾氣主升”跨跨。

3.脾主長夏

長夏對應(yīng)的臟器是“脾’,主氣“太陰濕土”。意思說脾土的陰氣最重勇婴,性“濕”忱嘹。蓋因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候陽氣均發(fā)泄在外,而內(nèi)陰氣最重耕渴,所以叫太陰拘悦。 “脾”的本性是“濕”的,所以脾“喜燥惡濕”橱脸。但是夏天的“濕”又比較重础米, 我們說脾主“運(yùn)化”,胃“受納”添诉,水谷津液進(jìn)入胃后屁桑,脾將淸氣升散于五臟六腑,而胃將運(yùn)化之后的濁陰之物降排至體外栏赴,所以有“脾升胃降”的說法蘑斧。夏天的“濕”困頓脾之后,首先影響的就是這個(gè)功能艾帐。

另外,脾統(tǒng)血盆偿,主四肢柒爸,主肌肉, 所以運(yùn)化不力就會出現(xiàn)肢體痿軟等癥.而脾土被長夏的“太陰濕土”困頓則特別容易出現(xiàn)腸道運(yùn)動化功能受阻的癥狀和四肢困頓乏力等癥狀事扭,這就是長夏的時(shí)候?yàn)槭裁蠢戏咐У脑蛏又伞K蚤L夏要注意“午休”,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候也是一天中的長夏求橄。

此外今野,脾與中央方位、濕罐农、土条霜、黃、色涵亏、甘味等有內(nèi)在聯(lián)系宰睡。脾運(yùn)濕又惡濕,若脾為濕困气筋,運(yùn)化失眠拆内,可引起胸脘痞滿、食少體倦宠默、大便溏薄麸恍、口甜多涏、舌苔滑膩等搀矫,反映了脾與濕的關(guān)系抹沪。故長夏之時(shí),處方遣藥采够,常常加入藿香、佩蘭等芳香化濁醒脾燥濕之品隅要。此外,脾為后天之體,氣血生化之源呻纹,脾氣虛弱則會出現(xiàn)倦怠乏力鸽心、食欲不振等,臨床治療脾虛多選用黨參居暖、黃芪顽频、白術(shù)、大棗太闺、飴糖等甘味之晶糯景,這體現(xiàn)了脾與甘的關(guān)系。

流口水可能是脾虛的緣故

中醫(yī)有“五臟化液”的說法,也就是說蟀淮,人的五臟都有對應(yīng)的液體最住,具體而言,則是:心為汗怠惶,肺為涕涨缚,肝為淚,脾涏策治,腎為睡脓魏。脾臟對應(yīng)的涏,就是俗稱口水通惫。

口水也成為口津茂翔、涏,是指唾液中比較清稀的部分履腋。正常情況下珊燎,口水上行于口,但不會溢出遵湖,因?yàn)樽齑綋踔谡F⑻撝思∪鈴椓Σ蛔悖菀姿沙谘泳桑虼怂髸埧谀惫纬煽谒饬鳌?/p>

中醫(yī)認(rèn)為,涏由脾氣化生并傳輸分撒垄潮,故有“脾在液為涏”之說烹卒。脾氣充足的情況下闷盔,脾的“固攝”功能和涏液的化生正常弯洗,故涏液能正常傳輸,幫助吞咽及消化逢勾,但不會溢出口腔牡整。但是在脾虛的情況下,脾的“固攝”功能失調(diào)溺拱,涏液不能正常傳輸逃贝,從而發(fā)生“流口水”的毛病,不妨考慮由脾虛入手迫摔。

中醫(yī)專家指出沐扳,脾虛首先和飲食不節(jié)有關(guān),吃飯沒規(guī)律句占、暴飲暴食或饑一頓飽一頓沪摄,都可能導(dǎo)致脾虛。此外,過多食用寒涼杨拐、生冷或肥甘厚味祈餐、難以消化的食物(如油膩的食物胳岂、甜食等)诊沪,也都容易傷脾徊都。因此器净,睡覺時(shí)愛流口水的成人粘勒,飲食上要有規(guī)律鹤树,要多吃健脾食物击费,如薏米俏让、蓮子离赫、粳米芭逝、芡實(shí)、山藥渊胸、扁豆旬盯、豇豆、胡蘿卜翎猛、香菇胖翰、大棗、栗子切厘,或是用陳皮泡水喝

小心思傷脾

《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為萨咳,脾在志為思,過思則傷脾疫稿。在這里“思”有思慮培他、思考的意思。原本一個(gè)人有點(diǎn)心事遗座,或偶爾思考一件事舀凛,對身體的生理活動沒有什么影響。但是過思就不行了途蒋,過度思慮會影響我們體內(nèi)氣機(jī)的正常運(yùn)行猛遍。《素問·舉痛論》如是說:一個(gè)人如果思慮的太多号坡,精神過度集中于某一事物懊烤,就會使身體的正氣停留在局部而不能正常運(yùn)行,以致“四則氣結(jié)”氣結(jié)中焦宽堆,水谷不化腌紧,始則食少倦怠,胃納呆滯畜隶,氣血日損壁肋,肌肉日銷等脾胃之虛逮光;久則可導(dǎo)致胸腹脹滿,痞結(jié)疼痛墩划,小便不利等脾氣癥狀涕刚。

思為脾志,因而過于思則易傷脾乙帮。傷脾可以表現(xiàn)為氣血不足所致的乏力杜漠,出現(xiàn)頭昏、心慌察净、貧血等癥狀驾茴。有的還可出現(xiàn)暖氣、惡心氢卡、嘔吐锈至、腹脹、腹瀉等消化道疾病所表現(xiàn)出的一系列癥狀译秦。

精神狀態(tài)對于人體陰陽峡捡、氣血、臟腑有著十分重要的影響筑悴。同樣们拙,當(dāng)人的陰陽、氣血阁吝、臟腑發(fā)生問題時(shí)也會影響人的精神狀態(tài)砚婆。人們常說的因郁致病和因病致郁也就是這個(gè)道理。補(bǔ)益有利于健康長壽突勇,在補(bǔ)益的過程中實(shí)施精神補(bǔ)養(yǎng)很重要装盯,就是通過各種有效的方法把人的精神調(diào)整到最佳狀態(tài)。

中醫(yī)養(yǎng)脾的幾點(diǎn)建議

1甲馋、 飲食養(yǎng)脾

應(yīng)用飲食來養(yǎng)護(hù)后天之本—脾胃埂奈,這是最主要也是最重要的,這其中又包括兩個(gè)方面摔刁,一是飲食養(yǎng)脾方法挥转,二是常吃養(yǎng)脾食物海蔽。

1) 飲食養(yǎng)脾方法:脾虛可用食補(bǔ)共屈,最好的食物就是山藥薏米芡實(shí)粥了(1:1:1的比例)。胃寒可去掉薏米党窜;胃熱可去掉芡實(shí)拗引、山藥,換成綠豆幌衣,綠豆薏米粥矾削,最祛濕熱壤玫,對于肝旺脾虛,舌苔黃膩的人哼凯,最為對癥欲间。山藥、薏米断部、芡實(shí)都有健脾益胃之神效猎贴,但用時(shí)也各有側(cè)重,山藥可補(bǔ)五臟蝴光,脾她渴、肺、腎兼顧蔑祟,益氣養(yǎng)陰趁耗,又兼顧具收斂之功。薏米健脾而清肺疆虚,利水而益胃苛败,補(bǔ)中有清,以祛濕濁見長径簿。芡實(shí)著拭,健脾補(bǔ)腎,止瀉止遺牍帚,最具收斂固脫之能儡遮。將三藥打粉熬粥再加入大棗,以治療貧血之癥暗赶,療效顯著鄙币。

2) 常吃養(yǎng)脾食物:粳米、糯米蹂随、鍋巴十嘿、番薯、薏苡仁岳锁、飯豇豆绩衷、白扁豆、牛肉激率、牛肚咳燕、鯽魚、鱸魚乒躺、大棗招盲、蓮子肉、花生嘉冒、栗子曹货、藕咆繁、香菇、高粱顶籽、玉米玩般、豇豆、馬鈴薯礼饱、芋頭壤短、面筋、花菜慨仿、大白菜久脯、胡蘿卜、薺菜這些都是健脾養(yǎng)胃的食物镰吆,可適當(dāng)多食帘撰。

2、 藥物補(bǔ)脾

補(bǔ)脾藥物分為中草藥與中成藥万皿。常用中草藥有黨參摧找、太子參、人參牢硅、黃芪蹬耘、白術(shù)、茯苓减余、懷山藥综苔、芡實(shí)、蓮子肉位岔、黃精如筛、炙甘草等。常用的中成藥有四君子丸抒抬、參苓白術(shù)散杨刨、資生丸、健脾丸擦剑、枳木丸妖胀、保和丸等。以上健脾胃的中藥惠勒,若能在老中醫(yī)指導(dǎo)下選用赚抡,將會收到更好的效果。

3捉撮、 運(yùn)動養(yǎng)脾

體育運(yùn)動對脾胃的養(yǎng)生保健可包括各種運(yùn)動方式怕品,如散步妇垢、慢跑巾遭、登山肉康、游泳等。中老年人可根據(jù)自己的體質(zhì)狀況選擇適合自己的運(yùn)動方式灼舍,堅(jiān)持鍛煉吼和、持之以恒,對脾胃的養(yǎng)生保健很有益處骑素。中國古今許多養(yǎng)生家都提倡飯后散步緩行炫乓,以助脾胃消化功能。這的確是“以動助脾”的養(yǎng)護(hù)后天之道献丑。千百年的養(yǎng)生實(shí)踐證明末捣,這種方法的確行之有效。

4创橄、 摩腹養(yǎng)脾

每當(dāng)飽食之后箩做,以手按摩腹部,也是古代養(yǎng)生家們的一種養(yǎng)護(hù)脾胃的常用方法妥畏。食后摩腹法是:飯后邦邦,將手搓熱,放于上腹部醉蚁,按順時(shí)針方向環(huán)轉(zhuǎn)推摩燃辖,自上而下,自左而右网棍,可連續(xù)二三十次黔龟。此法可促進(jìn)胃腸消化功能,有利于腹腔血液循環(huán)滥玷,還能治療一些疾病捌锭。只要持之以恒,對脾的運(yùn)動化功能有益罗捎。

5观谦、 艾灸健脾

最常用的艾灸健脾穴位有:

足三里—為胃經(jīng)合穴,全身四大總穴之一桨菜,經(jīng)常用艾灸豁状,具有健脾胃,補(bǔ)中氣倒得,通經(jīng)絡(luò)泻红,和氣血的作用。

神闕—為任脈經(jīng)穴霞掺,經(jīng)常艾灸谊路,可溫通元陽,脾胃健旺菩彬。

氣翰埃—常用艾灸此穴潮梯,補(bǔ)元?dú)猓㈥柌夜В瑥?qiáng)壯后天之本秉馏,祛病養(yǎng)生延年。

巳時(shí)是老年人活動的最佳時(shí)段

巳時(shí)脾經(jīng)當(dāng)值脱羡。脾主肌肉萝究,此時(shí)鍛煉便可借天時(shí)以養(yǎng)脾,健身效果是最好的锉罐。按照中醫(yī)理論帆竹,“脾主全身之肌肉”,這與大的運(yùn)動化功能是分不開的脓规。水谷精微和津液等物質(zhì)在脾的作用下被輸送到全身各處馆揉,并生化成氣血以滋養(yǎng)肌肉,為身體的活動提供充分的熱量抖拦。脾的功能正常升酣,則肌肉豐滿,壯實(shí)有力态罪。如果運(yùn)化無力噩茄,帶不走水谷精微,就會造成脾虛或脾濕太重复颈,甚至慢慢感到連吃飯都不香了绩聘。人上了年紀(jì)后之所以出現(xiàn)肌肉松弛、四肢無力耗啦、食欲下降等癥狀凿菩,就是因?yàn)槠⑴K艾弱、運(yùn)化無力的緣故帜讲。巳時(shí)氣血正好流注脾經(jīng)衅谷,此時(shí)脾經(jīng)是最旺盛的。它吸收了胃傳來的食物似将,并將其輸送到全身各處获黔。肌肉得到足夠的營養(yǎng)就會“蠢蠢欲動”。這時(shí)我們就會產(chǎn)生“活動筋骨”的遺愿在验。

早起來得太早進(jìn)行鍛煉玷氏,大家也許不知道,其實(shí)早晨的空氣并不新鮮腋舌,甚至有可能是空氣污染嚴(yán)重的時(shí)段盏触。根據(jù)氣象統(tǒng)計(jì)計(jì)算資料表明,一天中,清早的空氣指數(shù)很不好(尤其是5-8時(shí))赞辩。健康養(yǎng)生專家指出雌芽,這個(gè)時(shí)間段陸地上空的近低層大氣,都會出現(xiàn)逆溫層诗宣,其高度為200-1000米膘怕,這個(gè)溫層就像一個(gè)蓋子一樣想诅,使城市中較多的煙層和雜質(zhì)聚焦在其下面召庞,再加上清晨空氣擾動小,致使煙塵雜質(zhì)非常不容易擴(kuò)散到高空和周圍去来破,這樣清晨鍛煉身體對健康是非常不利的篮灼。

所以,為了健康還是選擇巳時(shí)徘禁,也就是9-11時(shí)诅诱,進(jìn)行簡單的運(yùn)動,不但健脾養(yǎng)胃送朱,還能促進(jìn)身體健康娘荡。

食療解決方法

脾虛調(diào)理古方食療:

八珍糕

分“男八珍”和“女八珍”。下面介紹的慈禧所用的八珍糕是“女八珍”驶沼,由乾隆的“男八珍”變化而來炮沐。“男八珍”即原版八珍糕回怜,又分為兩種:健脾消積的和增補(bǔ)元?dú)獾摹?/p>

眾所周知大年,乾隆是一位非常博學(xué)又注重養(yǎng)生的人,這款八珍糕實(shí)際上是日常保養(yǎng)用的小藥玉雾∠枋裕基礎(chǔ)方是:茯苓,白扁豆复旬,蓮子肉垦缅,薏米,懷山藥驹碍,芡實(shí)失都。乾隆年輕時(shí)食用的八珍糕其余兩味藥為山楂和麥芽,目的是消食化積幸冻;年老后粹庞,去這兩味而用人參和黨參,目的是強(qiáng)身健體洽损。

主治

脾胃虛弱庞溜,飲食減少,身體疲倦,面黃肌瘦

藥理

“八珍糕”為何會有如此神奇的功效呢流码?主要是它那八種藥食兼用的中藥的功勞又官。方中茯苓能健脾補(bǔ)中、寧心安神漫试、利水滲濕六敬,是四君子湯的主要成分之一。芡實(shí)能補(bǔ)脾止瀉驾荣、養(yǎng)心益腎外构、補(bǔ)中益氣、滋補(bǔ)強(qiáng)壯播掷、和胃理氣审编、開胃進(jìn)食。薏米健脾開胃歧匈、補(bǔ)中去濕垒酬。山藥能健脾胃、益肺腎件炉、補(bǔ)虛勞勘究、祛風(fēng)濕。扁豆能理中益氣斟冕、補(bǔ)腎健胃口糕。蓮子能健脾補(bǔ)心、益氣強(qiáng)志宫静、強(qiáng)筋骨走净、補(bǔ)虛損、益腸胃孤里。

人群編輯

1伏伯、【追求美麗年輕的女性】八珍糕發(fā)明者,明朝御醫(yī)陳實(shí)功用親身經(jīng)歷說:服至百日捌袜,可輕身耐老说搅。慈禧晚年更是每日食用八珍糕,對年輕女性來說虏等,八珍糕可以消除色斑弄唧、粉刺、改善膚色霍衫,使皮膚光澤細(xì)膩候引。

2、【脾胃虛弱者】八珍糕調(diào)養(yǎng)脾胃的經(jīng)典名方敦跌,許多專家推崇的山藥薏米芡實(shí)粥和四寶粥等澄干,都是由八珍糕延伸而來。中醫(yī)說:脾胃為后天之本,氣血生化之源麸俘。所以要想身體健康辩稽,必須先把脾胃調(diào)養(yǎng)好才行。

3从媚、【日常養(yǎng)生人群】山藥逞泄、薏米、芡實(shí)在《神農(nóng)本草經(jīng)》中都被尊為上品拜效,經(jīng)常食用有預(yù)防疾病喷众、益智安神、延緩衰老的保健作用拂檩。

4侮腹、【需要補(bǔ)腎益精的人群】淮山藥“健脾補(bǔ)虛嘲碧,滋精固腎”稻励,芡實(shí)是健脾補(bǔ)腎的絕佳首選,有腰膝疼痛愈涩、夜尿頻多等腎虛癥狀的人群很適合用八珍糕調(diào)補(bǔ)望抽。

5、【糖尿病人非常適用】八珍糕里沒有加入任何糖分履婉,淮山藥和薏米都是降血糖的食療佳品煤篙,長期食用有明顯降血糖的作用。

6毁腿、【對于衰弱高齡的老人辑奈、先天不足的幼兒,還有那些身染重病的患者已烤,病后虛弱者鸠窗,長期腹瀉者】都非常適用。八珍糕培補(bǔ)您的血?dú)饪杈浚獨(dú)獬渥懔瞬庞械钟“Y的資本稍计。

【注意:孕婦不宜食用,孕婦忌食薏米】

脾虛飲食療養(yǎng)生法:

參苓粥

【原料】人參3—6克裕循,白茯苓(去黑皮)5—10克臣嚣,粳米50克翁潘,生姜1—2片骗露,食鹽少許。

【做法】將人參噪裕、白茯苓株婴、生姜水煎怎虫,去渣取汁,再將粳米放入藥汁內(nèi)煮粥,林熟時(shí)加入少許鹽揪垄,攪合勻穷吮。空腹食用饥努。

【功效】健脾益氣捡鱼。適用于脾胃氣虛、不思飲食酷愧、日漸消瘦驾诈。

益脾餅

【原料】白術(shù)20克,干姜6克溶浴,紅棗250克乍迄,雞內(nèi)金15克,面粉500克士败,植物油闯两,食鹽各適量。

【做法】首先將白術(shù)谅将、干姜用紗布包成藥包扎緊漾狼,放入鍋內(nèi),下紅棗饥臂,加水適量逊躁,先用武火燒沸,后用文火熬煮1小時(shí)左右隅熙,除去藥包和紅棗的核稽煤,把棗肉攪拌成棗泥待用。然后將雞內(nèi)金粉碎成細(xì)末囚戚,與面粉混合均勻:再將棗泥倒入酵熙,加鹽、水適量弯淘,和成面團(tuán)绿店。最后將面團(tuán)分成若干小團(tuán),做成薄餅庐橙,在鍋內(nèi)放入植物油假勿,用文火烙熟即成。當(dāng)主食吃态鳖。

【功效】健脾益氣转培、開胃消食。適用于食欲不振浆竭、食后胃痛浸须、慢性腹瀉惨寿、慢性胃腸病。

大棗木香腸

【原料】大棗20枚删窒,木香6克

【做法】大棗去核裂垦,置鍋中。加適量水肌索,用文火先煮1小時(shí)蕉拢,加入木香后再煮片刻,去渣即成诚亚。溫服晕换。每日2次。

【功效】健脾和胃站宗、燥濕止瀉闸准。適用于小兒腹瀉。

白術(shù)檳榔豬肚粥

【原料】白術(shù)30克梢灭,檳榔10克夷家,豬肚1個(gè),生姜3克或辖,粳米100克瘾英,鹽3克枣接,味精2克颂暇。

【做法】將白術(shù)、檳榔和生姜洗凈但惶,豬肚洗凈切條耳鸯,將白術(shù)、檳榔膀曾、生姜同放砂鍋中水煎取汁县爬,去藥渣。粳米淘洗干凈添谊,加豬肚藥汁同煮為粥财喳,煮至米熟粥稠,加鹽斩狱、味精調(diào)味即可食用耳高。

【功效】補(bǔ)中益氣、健脾和胃所踊。適用于小兒脾胃虛弱引起的消化不良泌枪、不思飲食、倦怠秕岛、大便泄瀉的輔助治療碌燕。

【宜忌】檳榔屬破氣耗氣之品误证,用量不宜過大。

糯米固腸湯

【原料】糯米30克修壕,山藥15克愈捅,胡椒粉、白糖各適量慈鸠。

【做法】將糯米略炒與山藥一起下鍋改鲫,加適量水,置火上煮粥林束,待熟后加胡椒及白糖適量調(diào)味品即可像棘。飲服。每日2次

【功效】健脾暖胃壶冒、溫中止瀉缕题。適用于小兒脾胃虛寒泄瀉。

參芪猴頭燉雞

【原料】猴頭菌100克胖腾,母雞1只(約750克)烟零,黃芪、黨參咸作、大棗各十克锨阿,姜片、蔥結(jié)记罚、紹酒墅诡、清湯、淀粉各適量桐智。

【做法】將猴頭菌洗凈蒂末早,發(fā)賬后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味说庭,再切成2毫米厚的片待用然磷。把母雞去頭腳,剁方塊刊驴,放入燉盅內(nèi)姿搜,加入姜片、蔥結(jié)捆憎、紹酒舅柜、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪攻礼、黨參业踢、大棗、用文火慢慢燉礁扮,直至肉熟爛為止知举,調(diào)味即成瞬沦。

【功效】補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。

芪參消滯粥

【原料】黃芪10克雇锡,黨參6克逛钻,粳米50克,水適量锰提。

【做法】將黃芪曙痘、黨參洗凈,湯干立肘,粉碎边坤,,入鍋加水旺火煮沸后谅年,改中火熬至水剩約一半時(shí)茧痒,用紗布過濾,棄渣取汁融蹂,以汁代水繼續(xù)煮沸后旺订,加入粳米并改文火煮米至熟即成,每日1次超燃,連服10日為一個(gè)療程区拳。

【功效】具有補(bǔ)氣補(bǔ)虛、健脾生津意乓、潤腸消滯之效樱调。適用脾虛氣弱型疳積者食用。

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山楂糯米糕

【原料】山楂粉250克洽瞬,雞內(nèi)粉30克本涕,枳殼粉10克,糯米粉30克伙窃,糯米粉300克,白糖30克样漆,水適量为障。

【做法】將上料共糅合成面團(tuán),分捏成約50克的小塊放祟,入蒸置沸水鍋旺火蒸至糕即成鳍怨。每日3次每次1塊,溫開水送服跪妥。

【功效】具健脾開胃鞋喇、消食化滯之效。適于積滯傷脾型疳積者食用眉撵。

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