? ? ? ?今年過了比較不一樣的年客情,先開始準備去成都過年其弊,臨時變故取消了,初三當晚緊急定了三張去天津的機票膀斋,開始為期七天的天津北京年味體驗行梭伐。提前也沒規(guī)劃行程,下了飛機住的地方還沒訂好仰担,就直奔南市食品街糊识,作為吃貨的體驗自然是無美食不旅行。天津自古作為港口城市摔蓝,據(jù)說以前也是全國漕運樞紐赂苗,天南海北的文化交匯于此,包容交錯別具一格项鬼,尤以美食為代表哑梳,短短一條美食街既看到一些不同時期的官府菜,也看到西洋特有的巧克力绘盟,奶酪塔在一起混搭叫賣很有意思……短短兩天基本上哪兒都沒去鸠真,倒是出名的幾條美食街都踏遍了,說實話作為一個口味刁鉆又喜歡鉆研美食的西北人龄毡,個人以為天津真正入口好吃的不多吠卷,鍋巴菜,耳朵眼炸糕包括狗不理包子等沒有特別深的印象沦零,難負其名祭隔。兩天左右的天津行便很快被期待已久的北京之旅代替了。
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? ? ? ?北京之前去過很多次路操,這次算是一家三口一個圓夢之行疾渴,答應(yīng)小女兒給她拍張在天安門廣場戴紅領(lǐng)巾的照片。當天在前門住下后就直奔天安門廣場屯仗,很莊重的完成了小女兒的愿望搞坝。
? ? ? ?過年期間的北京城沒有傳說中的擁堵,地鐵也是每次乘坐都有座位魁袜,讓老婆直呼幸運桩撮,據(jù)說過年期間有數(shù)百萬人回到自己家鄉(xiāng)過年,這直接導致我們沒地方吃早餐峰弹,沒見到特色人力車店量。作為吃貨,還是以吃為整個主線貫穿到整個旅行計劃里鞠呈,開始直接去王府井吃烤鴨融师,去天安門吃仿膳,去大柵欄吃燒麥和鹵煮火燒粟按,去簋街吃麻小……直到后來北京的同學帶著穿街走巷我才真正吃到地道的北京美食诬滩。
? ? ? ?北京美食的精髓按當?shù)厝说恼f法都在那些老舊破敗的胡同里霹粥,像二條胡同的鹵煮陳,爆肚馮疼鸟,前門的都一處燒麥后控,月盛齋醬牛肉,稻香村的點心空镜,瑞賓樓褡褳火燒浩淘,胡同西口的寶記豆汁,南橫西街的小鋪豆腐腦吴攒,磁器口的錦芳小吃點心张抄,牛街的年糕李等等不一而足,這五天來洼怔,盡心都嘗過一遍署惯,大體來講北京小吃制作工藝和吃法都不怎么能上得了臺面,算是行餐走飯镣隶,卷著吃极谊,夾著吃,燴著吃安岂,蘸著吃轻猖,比不了南方菜系那么精細,賣相都不太好域那,據(jù)說是因為旗人口味的緣故咙边。這些小吃食最吸引我的還不是口味的多變,在于每樣吃食后面的那些歷史故事次员,或傳奇败许,或風騷,或平淡淑蔚,吃著小吃聽著每樣小吃食后面的故事恍惚間就回到當時那個年代檐束,感受一遍那時的生活豈不快哉。除了美食文化以外束倍,作為經(jīng)濟政治文化之首的北京魅力大體都能落腳在文化上,在北京第四天專門用了一整天時間去逛了798藝術(shù)中心盟戏,一路走來绪妹,進出了無數(shù)里面的文化小店,看了許多雕塑展柿究,油畫展邮旷,木系作品展,銅鐵器展等等蝇摸,無不體現(xiàn)著藝術(shù)的魅力婶肩,在感慨著人們的創(chuàng)造力和思想火花精彩之余办陷,大呼過癮。整整一天律歼,798里也不過逛了一半而已民镜,這期間老婆看上的藝術(shù)品基本上都價值不菲,我笑稱她品味很高嘛险毁,數(shù)以萬計制圈。北京的獨特魅力正是這些文化歷史,和基于此而產(chǎn)生出來的豐富的藝術(shù)作品帶給人的獨特體驗畔况,這些東西才是我們民族歷史長河中存在和不斷發(fā)展下不可比擬的財富吧鲸鹦。
? ? ? ?可惜的是五天太短。