【青春】一曲新詞酒一杯(4)泡面是一種情境食物

秋冬之際修噪,樹葉已經(jīng)完全凋盡查库,干枯的枝丫伸在空中,和人們一起等待第一場雪的降臨黄琼。

許今開始每天晚飯后和陳綺玉樊销、褚菱薇去操場上跑步。人說天冷要貼秋膘脏款,三人仔細思量一番围苫,發(fā)現(xiàn)去年貼的還沒用完,保不準今年不留神就貼過了撤师,于是決定先把去年囤積的秋膘先消耗掉剂府。

方禾是吃不胖的類型,自然安心理得吃飽喝足躺在床上刷劇丈氓,惹得三人羨慕嫉妒地直想將她從宿舍攆出去。

兩公里下來强法,她們已經(jīng)在寒冷的深秋冒了一身汗万俗。陳綺玉和褚林薇直接去自習(xí)室看書,其實周五是不必統(tǒng)一上自習(xí)的饮怯,顯然這兩個自律的好好學(xué)生和許今這種只知道這個也好吃闰歪,那個也好吃的人大不一樣。

許今獨自慢悠悠散步回宿舍蓖墅,路上饑餓突然襲來库倘,只象征性掙扎了五秒鐘,她便轉(zhuǎn)頭走向?qū)W校門口的超市尋覓食物论矾。

說是超市教翩,其實不過是對小夫妻經(jīng)營的商店,銷售些日用百貨贪壳,天冷時也會煮點玉米和茶葉蛋來賣饱亿。商店雖小,名字卻起得奇大——世紀超市。

天已漸黑彪笼,傍晚的氣溫更低一些钻注。走在路上的人們把手揣進口袋,也有捧在嘴邊哈氣取暖的配猫,露出截凍紅的腕子幅恋。

世紀超市門口小桌子上的電飯煲騰騰冒著熱氣,里面咕嘟的茶葉蛋散發(fā)著誘人的香味泵肄。小桌子前站著個人捆交,許今走近了看,背影都那么清冷凡伊,透著股子拒人于千里之外的孤傲零渐,不是沈執(zhí)又是誰?

沈執(zhí)剛從大學(xué)舞團排練回來系忙,沒有趕上食堂的飯點诵盼。“我買泡面回去煮银还,一起吧风宁。”許今打過招呼后徑直走進超市挑選泡面蛹疯。沈執(zhí)習(xí)慣性拒絕的話剛到嘴邊又猶豫著吞了回去戒财,大概是寒秋深夜有熱泡面吃的誘惑實在太大。

“西紅柿打鹵味和香辣牛肉味捺弦,兩袋口味不一樣啊饮寞。”看著許今手上的泡面列吼,沈執(zhí)忍不住提醒幽崩。

“煮泡面最好吃的方法就是把口味不一樣的放在一起煮,辣的和不辣的相互中和寞钥,味道更飽滿濃郁慌申。”許今又去貨架上找來兩根火腿腸理郑,感嘆道蹄溉,“再有一把上海青,兩個雞蛋就完美了您炉∑饩簦”

沈執(zhí)疲憊地搖搖頭,“算了吧赚爵,這么晚了到哪里找蔬菜店餐弱⊙绨裕”

許今一臉驕傲,“我宿舍就有案囹尽瓢谢!”

方禾出去帶家教,不在宿舍驮瞧。許今和沈執(zhí)在水房洗了些青菜氓扛,又打水回來倒進鍋里,通上電论笔,八百瓦的小鍋采郎,光是等著水燒開就用了十來分鐘。

水開后許今不急下面狂魔,而是先將各種調(diào)料包拆開灑進鍋里蒜埋,用小勺慢慢攪勻,這才取出面餅放在沸騰的水中最楷,趕忙又將兩個雞蛋輕輕磕爛臥在鍋邊整份,洗好的上海青也迅速扔進鍋中。

此時圓形的面餅已經(jīng)變軟籽孙,她不直接挑散烈评,而是用筷子將折疊的雙層面餅挑開成單層,然后輕輕挑散犯建,操作過程中筷子小心避過還未完全凝結(jié)成形的荷包蛋讲冠。面散開,荷包蛋和青菜也熟了适瓦,許今拔掉電源開始盛面竿开。

“先調(diào)湯再下面,面不直接挑散玻熙,而是先分層否彩,分層過后就關(guān)火,不久煮揭芍。這樣湯就會清而不濁胳搞,面也會彈而不斷卸例〕蒲睿”許今盛好一碗遞給沈執(zhí),“嘗嘗筷转」迷”

沈執(zhí)輕輕吹吹挑在筷尖上的面,“在宿舍煮泡面覺得比在其他地方都好吃呜舒《а矗”

許今點頭表示贊同,“泡面是種情境食物,在兩個地方吃最香唤殴,一是火車上般婆,二是宿舍里。尤其是在宿舍吃的時候朵逝,就連因為鍋的瓦數(shù)不夠而浮起的雞蛋沫子都覺得可愛蔚袍。”

“泡面還是種時段食物”配名,沈執(zhí)補充啤咽,“在深夜吃最香!”

“對渠脉!”許今舉起飯盒做干杯狀宇整,“干碗!”沈執(zhí)竟然不嫌棄她的無厘頭芋膘,也配合地將飯盒舉起鳞青,在空中與她輕輕碰了一下。

“敬泡面索赏!”許今說盼玄。

一曲新詞酒一杯(3)小北,我的都是你的
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