味覺是有記憶的犁苏。一旦你吃過好吃的東西，那滋味兒會深深地印在腦海和舌尖扩所，在某個時刻突然迸發(fā)围详，讓人時常想起，經(jīng)久不忘祖屏。
比如今天的煙雨蒙蒙助赞，濕潤的空氣就讓我想起了江南，江浙一帶的食物袁勺，總是濃油赤醬又偏甜嫉拐，不論是無錫小籠包還是南京鴨血粉絲湯總是不太對我的胃口。但去了一個地方魁兼，就該嘗嘗當?shù)氐娘嬍常苍S乍一吃并不習慣漠嵌，但是人啊咐汞，是有很強的適應(yīng)能力的，多吃一吃總能吃出些滋味來儒鹿。
去無錫時在加油站旁邊一家不起眼的小店化撕，買了一個嘉興肉粽，本對它不抱任何希望约炎，加油站的食物不過是為過路人充饑而已植阴，肉粽的粽葉因脫水而有些發(fā)黃，并不翠綠圾浅，所以顯得不那么可愛掠手，相比許多精致的粽子，它的個頭也有些偏大狸捕，不太規(guī)則的形狀喷鸽，更讓人覺得粗糙，所以只買了一個嘗嘗灸拍。幸而還是溫溫熱熱的做祝，剝開粽葉，囫圇地咬下一口鸡岗，一入口每一粒糯米都包裹著肥肉的脂香混槐，瘦肉不柴浸潤著醬料的湯汁，肉粽僅4元一個轩性，但用料卻毫不吝嗇声登，每一口都恰到好處的能吃到肉和糯米，一開始大口吞咽到后面只舍得小口小口吃，因為太美味了捌刮，不忍心一次吃完碰煌，望著越來越的加油站，不免心生遺憾绅作，哎芦圾，怎么當時就沒多買一個呢？
對于粽子從來也不喜愛俄认，只當是過節(jié)的應(yīng)景食物个少，可自從吃過嘉興粽子后，總也想著眯杏，此后的三年多夜焦，也不是沒有吃過粽子，北方的蜜棗豆沙粽岂贩，南方的咸蛋黃肉粽茫经，可總不是那個滋味，不是糯米太硬萎津，就是沒有激發(fā)出肉脂的香味卸伞，那時黏黏糯糯的口感再也找不回了，嘉興肉粽是很出名的锉屈，在黃曉明那版的神雕中荤傲，程英做了嘉興粽子給楊過吃，楊過一嘗驚為天人颈渊，吃到粽子的喜悅被黃曉明演繹的像猴子一樣遂黍，但只有你真的吃過嘉興肉粽，才覺得他的表演也不是那么浮夸俊嗽。
可是你說雾家，這樣偶然的走進一家小店，卻吃到了一生難忘的絕味绍豁，究竟是好還是不好呢榜贴？汪曾祺老先生，曾勸年輕人口味要雜一點寬一點妹田，南甜北咸東辣西酸都要嘗嘗唬党。但只嘗過就罷了，若是真喜愛上了鬼佣，卻就此別過驶拱，尋而不得又該怎么辦呢？
人生二十載晶衷，南甜北咸東辣西酸都嘗過蓝纲，但叫人念念不忘的阴孟，除了家鄉(xiāng)味，就是那一個偶遇的嘉興粽子了税迷。
