夫妻肺片里沒有夫妻褪储,老婆餅里沒有老婆,珍珠奶茶里沒有珍珠慧域,但龜苓膏里真的有龜
炎炎夏日來一杯冰涼香甜的珍珠奶茶鲤竹,能瞬間涼爽,甜蜜縈繞舌尖昔榴。珍珠奶茶里的“珍珠”辛藻,其實就是木薯粉或地瓜粉、馬鈴薯粉制成的粉圓互订。有段時間朋友圈流傳一個非常嚇人的帖子吱肌,說珍珠奶茶里的珍珠是塑料做的,不過很快被證實是謠言仰禽。
專家解說:珍珠主要成分是木薯粉氮墨,本身密度不高,應該是能被x光給穿透吐葵,而這個ct片卻能看到顆粒物规揪,而且X光片拍胃部不是這個模樣,所以有很大程度這個圖片不是真折联! 不過現(xiàn)在食品安全問題日益嚴峻粒褒,不管奶茶是貴還是便宜,外面賣的珍珠都是質量一般诚镰,最好還是自己做奕坟。
那么龜苓膏里真的有烏龜嗎?來看看配料表清笨,是的沒錯月杉,龜苓膏是以龜甲和茯苓為主要原料。龜甲是一種中藥抠艾,它的作用是清熱涼血苛萎,茯苓的作用是扶正夏天虛弱的脾胃,助它利濕检号,為了增強它的清熱解暑效果腌歉,常常有人在里面添加些蒲公英、金銀花齐苛、槐花翘盖、梔子等藥材。清熱去火的藥大多數(shù)有苦味凹蜂,所以好的龜苓膏是帶有苦味的馍驯。龜苓膏就是為了對付夏天的高溫炎熱而制的阁危。
龜苓膏如果追求原滋原味,可能真需要去中藥店里找龜甲和茯苓來汰瘫,好在現(xiàn)在超市都有龜苓膏粉狂打,直接用水沖調就可以。不過珍珠奶茶可以從原材料開始動手做混弥,想要吃到口感好又健康的粉圓趴乡,不妨試試親自動手制作。圖片部分來自網(wǎng)絡蝗拿。
需要注意:珍珠成份主演的是木薯粉或者淀粉浙宜,外面賣的珍珠有時候口感很黏,應該是超過12小時的蛹磺,通俗的說法就是隔夜的粟瞬。隔夜的珍珠外黏內硬,口感很差萤捆。
想要珍珠的口感好裙品,最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,最佳時間不超過6小時左右俗或。