紅燒肉铜邮，被切成長方塊形狀的五花肉，經(jīng)過處理燉得軟爛入味，喜歡吃肉的朋友都低擋不住這道美食的誘惑松蒜，只要一說到紅燒肉扔茅，腦子里畫面感滿滿。
今天也幫大家解解饞秸苗，下面給大家分享一種紅燒肉的家常做法召娜，這個(gè)做法即使是一個(gè)新手也能夠輕松學(xué)會(huì)。
需要準(zhǔn)備的食材：五花肉 生抽 老抽 料酒 冰糖 生姜 蔥 花椒 八角 油鹽（都是家中常備的配料）
步驟1：選擇五花肉是要肥瘦適中的惊楼，洗凈然后切成塊萤晴，姜切片蔥切段備用
步驟2：鍋中加入冷水將切好的五花肉下鍋，焯一遍3-5分鐘胁后，撈出洗一遍備
步驟3：鍋中加油店读，油熱時(shí)放處理好的蔥姜和花椒八角，炒出香味
步驟4：處理好的五花肉下鍋翻炒攀芯，加料酒屯断、生抽、老抽炒至上色均勻
步驟5：加入熱水需要超過肉的高度侣诺，放冰糖和香葉殖演，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉35分鐘左右
步驟6：開大火進(jìn)行收汁，待湯汁濃稠加入雞精年鸳、鹽調(diào)味
最后裝盤
色澤紅潤的紅燒肉就做好啦趴久，是不是口水都快流下來了~
隔著屏幕的你是不是都能聞到紅燒肉的香氣，可以根據(jù)我的步驟自己動(dòng)手做搔确，或者應(yīng)用商店下載“美食記”更多大廚做菜技巧等你彼棍。
