冬天的街邊小巷有很多現(xiàn)場熱炒板栗鹊漠，大家逛街購物的時候，總?cè)滩蛔≠I上一袋解解饞茶行。其實躯概，很多女生只知道把栗子當(dāng)零食，吃其甘甜清香畔师，卻不知栗子還有很好的藥食療效娶靡，在中醫(yī)眼里，板栗是補(bǔ)脾腎看锉、健腰膝的佳品姿锭。? ? ? ? ?
? ? 推薦食療方：淮山栗子豬肚湯
??材料:（3-4人分）
??去皮栗子100克、鮮淮山150克度陆、新鮮豬肚1個艾凯、瘦肉100克、紅棗8個懂傀、生姜5片趾诗。
??做法：
??1. 材料洗凈，淮山削皮切塊蹬蚁，紅棗去核恃泪，瘦肉切塊；
??2. 用剪刀剪去豬肚上的肥油犀斋，再剪開豬肚放鍋內(nèi)焯水贝乎，撈出后用刀刮干凈肚面上殘留的油脂，水沖洗一遍叽粹；
??3. 加入生粉览效、食鹽，大力揉搓豬肚約5分鐘后沖洗干凈虫几，重復(fù)兩三次锤灿，待豬肚無異味切成條備用；
??4. 湯鍋中加適量清水煮沸辆脸，放入所有材料但校，武火煮開后轉(zhuǎn)文火煮1-1.5小時，食用前調(diào)味即可啡氢。
??功效：
健脾養(yǎng)胃状囱、益氣補(bǔ)腎术裸。榮春嬌指出，栗子亭枷，味甘袭艺、性溫，入脾奶栖、胃匹表、腎經(jīng)。在《本草綱目》中曾記載宣鄙，“栗袍镀，益氣、厚腸胃冻晤，令人耐饑苇羡。治腎虛，腰腿無力鼻弧，療筋骨斷碎设江。”可見栗子具有養(yǎng)胃健脾攘轩、益氣厚腸叉存、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血的作用度帮，可用于脾虛腹瀉歼捏、腰膝酸軟、腰腳不遂笨篷、小便頻數(shù)等癥瞳秽。
這款保健湯，由于有了栗子率翅、淮山练俐、豬肚、紅棗等冕臭，因而有健脾養(yǎng)胃腺晾、養(yǎng)血補(bǔ)虛、益氣補(bǔ)腎之功辜贵。榮春嬌認(rèn)為丘喻，它適用于平時身體疲勞虛弱、食欲不振念颈、腰膝酸軟、小便頻數(shù)等人群连霉，平素兼有體虛怕冷榴芳、脾胃虛寒者嗡靡，可將適量的白胡椒粒打碎加入同煮，以增強(qiáng)溫中散寒的功效窟感。
當(dāng)然讨彼，栗子香糯可口，但是多吃會滯氣柿祈，建議每次食用不宜過多哈误。
