冬天的日子费彼,在這幾天里隙袁,逐漸明顯起來痰娱,吹起的冷風(fēng),讓行走在大街小巷的人們菩收,自覺的把手放入衣袋子里梨睁。
街上,飄過來一陣陣的炒栗子的香味娜饵。又到了吃栗子的季節(jié)坡贺。
大街小巷,糖炒板栗的小店不少箱舞。
有的店遍坟,賣板栗的在使勁地吆喝著,招呼著經(jīng)過小店的每一個客戶:吃板栗嗎晴股,糖炒板栗愿伴,又香又甜,要不要來一點嘗嘗队魏?
經(jīng)過炒熟的板栗公般,帶著淡淡的栗子香味,夾雜著糖香味胡桨,慢慢的飄向經(jīng)過小店門口的每一位客人官帘,誘惑著每一個路過的客人的味蕾。
二十多年前昧谊,與先生結(jié)婚旅游刽虹,到了安徽的黃山腳下,金秋十月呢诬,在我們南方涌哲,還如夏日般的炙熱胖缤。到了黃山腳下,與先生還是短衣短褲阀圾,可看那的人已是棉衣棉褲哪廓,晚上還烤上了火。
與先生走在黃山腳下的街村巷口初烘,有看到有些村民一口熱鍋架在爐子上涡真,里面是煮好的,還冒著熱氣騰騰栗子肾筐,村民在熱情招呼著經(jīng)過面前的每一個客人《吡希現(xiàn)想起,都不記得當(dāng)時買來吃了沒吗铐。
有一年东亦,到了桂林同學(xué)家,回來的時候給我們帶了好多的栗子唬渗,回到家后拿了些去給母親大人包粽子用典阵。那年,母親大人包的粽子第一鍋出鍋時镊逝,大家爭先恐后扒拉的打開肉粽萄喳,去尋找那一個個金黃色,綿綿軟蹋半,帶著淡淡香味的的栗子。
先生與女兒也喜歡吃栗子充坑。家里的餐桌上减江,喜歡拿栗子做的菜肴有:栗子燜排骨,栗子煲雞湯捻爷。
一碟香噴噴的辈灼,栗子燜排骨上桌,女兒和先生的筷子同時去翻找的也榄,是那一顆顆吸進了油鹽醬醋及排骨肉香味后巡莹,冒著誘人的金黃色的栗子;一鍋煲好的栗子雞湯里甜紫,勺子在鍋內(nèi)快速旋轉(zhuǎn)開來降宅,也在尋找經(jīng)過慢火細燉后,吸盡了精華的那一顆顆金黃色的栗子囚霸。
栗子帶著他滿身的長刺腰根,就像一個刺坨子,款款來到人間拓型,為了美味额嘿,美麗瘸恼,驚霎瞬間的到來,在刺坨子里緩慢生長册养,不問今后的路如何东帅,堅持任性的慢慢長大,待到人們的收獲時球拦。
悠悠歲月靠闭,總有一段值得記起的時光,挽著無聲的浪漫刘莹,將過往的溫柔阎毅,搖曳進記憶里。
總有一些東西点弯,教我們活得一天比一天好扇调。
花開花落,瞬息間的事抢肛,有一些相遇狼钮,讓我們感動。
后付栗子的食療作用:
1捡絮,益氣補脾熬芜,健胃厚腸。栗子是碳水化合物含量較高的干果品種福稳,能供給人體較多的熱能涎拉,并能幫助脂肪代謝,保證機體營養(yǎng)物資供應(yīng)的圆,有"鐵桿莊稼"鼓拧,"木本糧食"之稱,具有益氣健脾越妈,厚補腸胃的作用季俩。
2,防治心血管疾病梅掠。栗子中附有含有豐富的不飽和脂肪酸酌住,多種維生素和礦物質(zhì),可有效的預(yù)防和治療高血壓阎抒,冠心病酪我,動脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康且叁。
3祭示,強筋健骨,延緩衰老。栗子含有豐富的維生素c质涛,能夠保持牙齒稠歉,骨絡(luò),血管汇陆,肌肉的正常功用怒炸,可以預(yù)防和防治骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟毡代,筋骨疼痛阅羹,乏力等,延緩人體衰老教寂,是老年人理想的保健果品捏鱼。
溫馨提示:栗子由于生食難消化,熟食又易滯氣酪耕,故一次不宜吃得太多导梆;凡有脾虛消化不良,溫?zé)嵘跽呔灰耸秤谩?br>
太陽出來了迂烁,暖暖的照在人們的身上看尼,趁著這好天氣,回家煮栗子咯盟步。