晚上從鼓浪嶼回來的時候，天已經(jīng)擦黑邑彪，夜色逐漸籠罩海面瞧毙。
坐在輪渡上，身后的廈門泛著流光溢彩寄症，那些醒目的城市造型宙彪，逐漸拋在身后。海風(fēng)從臉上瘸爽、身上您访、擦過铅忿，一天的熱仿佛在散去剪决，輪渡上的人們暫時放下了白天的追逐，以一種松散的姿態(tài)走在回家的路上檀训，除了發(fā)動機(jī)的聲音柑潦，船上很靜。
從鼓浪嶼到漳州港峻凫，不到半個小時的輪渡渗鬼，船上游客倒是不多，大部分是奔波在廈門和漳州港的上班族以及嘉庚學(xué)院的學(xué)生荧琼。休憩之中譬胎，剛剛只能遠(yuǎn)眺的漳州港很快就進(jìn)入視線。
船上開始有了些許騷動命锄，有人站起來收拾東西做下船的準(zhǔn)備堰乔。輪渡快靠岸的時候，一下子就喧鬧起來脐恩。
人們紛紛走出座位镐侯，游客擁到門口，上班族紛紛擁到船中央驶冒，推著自己的摩托車苟翻、電車韵卤，鉆進(jìn)自己的轎車?yán)铮瑲w心似箭地等待船靠岸后踩起油門崇猫，沖出碼頭沈条，回到自己溫馨的住所，洗刷一天的疲憊和勞累诅炉。
我們隨著擁擠的人群上了岸拍鲤，走出碼頭，老默兩口已經(jīng)等了一會了汞扎。
當(dāng)年季稳，老默只身一人下海，獨創(chuàng)福建澈魄，十幾年光景景鼠，如今已經(jīng)是一個擁有自己公司的女老總，干得風(fēng)生水起痹扇。眼前的風(fēng)光和背后的艱辛自然是成正比的铛漓。
我到的這幾天，她一直在忙鲫构，只有到了周末才可以放松一下浓恶。今天是周五，他們從公司回來结笨，在漳州港帶我們?nèi)ズ＿呌忻聂~排吃海鮮包晰。
漳州夜市，印象最深的是兩個地方炕吸，一個是路兩邊的水果店伐憾，一個是魚排的海鮮。
水果店里擺放的荔枝赫模、香蕉树肃、龍眼、菠蘿蜜瀑罗、釋迦等等吃過的沒吃過的胸嘴，見過的沒見過的全都是剛摘下來的新鮮貨。大的水果店里斩祭，僅香蕉就有好幾個品種劣像，散發(fā)著各種果香，挑逗著我們的味蕾停忿。
買了兩滿袋荔枝驾讲，我們邊吃邊聊。“漳州俗稱水果之鄉(xiāng)吮铭，因為與臺灣只有一海之隔时迫，這幾年還引進(jìn)了大量的臺灣水果，像芭樂谓晌、蓮霧掠拳、青棗≈饺猓”老默介紹著溺欧。
坐在魚排的桌子前，還有讓我膛目結(jié)舌的吃法：荔枝蘸生抽柏肪。我顧不上說話姐刁，荔枝蘸著生抽一顆顆進(jìn)了我的肚子。這樣的吃法若不是親自嘗試烦味，無論如何我都不能相信聂使。新鮮的果肉呈半透明凝脂狀，剝好了放進(jìn)生抽里谬俄，入口涼柏靶、滑、甜再拌上醬油的咸……那味道美好的無法描述溃论。
然而它們一旦運到北方屎蜓，在超市里購買，價錢貴不說钥勋，口感也大打折扣炬转，吃起來肉已經(jīng)硬了，彈滑感不足笔诵，再放上幾天返吻，只剩下單調(diào)的甜和棉絮的絲感。
所以乎婿，一方水土養(yǎng)一方人，南方水果運到了北方街佑，完全不是那么一回事了谢翎。
魚排上的海鮮也是當(dāng)天從海里打撈過來的，排擋老板把船固定在海邊沐旨，周邊圍起來森逮，甲板上擺幾張桌子，菜單上不乏大閘蟹磁携、對蝦褒侧、九齒扇蝦……這些在北方貴得驚人的高檔海鮮。
兩只扇蝦就裝滿了整個盤子，里面的肉豐滿新鮮闷供，相比于小龍蝦烟央、小海蝦剝半天皮還吃不到一點肉，半只扇蝦下肚就過足了吃蝦的癮歪脏。
其它魚類疑俭、貝類、海參婿失、魷魚自然也不在話下钞艇，一盤盤端上來，讓已經(jīng)堅持幾年不吃晚飯的我放開了肚子豪硅，大開殺戒哩照。這里才是真正的海鮮大排檔。比起前天在廈大芙蓉餐廳吃的炒蟶子懒浮，真是小巫見大巫了葡秒。
海風(fēng)吹過來，海面上可以看到遠(yuǎn)處的燈塔嵌溢。城市的燈火通明充滿在天空和海水之間眯牧，近處幾座造型各異的橋梁屹立在海面，各種顏色的燈光閃爍赖草，在我看來像跳躍的音符学少。
店家盡力做菜，一盤盤笑盈盈地端上來秧骑，操著聽不懂的閩南話版确，但聽起來很好聽。閩南話里透著音樂呢乎折，更何況绒疗，不時有閩南歌鉆進(jìn)耳朵里。
漳州人的夜生活是非常豐富的骂澄，聽老默講吓蘑，這里有著悠久的歷史，包括閩南歌曲坟冲，都和這方水土有著深刻淵源磨镶。
在過去，海邊的人以打魚為生健提，出海后面臨各種艱難險阻琳猫，暴風(fēng)雨、臺風(fēng)私痹，葬身大海是時有發(fā)生的事脐嫂。為了生活统刮，漁民冒著生命危險出海打魚，近海滿足不了需要账千，要想捕個頭大侥蒙、種類多的海產(chǎn)品，就要到深海去蕊爵，一走就是幾個月辉哥。男人們出海打魚，女人在家?guī)Ш⒆釉苌洹ＢL夜醋旦，忍受著思念和擔(dān)驚受怕，為排遣這種壓力就產(chǎn)生了閩南歌曲会放。
漁家的妻子晚上睡不著覺饲齐，就唱歌，把對生活的希望咧最、對家人的祝福捂人、獨處的凄涼唱進(jìn)歌里，寫進(jìn)詞里矢沿，作為精神的動力勉勵自己同時期盼丈夫的平安歸來滥搭。
因此，閩南歌曲所傳唱的內(nèi)容捣鲸，大多描寫人們?nèi)粘Ｉ钪凶钇胀ㄗ畛Ｒ姷膱鼍吧遥袊@人生又積極進(jìn)取，極易引起人們的共鳴栽惶。其歌詞一般純樸通俗又感情豐富愁溜，旋律大多都帶著入骨的悲愴，充滿韻味又易于哼唱外厂，很多人都喜歡聽冕象。上世紀(jì)90年代廣為傳唱的《愛拼才會贏》就是其中的代表作。
深入其中才可以深刻了解當(dāng)?shù)匚幕切┍澈蟮墓适率遣皇呛芨腥私グ纾繉τ谖覀儽狈饺藖碚f，這些歌曲像一股溫馨柔和的春風(fēng)穿仪，拂過大街小巷席爽，拂過城市鄉(xiāng)村，拂過我們的小心臟啊片。
此時再聽閩南歌時味道就不一樣了，因為從中聽出了海邊人民生活的艱辛和奮斗玖像。?
感受了漳州港的夜市紫谷，回去時候已經(jīng)很晚了齐饮，對于一向喜歡早睡的我，這也算體驗了當(dāng)?shù)厣睢?/p>
像我這種百靈鳥型的笤昨，到了晚上七點以后基本就沒有什么精神了祖驱，老默是屬于夜貓子型的，晚上精神頭十足瞒窒，上學(xué)時就進(jìn)行了明顯的階級劃分捺僻。
我懨懨欲睡地回到老默的住所，她還意猶未盡崇裁，又拿出了自釀的楊梅酒匕坯，非讓我再喝上半杯。微黃的漿液拔稳，用當(dāng)?shù)氐臈蠲纷龅母鹁疫€真沒喝過，一股自然的清香巴比，撲鼻而來术奖，我和老默一飲而盡。
陣陣倦意來襲轻绞，我很快在楊梅酒香的氤氳里沉沉睡去采记。
