老炊圖文:南方的早茶

周日赢织,家人們相邀去羅湖萬(wàn)象城吃早茶。

南方的早茶并不早馍盟,往往是在十點(diǎn)之后開(kāi)始于置,慢悠悠地吃到十三點(diǎn)。

我們集中到齊的時(shí)間是中午十一點(diǎn)贞岭。滿滿的一大桌八毯,大人,小孩瞄桨,熱鬧非凡话速。

南方的早茶,當(dāng)然還有待客之禮芯侥,輕松泊交,慢談。交流柱查,合作廓俭,等等,都可在早茶中生成唉工。

早茶研乒,自然是離不開(kāi)茶的,一壺紅茶淋硝,熱氣騰騰雹熬,芳香四溢。一杯下肚谣膳,心曠神怡橄唬。

配上的這些小吃,清新可口参歹,不油不膩仰楚。是老人,是孩子犬庇,是所有人都適宜的食品僧界。

慢嚼細(xì)咽,拉長(zhǎng)的是時(shí)間臭挽,一種南方慢節(jié)奏的生活捂襟,是如此的輕松自如。與職場(chǎng)上緊張的氛圍形成了鮮明的反差欢峰。

南方就是神奇呀葬荷!成功涨共,失敗,往往相差在速度的毫厘之間宠漩。緊張的節(jié)奏举反,立竿見(jiàn)影的高效,一直是我對(duì)南方的認(rèn)識(shí)扒吁。卻忽略了南方的早茶這一悠閑的文化生態(tài)火鼻。

畢竟還是還是快節(jié)奏的城市。悠閑的慢節(jié)奏的早茶雕崩,不是天天都能享受的魁索,也只有休息日。多數(shù)的早上盼铁,看到的是路邊三五分鐘的快餐粗蔚。邊走便端著牛奶的少男少女,神一樣速度的外賣不時(shí)在視野里穿梭饶火。

每年鹏控,我都要幾次來(lái)南方,我吃過(guò)數(shù)次早茶趁窃,可是我的思維還是停留在四季分明、按部就班的網(wǎng)格里急前,甚至已經(jīng)無(wú)法跳躍出這個(gè)網(wǎng)格醒陆。

四季分明的緩慢和慵懶,塑造了我的遲鈍裆针,讓我在世俗的土地上不停的刨找著那些歷史的遺痕刨摩,去吮吸那些殘?jiān)沏~上的余溫。讓我的青春卻無(wú)法嗅到早茶的氣息世吨。

南方的早茶澡刹,總是伴有海風(fēng)的輕撫,沐浴著海的金靈耘婚、海的旋律罢浇。一頓南方的早茶就是一頓龍鳳呈祥的希翼。不要只會(huì)垂首土地沐祷,還要學(xué)會(huì)仰慕遼闊 的海洋嚷闭。

我似乎看出,南方早茶里那悠閑的慢生活里珍貴的價(jià)值:多元赖临,包容胞锰。也看到了一個(gè)蒸蒸日上的嶺南文化。

我想起兢榨,從秦開(kāi)始嗅榕,哪些不斷南下的勇敢的中原人顺饮,哪些聰穎慧智的潮汕人,哪些豁達(dá)大義的廣府人凌那,他們?nèi)诤显趲X南兼雄,形成了南方的早茶,這個(gè)很具獨(dú)特的文化視點(diǎn)案怯。

說(shuō)來(lái)也巧君旦,在周日這天的早茶上,一大家人口里嘲碱,潮汕人金砍,客家人,廣府人麦锯,其樂(lè)融融恕稠。

對(duì)于這些孩子來(lái)說(shuō),我們很難也不應(yīng)該去區(qū)別他們是屬于潮汕扶欣、客家或廣府了鹅巍。只希望他們面朝大海,胸懷世界料祠,向文明致敬供汛。未來(lái)的地球,也必將成為一個(gè)其樂(lè)融融的村莊萤皂。

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