1、泡茶利器——蓋碗
蓋碗是最利于泡茶的利器职祷。蓋碗茶具有碗氏涩、有蓋届囚、有船有梆。茶碗上大下小是尖，蓋可入碗內(nèi)，茶船作底承托泥耀，后被演繹為“三才碗”饺汹，它包含了“天為蓋、地載之痰催、人育之”的哲理兜辞。用蓋碗泡茶的最大優(yōu)勢(shì)，就是能夠隨心所欲地控制茶湯的濃度夸溶、厚度逸吵、滋味和香氣變化，可以泡出自己傾心與需要的茶湯缝裁，發(fā)揮出茶的真味扫皱、真香和氣韻。
2勻杯捷绑，調(diào)和公道
勻杯韩脑，又稱(chēng)公道杯。它是二十世紀(jì)八十年代以后粹污，首先出現(xiàn)在臺(tái)灣并應(yīng)用于茶席的重要工具段多。公道杯，一方面避免了因泡茶出湯的先后造成的濃度不均勻的現(xiàn)象壮吩；另一方面进苍，又委婉透露出，不論高官貴族還是布衣百姓鸭叙，在茶面前一律平等觉啊，既無(wú)尊卑貴賤、也無(wú)厚此薄彼递雀。如杜牧詩(shī)中所言：“公道世間唯白發(fā)柄延，貴人頭上不曾饒”。
今天特意帶了一個(gè)蓋碗給朋友缀程，也是我的茶友搜吧，他說(shuō)了一句:要是我很喜歡的話，我一定用心琢磨琢磨茶道杨凑。我說(shuō)你做產(chǎn)品精神滤奈，真的來(lái)琢磨茶了，那你一定如同日本茶道高手了撩满，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致入微蜒程。這兩年聽(tīng)得最多的是绅你，不怕人有多聰明，就怕人用心專(zhuān)注昭躺，因?yàn)橐坏┯眯膶?zhuān)注忌锯，逢山開(kāi)路 遇水架橋，以前媽媽常對(duì)我說(shuō):車(chē)到山前必有路领炫，水到橋頭自然直偶垮。原來(lái)真的不用恐懼未來(lái)，而是把當(dāng)下正在做的事情用心做好帝洪，才是不負(fù)自己似舵！
