二十歲那年去過(guò)羅城罪既。那是全國(guó)唯一一個(gè)仫佬族自治縣。像及了我的家鄉(xiāng)臨海，是群山包圍的小城琢感，山峰羅列丢间，因而得名羅城。不一樣的是驹针，家鄉(xiāng)是江南丘陵地貌千劈，大山走勢(shì)延緩，環(huán)環(huán)相扣牌捷。這個(gè)羅城是典型的喀斯特地貌墙牌，山體走勢(shì)凌厲，鬼斧神工暗甥，像一根根手指豎立在大地喜滨。“桂林山水甲天下”的桂林的山就是和這里的山一樣撤防，羅城也被稱做“小桂林”虽风。平生不曾見(jiàn)過(guò)這樣的景觀，感覺(jué)匪夷所思寄月，心頭抑郁也一掃而光辜膝。
三月春天廣袤田野吹來(lái)陣陣微風(fēng)，仿佛也吹來(lái)了淡淡的綠漾肮。大地蒸騰起沁人心脾的青草香氣厂抖，天邊鳥(niǎo)群恣意飛翔。這里是云貴高原的邊緣克懊，讓我意外的是道路開(kāi)闊忱辅，并沒(méi)有碰上彎彎曲曲的羊腸鳥(niǎo)道。我坐在大巴車(chē)上谭溉，望向窗外的水稻田墙懂，農(nóng)民在整理土地，為四月的搶播搶種做著準(zhǔn)備扮念，經(jīng)過(guò)一座小橋损搬，河水清澈地像天空，像眼眸柜与，一群水牛在熱火朝天地渡河巧勤，我想，田地里的男人和女人是仫佬人嗎旅挤？
我一路驚訝于喀斯特小山之多之美踢关，座座拔地而起伞鲫，懸崖峭壁上怪石嶙峋粘茄，覆蓋著綠色植被，遠(yuǎn)望裸露的巖石，色彩是灰白點(diǎn)點(diǎn)柒瓣，點(diǎn)綴在一片綠意中儒搭。如果家鄉(xiāng)有這般模樣的山，僅一座芙贫，就可成為一處名勝搂鲫，名聲大噪不成問(wèn)題。此處這樣的山磺平，多如繁星魂仍。對(duì)羅城人來(lái)說(shuō)，那是和家門(mén)前小河石子一樣尋常拣挪。景色美的真是奢侈啊擦酌。美到了旅人的心里。
每一座山都有自己的名字嗎菠劝？想起了海子的那首詩(shī)“給每一條河每一座山取一個(gè)溫暖的名字赊舶，陌生人，我也為你祝父险铮”只是笼平，這里沒(méi)有“面朝大海”舔痪，這里有“春暖花開(kāi)”寓调。在夕光和彤云底下穿梭，躍入眼睛的是突兀的奇峰和磨人的春耕锄码，自由自在的水牛和飛鳥(niǎo)捶牢。好久不曾體會(huì)過(guò)如此愜意的世界。
進(jìn)入縣城后巍耗，一下車(chē)秋麸，踏上這片仫佬部族的土地，當(dāng)務(wù)之急就是尋找仫佬人的蹤跡炬太，來(lái)之前腦海里所閃現(xiàn)的畫(huà)面是滿大街仫佬族人灸蟆，穿著他們的服裝說(shuō)著他們的語(yǔ)言。親眼看到后發(fā)現(xiàn)亲族，城市里所有人穿著打扮和漢人一模一樣炒考。儼然是一個(gè)普通的亞熱帶小城。
任何一處地方霎迫，表面上普通斋枢，表面下都是不普通的，這樣的不普通反映在言語(yǔ)邏輯知给，衣食住行上瓤帚。這樣的不普通也構(gòu)成了一個(gè)城市的性格描姚。
暫時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝擞泻蚊黠@不同，我選擇從食物上尋找答案戈次。只是逛下來(lái)幾條街轩勘，未曾在飯店的招牌上找到仫佬兩字。我成了饑腸轆轆的路人怯邪，只好找到一家整潔干凈的餐廳用餐绊寻。
點(diǎn)了一份五色糯米飯，煮好的米飯有五種顏色悬秉，黃澄步、紫、紅和泌、黑驮俗、白。忘憂草染成的黃允跑，紫薯藤染成的紫王凑，十萼茄染成的紅，楓樹(shù)葉染成的黑聋丝，和保持本色的白糯米放在一起煮熟成一鍋五彩繽紛的米飯索烹，象征著五谷豐登。這是廣西特有的美食弱睦。壯族苗族都有食用五色糯米飯的傳統(tǒng)百姓。仫佬族也不例外。
第二道美食才是仫佬族所特有的况木，叫做龍岸菜包垒拢。五花肉、蝦仁火惊、咸魚(yú)求类、芋頭等和糯米炒熟，再包上經(jīng)焯水的莙荙菜葉屹耐，包成拳頭大小尸疆，擺起來(lái)就像一個(gè)個(gè)綠色的拳頭。加入湯汁將莙荙菜葉煮到烏青色即可出鍋食用惶岭。此處有個(gè)地方叫龍岸寿弱，所以取名為龍岸菜包。
羅城是仫佬族的發(fā)源地按灶，轉(zhuǎn)了一圈并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)更多的民族習(xí)俗症革，直到去了仫佬族博物館，才了解了這個(gè)古老民族具體的歷史文化鸯旁。他們的祖先是“僚人”噪矛，自古生活在這片土地上量蕊，史書(shū)上所記載的“木佬”、“木婁”摩疑、“木搖”、“木僚”畏铆，都是對(duì)他們的稱謂雷袋。早期居住在山洞里，有一項(xiàng)奇特的飲食方式是鼻飲辞居，這是謎一樣的行為楷怒，漢代開(kāi)始古籍里就有大量關(guān)于他們鼻飲的描述，《漢書(shū)·賈捐之傳》：“ 駱越之人瓦灶，父子同川而浴鸠删，相習(xí)以鼻飲≡籼眨” 刃泡，這是權(quán)威史書(shū)的記載。具體如何鼻飲碉怔，詳情參看范成大的《桂海虞衡志》：“南邊人習(xí)鼻飲烘贴，有陶器如杯碗，旁植一小管若瓶嘴撮胧，以鼻就管吸酒漿桨踪。暑月以飲水，云水自鼻入咽芹啥，快不可言”锻离，酒水都可用吸管吸入鼻孔，再咽入喉嚨墓怀，而且用“快不可言”來(lái)形容汽纠，真是匪夷所思啊傀履！
當(dāng)然現(xiàn)在仫佬族沒(méi)有此習(xí)俗疏虫，估計(jì)他們自己都會(huì)認(rèn)為“鼻飲”是無(wú)稽之談。如今的仫佬族人喜歡喝粥啤呼，喜歡吃酸辣卧秘。我想起了什么。本來(lái)已經(jīng)放棄了在城市里尋找仫佬文化的嘗試官扣，現(xiàn)在重新開(kāi)始翅敌。想起了羅城街邊食肆的熱鬧，遮陽(yáng)篷下小推車(chē)上是名目齊全的粥和惹人眼饞的酸腌菜惕蹄，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)仫佬族的文化倔強(qiáng)地扎根在市井氣息里蚯涮。
你無(wú)法想象仫佬人對(duì)粥有多么的熱愛(ài)治专。許冬林在《粥事》里說(shuō)“諸般食物里，粥的好遭顶，很像中國(guó)的傳統(tǒng)夫妻张峰，那濃稠和纏綿，都是尋常煙火慢慢熬出來(lái)的”棒旗，這樣的濃稠和纏綿讓我迫不及待要去欣賞體驗(yàn)喘批，尋常煙火就在大街小巷。仫佬人直接用一桶一桶的塑料桶盛放不同口味的粥铣揉，沿街叫賣(mài)饶深，食客絡(luò)繹不絕，直接坐在塑料桶前盛上一碗享用逛拱，好菜好粥敌厘，那才是正真的生活的味道，是平生的清歡朽合。羅城山多俱两，耕地少，米飯自古就是珍貴之物曹步，仫佬族人在日常生活里喝節(jié)約糧食的粥也就成了習(xí)慣锋华，長(zhǎng)久以來(lái)，習(xí)慣成了愛(ài)好箭窜，愛(ài)好又演變成豐富多彩的形式毯焕。一份平常粥，能做成不同口味磺樱，夕陽(yáng)晚霞下纳猫，喝一碗西瓜哈密瓜粥，再喝一碗綠豆沙芋頭粥竹捉，這種甜一甜就甜進(jìn)了記憶的深處芜辕，讓人多年以后還會(huì)想起。
當(dāng)粥遇上酸腌菜块差，就成就了仫佬美食的一個(gè)經(jīng)典侵续。酸辣小菜，既有蔬菜類的豆角蒜頭憨闰，蘿卜蕎頭状蜗，也有水果類的菠蘿木瓜，荸薺黃瓜鹉动。仫佬不離酸辣轧坎，一粥一菜，一酸一辣本是清苦生活的溫飽泽示，終成對(duì)歲月的懷念缸血。
仫佬族的祖先很早就掌握了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)蜜氨，農(nóng)耕文明也改進(jìn)了他們的居住條件。在羅城的郊區(qū)至今保留著極少數(shù)清朝時(shí)期遺留下來(lái)的舊宅捎泻。歲月于墻上擦過(guò)風(fēng)霜飒炎，呈現(xiàn)白泥青磚，氤氳水汽的南國(guó)的黑瓦如少女秀發(fā)般柔順動(dòng)人笆豁，屋頂?shù)你~錢(qián)雕塑和屋門(mén)的牡丹彩繪訴說(shuō)著富貴祥瑞郎汪。原來(lái)建筑也是愿景。走進(jìn)屋內(nèi)渔呵，上有信仰祈求之神龕怒竿，下有生火做飯之地爐砍鸠。應(yīng)了那句“抬頭望見(jiàn)香火堂扩氢，低頭看見(jiàn)地煤爐”的俗話。
最華麗精美的莫過(guò)于雕窗爷辱，紋路繁復(fù)录豺，走向規(guī)則。木刻而成饭弓，蘊(yùn)含凝重含蓄的古典之美双饥。一扇木格雕窗足足有半扇門(mén)之大，足見(jiàn)端莊大氣弟断。重泥重磚重瓦的石建筑飾上輕盈古樸的木咏花，剛硬之余舒展柔美。
漢族有過(guò)端午節(jié)包粽子的傳統(tǒng)阀趴，仫佬族也會(huì)包粽子昏翰，他們的粽子大的讓漢人目瞪口呆，足足有枕頭那么大刘急，就叫枕頭粽棚菊，一個(gè)粽子夠全家吃。仫佬族男子去老丈人家都要挑著枕頭粽去孝敬叔汁。漢族某些地區(qū)胡扯把僵尸叫做粽子统求，仫佬人的大粽子可是吉祥之物。我到羅城据块，正好是春社日码邻，這個(gè)漢族早已失傳的上古佳節(jié)竟然被這個(gè)山區(qū)小城繼承了下來(lái)，此地春社氛圍濃厚另假，人們感恩神靈護(hù)佑四季平安冒滩，祈禱風(fēng)調(diào)雨順、人丁新旺的仫佬族男女祭祀聚餐浪谴，十分喜慶开睡，此時(shí)吃的就是枕頭粽因苹。我看著一只只像小豬崽的大粽子，不禁感嘆仫佬的粽子真是大如豬捌恪扶檐！
城市東邊有條河叫武陽(yáng)河，城市西邊有條江叫劍江胁艰，這兩條名字霸氣的江水日日夜夜世世代代守護(hù)著這個(gè)古老的民族款筑。這兩處都是風(fēng)景宜人的名勝地，山好水好腾么，只是我時(shí)間匆忙不曾去過(guò)奈梳，不免有些許的遺憾。就抱只大如豬的枕頭粽回家過(guò)端午吧解虱。
