小簡日記:關(guān)于學(xué)菜

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文/洛小簡

若要俘獲妹紙的芳心惋砂,起碼要能養(yǎng)住她的胃。盡管并非每個男人都能成為一流廚師铺峭,但是學(xué)一學(xué)菜,讓妹紙開心弹囚,也是極好的一件事情。當(dāng)然领曼,我們也不能一味地為了追求妹紙的喜愛而執(zhí)意去學(xué)習(xí)她喜歡的某個或幾個菜鸥鹉,畢竟學(xué)習(xí)是一件值得一輩子都堅持的事情。

竹筍蘑菇燉雞在砂鍋里庶骄,今兒學(xué)的毁渗,缺了綠色

學(xué)菜,和其他學(xué)習(xí)一樣单刁,都是一門需要堅持的課程灸异。活到老學(xué)到老,這菜一輩子都學(xué)不完绎狭,即便是學(xué)會了,也要懂得溫故而知新褥傍。我記得我開始學(xué)菜的目的是為了生活儡嘶,那時候剛來成都,開始都是在外面吃恍风,或者自己泡面蹦狂、泡粉絲,這樣的日子維持了兩三個月朋贬。后來凯楔,感覺對于收入微薄的自己而言,老是在外面吃甚是不劃算锦募,故而在某人建議下摆屯,買了一個電飯煲,就無其他了糠亩。電飯煲買來干嘛虐骑,煮面條,燉雞肉赎线,煮水餃……這樣的日子又過了一個月廷没,生活依舊沒改善,沒有鍋碗瓢盆怎么能改善呢垂寥,之后便自然有了其他可以做菜的東西颠黎。如此看來,我學(xué)菜的本意是為了自己滞项,只是那個時候的學(xué)菜基本不是學(xué)狭归,完全是根據(jù)自我感覺與想法去做的,炒出來的菜蓖扑,真心實意地講唉铜,只有我能吃完。

那么我真正開始學(xué)菜是什么時候呢律杠,估計是來成都四年后吧潭流,那個時候因為一些事情,人變得認(rèn)真起來柜去,不再頹然玩游戲灰嫉,開始鍛煉身體,然后開始學(xué)菜嗓奢,主要是通過百度學(xué)菜讼撒,盡管至今沒學(xué)會幾個,但菜的味道進(jìn)步十分明顯,而且通過學(xué)菜認(rèn)識了更多的東西根盒,比如茴香=八角钳幅、枸杞、杏鮑菇……估計很多人會笑話我炎滞,連茴香與枸杞都不認(rèn)識敢艰,我不反駁,之前確實不太了解册赛,對于它們該如何用钠导,用在哪里確實一點兒也不知道,只知道枸杞可以泡藥酒森瘪,茴香則是在學(xué)菜后才真的接觸牡属。而且還購買了一些別的東西,學(xué)會了白稀飯之外的其他類型的稀飯扼睬,才知道過去自己的認(rèn)知是多么的渺小逮栅,就像當(dāng)年高二之后才學(xué)會了用銀行卡。如我老爸之前所說痰驱,卡不安全证芭,萬一被那玩意兒吞進(jìn)去不給你吐出來怎么辦?

竹筍蘑菇燉雞在Bobo里担映,今兒學(xué)的废士,男娃子門外漢做的,太丑別笑啊

學(xué)菜也是比較枯燥的事情蝇完,但卻夾雜著好玩官硝。如何好玩呢?手機(jī)放在一邊短蜕,一邊炒菜或者燉菜一邊看手機(jī)氢架,那感覺就像是在開小差。同時朋魔,學(xué)菜也并不是一學(xué)就會岖研,盡管我學(xué)的菜基本都成功了(色澤不好而已),但是有一個菜十分失敗警检,應(yīng)該是一個湘菜系的干煸魚什么的孙援,因為當(dāng)時書上說的是不能把鯽魚甲剃了,但我當(dāng)時買魚的時候忘了這事扇雕,所以老板幫我把魚甲都剔光了拓售,拿回來后才發(fā)現(xiàn)不對,但也沒法镶奉。自以為是沒有甲也能做出來础淤,可做了后方曉那是作死崭放。那魚兒被我完全搞爛了,而那個菜必須是完整的一條鸽凶,因為最后是失敗的币砂,所以我就繼續(xù)翻炒,然后肉與骨頭糅合在了一起玻侥,我偷偷地一個人將其吃了道伟,基本吃完,是恨恨地吃完了使碾。本來還想在同居的表弟面前顯擺一下,結(jié)果只有飲恨自己完結(jié)那魚祝懂。

學(xué)習(xí)票摇,如果不堅持,是難以取得成就的砚蓬,當(dāng)然堅持也不一定有成就矢门,但堅持了自己有一個更長的經(jīng)歷與體會,可以積累經(jīng)驗灰蛙,提升自己的能力祟剔。但我這學(xué)菜就是一波一波的,心情好了摩梧,就做物延,不好就不理會,搞得就像木魚腦袋敲一下動一下一樣仅父。這三個月來叛薯,斷斷續(xù)續(xù)學(xué)菜,也就學(xué)了20來個笙纤,而且之后也沒怎么復(fù)習(xí)耗溜,好幾個基本差不多遺忘了,估計再做還得看做菜技巧省容。

如果你現(xiàn)在問我為什么學(xué)菜抖拴,我想我會告訴你,我一半是為了我腥椒,一半是為了未來的老婆阿宅,我想和她一起做飯,一起享受這種過程寞酿,體驗生活家夺,感受快樂;當(dāng)然伐弹,如果我老婆不會做飯拉馋,我就更可以展示自己的廚藝榨为,即便不太理想,我想如果她愛我煌茴,也不會讓我非的和大廚手藝一樣随闺;此外,如果她會做蔓腐,而且做得比我好矩乐,那我起碼有一點兒底子,讓她教我她也不會很累回论,自然也會樂意教我散罕。

學(xué)菜是一門很深奧的學(xué)問,不是每個人都可以搞懂傀蓉,但是略懂還是可以去體驗的欧漱,畢竟那是一種生活,一種讓自己業(yè)余時間不會空虛寂寞冷的生活葬燎。


注:2016年8月27日误甚,星期六,晴天


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