9.三夏麥?zhǔn)?/b>
? ? ? ? 來到馬范橋不到一個月就進(jìn)入了麥?zhǔn)占竟?jié)荔燎,五黃六月正是農(nóng)村三夏緊張的時候耻姥,夏收、夏種有咨、夏管是一年中最忙碌的時節(jié)琐簇,麥子成熟后掌握收割的時機很重要,收的早了麥子還沒有完全成熟座享,籽粒就不飽滿會減產(chǎn)婉商。晚了麥穗炸籽全都落到地里就收不回來了,隊長每天都要巡視麥田掌握麥情渣叛,決定哪塊地何時開鐮丈秩。
? ? ? ? 一眼望不到邊的麥田,金燦燦的麥穗隨風(fēng)波動淳衙,麥浪滾滾閃著金光蘑秽,大地的空氣里充滿了成熟了的麥香味。收麥的時節(jié)一到滤祖,布谷鳥就開始叫了筷狼,催促著人們趕快收割。其實在我們那里還有一種鳥匠童,也是在麥?zhǔn)盏募竟?jié)來到,它在天還是黑沉沉的后半夜就開始叫了塑顺,鳥叫的聲音極為凄厲汤求,當(dāng)我們聽到它“翅兒嚓”的聲音就會起床,我只聽到過這種鳥的聲音卻從不知道長得什么樣严拒,村里人叫它“翅不嚓”扬绪。
? ? ? ? 天還沒亮,收割的人們就來到了田頭裤唠,時間催促著我們不敢有任何耽擱挤牛,那時候沒有收割機,割麥子對我來說是最苦的活了种蘸,望著一眼望不到邊的麥壟墓赴,彎腰一天都割不到頭竞膳,佝僂著腰疼的直不起來,麥芒扎的胳膊上身上滿是紅點诫硕,我蹲著跪著在地上拼命的往前趕坦辟,怎么也趕不上別人,不管是小姑娘老太太還是小伙子老大爺章办,解放前我們村里有到山西當(dāng)麥客的傳統(tǒng)锉走,割麥子是強項。隊里割麥子的高手動作舒展流暢藕届,只見他彎腰弓背挪蹭,左手把麥稈齊刷刷的攬入懷里,右手的鐮刀揮出弧形曲線一掃而過休偶,一抱麥子便躺倒在腳下梁厉,讓我贊嘆不已卻學(xué)不來也很難持續(xù)做下去。
? ? ? ? 后來我學(xué)會了搧麥椅贱,那是平原地區(qū)一種專門收割大面積麥田的方法懂算,一把近一米長二寸寬薄薄的刀片,安裝在竹編的大孔倒扇形簸箕狀扁筐口上庇麦,上面還安裝了木制的把手和繩子拉手计技,右手握住扁筐下端向上伸出的把柄,左手握著連接竹筐的兩根繩子山橄,搧麥時甩開雙臂垮媒,掄動起來,將搧刀掄圓了推向麥子航棱,成片的麥子割倒在簸箕形扁筐里睡雇,一次可以搧掉將近兩米寬一尺多厚的麥子,使用搧刀的人后面要跟著一個很大的網(wǎng)包饮醇,搧麥人順勢推拉起扁筐將割下的麥子倒入網(wǎng)包里它抱,整個動作一氣呵成,收割效率很高對體能要求也極高朴艰,既需要力氣又需要技術(shù)观蓄,是男性棒勞力干的活,隊里能勝任此項農(nóng)活的勞動力不多祠墅。網(wǎng)包是一個直徑一米五左右的大柳木圈侮穿,兩根圍成半圓形的柳木桿平行連接在上面的大柳木圈上,是網(wǎng)包的兩條腿毁嗦,麻繩編織的大網(wǎng)兜邊緣和柳木圈用繩子穿在一起亲茅,一個人拖著網(wǎng)包,跟在掄刀人的身后,并要把倒進(jìn)網(wǎng)包里的麥稈整理放齊克锣。前邊人進(jìn)一步茵肃,后邊人跟一步,兩人配合娶耍,好像一個收割機免姿。裝滿了麥子的網(wǎng)包很重,如果拖包人不能及時跟上榕酒,搧刀就可能砍到他身上胚膊,還挺危險的。以后每年麥?zhǔn)瘴叶紩侞溝胗ィ凼抢鄣膮柡ξ赏瘢刹幌裼苗牭陡铥溩訌澭幢掣C曲得慌。然而搧刀也有致命缺點辑舷,它只適合長勢一般的麥田收割喻犁,麥子長勢太密阻力太大就搧不動了。
? ? ? ? 地里的麥子割倒了何缓,一堆堆的等著裝車運回去打場肢础。這也是要搶時間的,雨淋了麥子會發(fā)芽碌廓,曬久了麥穗會炸籽传轰,這是一場時間爭奪戰(zhàn)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)靠天吃飯谷婆,一場風(fēng)一場雨慨蛙,成熟的麥子就爛在了地里,糧食進(jìn)不了倉就還不是自己的纪挎。運麥子主要是靠各種車輛期贫,一種是社員家里的平車,再就是隊里的馬車异袄,我們隊里只有一輛馬車通砍,大隊的一輛東方紅40拖拉機也會輪流到各隊幫忙。要多拉快跑不管是大車小車超載是很正常的事烤蜕,裝車碼垛也是個技術(shù)活埠帕,車裝的是否穩(wěn)固非常關(guān)鍵,一輛小平車上都要堆碼起近三米高的麥垛玖绿,扎成捆的麥子一層層的碼垛起來,最后用繩子把車剎緊叁巨。馬車上的麥垛更要有四米多高斑匪,裝車不光是外觀要整齊,重心要穩(wěn),麥稈要打散交錯壓合蚀瘸,要不然出不了多遠(yuǎn)就會麥垛滑塌人仰馬翻狡蝶。裝車用的工具是桑杈,那是用桑樹專門培育加工的一種農(nóng)具贮勃,一根木柄上長出三根長長的彎齒贪惹,翻動碼垛秸稈非常方便。我身高力大寂嘉,主要就是跟著馬車裝車卸車奏瞬,挑起數(shù)十斤重的麥秸稈頂上四五米高的麥垛頂很費力氣。
? ? ? ? 收完了麥子就要搶時間種秋莊稼了泉孩,老話說:春爭日硼端,夏爭時,五黃六月爭回耬寓搬。意思是夏播作物種得越早珍昨,收成越好。早播可以延長生長時間句喷,充分利用光熱資源镣典,這是夏玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要措施。下鄉(xiāng)第一年的麥?zhǔn)罩笸偾恚邴湶绲乩锓N玉米兄春,拉完了麥子就先要送糞,公社對種玉米上多少農(nóng)家肥都有明確的規(guī)定父叙,在冬春季節(jié)攢下的農(nóng)家肥神郊,一般在麥?zhǔn)涨熬桶研枰募S肥拉倒地頭堆好,大隊和公社還會測量驗收趾唱。我拉著堆起高高糞肥的平車涌乳,頭頂著毒熱的太陽,渾身上下脫得光光的只穿著一條短褲甜癞,汗水就像流水一樣嘩嘩的往下淌夕晓,全身好似水洗了一般,地頭放著一桶清涼的井水悠咱,每拉一車回來就咕咚咕咚的喝上一大盆蒸辆。我就這樣拉著平車往地里盤糞,在地里把糞肥一堆堆排開析既,再用鐵锨把糞肥均勻的撒開躬贡,上完了農(nóng)家肥,隊里就會派出人和牲口將麥茬地犁翻耙整播種玉米眼坏。
? ? ? ? 下鄉(xiāng)第二年拂玻,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣麥田點種技術(shù),就是在麥子成熟之前,就把玉米種子點在麥壟之間檐蚜,等到收麥的時候魄懂,玉米已經(jīng)冒出土長出芽了,可以延長玉米的生長期闯第,提高產(chǎn)量市栗。
? ? ? ? 麥?zhǔn)盏臅r節(jié),天氣已經(jīng)很熱了咳短,在熾熱的太陽下長時間的勞動填帽,很容易出現(xiàn)中暑,生產(chǎn)隊也會讓婦女在場院里熬一些綠豆湯诲泌,送到地頭場邊降溫祛暑盲赊,還會發(fā)一些人丹之類的清暑開竅的藥物。晚上加班挑燈夜戰(zhàn)敷扫,隊里會派婦女支起鏊子烙油餅犒勞大家哀蘑。我過去喜歡體育運動不怕太陽曬還挺耐熱的,渾身曬得漆黑葵第,沒有人看得出我是城里下來的知青绘迁。
? ? ? 接著就要打場了,還沒到麥?zhǔn)盏臅r間卒密,各生產(chǎn)隊場院就會騰出空地準(zhǔn)備造場缀台,把泥土地平整潑場灑水碾軋成堅實光滑的場地,在軋的時候還要在上面加上些麥秸糠之類的哮奇,是為了讓地面更結(jié)實膛腐。從地里收回來的麥子堆得像小山一樣,六月的天像孩子的臉說變就變鼎俘,搞不好老天不幫忙哲身,連著下雨麥子就會捂了發(fā)霉出芽,那可就慘了贸伐,一年的辛苦泡湯了勘天,交不了公糧還要吃捂麥,那時候我們天天都盼著能烈日當(dāng)頭捉邢,哪管會汗流浹背曬脫了皮脯丝。
? ? ? ? 打場時先要把麥子在場上攤開翻曬蒸發(fā)水分,等麥芒都炸起來了伏伐,麥穗上的麥粒就很容易脫下來了宠进,為了減短干燥時間,還要不斷地翻動麥秸稈藐翎,天氣好的時候砰苍,一天能打兩場潦匈,否則就只能白天曬晚上打。收回來的麥子還來不及曬的先要臨時堆垛成麥秸垛防止下雨淋濕赚导,為了加快打場的速度,生產(chǎn)隊都會把場造的很大赤惊,我們二隊有兩塊場吼旧,一塊在村里生產(chǎn)隊的馬房和倉庫對面,這個場保留的時間比較長未舟,除了麥?zhǔn)沾驁鋈Π担€用作夏季翻庫曬糧和秋作物曬場,這塊場的南邊便是馬家的一塊很大的墳地裕膀。另一塊就造在北地大塊的麥田旁邊员串,先收割起一塊麥子騰出土地臨時造場,當(dāng)打場結(jié)束以后再犁地補種晚茬莊稼昼扛。
? ? ? ? 攤場要把麥子在場上攤成一個滿場的圓形寸齐,麥稈蓬松抖開虛虛的有一兩尺高,待到麥子曬干之后就開始碾場抄谐,一個人牽一頭帶著籠嘴的牲口渺鹦,牛、馬蛹含、騾毅厚、驢都可以,牲口拉著石磙在攤開的麥桿上由外向里一圈一圈的碾壓浦箱,碾場牽牲口的人一般都是年齡比較大社員吸耿,牲口默默地轉(zhuǎn)圈,回蕩在空中的是周而復(fù)始的拉動石磙發(fā)出的吱嘎吱嘎聲酷窥。石磙后面跟著一個翻場的人咽安,把下面壓得還不夠的麥子翻到上面,一遍一遍的碾壓直到麥粒全都從麥穗上脫離下來竖幔。
? ? ? ? 打場的時候最怕下雨板乙,一旦碰到下雨,就要搶著收場了拳氢。為不讓到手的莊稼淋雨受損募逞,男女老少丟掉其它活計,拿杈耙掃帚馋评,都火急火燎地投入到搶場當(dāng)中去放接,收的收,堆的堆留特,掃的掃纠脾、蓋的蓋玛瘸,等雨住場干后再攤開打場。
? ? ? ? 收場一般都是晚上甚至是后半夜苟蹈,收場就像是鄉(xiāng)村里的節(jié)日糊渊,男男女女?dāng)D滿了麥場,一邊干活一邊說笑逗樂慧脱,熱鬧的場面充滿了喜悅渺绒。人們先用桑杈反復(fù)的抖落著麥秸桿,讓麥粒從麥秸里跌落下來菱鸥,當(dāng)人們將上面的麥秸稈挑起堆放在場邊的時候宗兼,場上就鋪滿了金黃色的麥粒,麥粒被堆積到場中央就像是一座金山氮采,豐收的喜悅綻放在每一個人的臉上殷绍。
? ? ? ? 打完了麥子的麥秸要堆成麥秸垛,垛麥秸也是個技術(shù)活鹊漠,撂麥秸的得有力氣和準(zhǔn)頭主到,用桑杈把散落的麥秸一層層的疊起,一杈起來有幾十斤重贸呢,一挺腰桿高高的頂起麥秸撂向站垛的镰烧,大家還會比賽看誰一杈挑的麥秸稈多;生產(chǎn)隊的麥秸垛很高大楞陷,長方形的麥秸垛下面小上面大最后收成漫圓的垛頂怔鳖,這樣的麥秸垛才能夠經(jīng)得起風(fēng)霜雨雪的侵蝕,站垛的最需要技術(shù)含量固蛾,特別是垛到了三四米高的時候结执,左看右顧,一杈壓一杈艾凯,茬口相咬献幔,杈杈走實,才不會倒垛趾诗,不會透雨蜡感。麥?zhǔn)罩蟮柠溄斩饩统闪颂镆袄镒钚蹅サ慕ㄖ诔瘯熛﹃栔陆鸸鉅N燦的煞是好看恃泪,高高地聳立在田頭直到來年的麥?zhǔn)罩P耍渤闪宿r(nóng)村有很多故事的地方。
? ? ? ? 打場一場接著一場贝乎,有時候連回家睡覺的時間都沒有情连,就在麥秸窩里一躺就睡著了,天一泛亮就又要開始干活了览效。焦麥炸豆的時候却舀,一個人恨不得當(dāng)成三個人使虫几,知青都是成年勞動力,考驗人也在這個時候挽拔,這個時候誰要是不參加勞動或者干活不賣力辆脸,會讓人看不起的。
? ? ? ? 接下來就是揚場了篱昔,這是整個打場過程中最有技術(shù)性的工作每强。揚場可不是人人都會的,一個隊里揚場揚的好的往往就是幾個人州刽。揚場人手持著木锨,會先抓一把麥粒輕輕往上揚起試探風(fēng)力和風(fēng)向浪箭,找到合適風(fēng)向時穗椅,揚場就開始了。揚場的技巧就在于讓風(fēng)把麥粒中麥秸麥芒碎石之類的雜質(zhì)吹走奶栖,又不把麥粒揚得到處都是匹表。揚場人掄起木锨,順著風(fēng)向宣鄙,一锨锨將麥粒揚起袍镀,使它在風(fēng)中自然分離。飽滿冻晤、沉重的麥粒徑直下落苇羡,而輕飄的草屑等雜物被風(fēng)吹離,前面的人揚鼻弧,后面的人拿笤帚將草屑碎石土塊等掃到一邊攏起來鏟到一堆兒设江,兩人的配合很重要,揚場運力也有講究攘轩,向斜上方揚起再往回用力叉存,讓麥粒成一條長圓弧線分散開來。持帚掃場度帮,也得使懸勁歼捏,把浮在表面的雜質(zhì)分離掃去,又不能將麥粒裹進(jìn)去笨篷。只見場上灰龍騰騰瞳秽,金雨陣陣,兩個人一板一眼的動作舒展協(xié)調(diào)冕屯,配合得天衣無縫寂诱,感覺就好像是優(yōu)美的鄉(xiāng)村舞蹈。我在隊里經(jīng)常地?fù)?dān)任揚場的角色安聘,卻很少拿掃帚痰洒。揚過的麥子放在場邊用葦席圈起臨時的糧垛里瓢棒,以后翻曬揚場要經(jīng)過數(shù)遍之后,方可曬干揚凈入倉丘喻。
? ? ? ? 誰知盤中餐脯宿,粒粒皆辛苦。在老天爺嘴里搶糧泉粉,能不辛苦嗎连霉?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 未完待續(xù)