門口的新零售便利店,傳統(tǒng)便利店如何生存

現(xiàn)在日常生活中幾乎都離不開便利店伪阶,不管大街小巷都有很多的便利店煞檩,競爭壓力非常之大,如果不尋求改變栅贴,那么只會被淘汰斟湃。

便利店最大的優(yōu)勢就是成為物流的節(jié)點(diǎn),規(guī)避掉額外的物流成本檐薯,我們作為客流的入口我們可以很低的成本獲得今天互聯(lián)網(wǎng)都羨慕的引流成本凝赛。

四個在線法則解決便利店多和省的問題

其實(shí)有沒有互聯(lián)網(wǎng)用戶體驗都差不多,多快好省坛缕,淘寶剛進(jìn)來主打什么哄酝?多、省祷膳。好不好,看你運(yùn)氣屡立,運(yùn)氣好就是收到貨好直晨,快不快也看運(yùn)氣,運(yùn)氣好明天收到膨俐,運(yùn)氣不好一輩子收不到勇皇。

所以京東來了,京東主打什么焚刺?京東主打好敛摘,我是自營商品,我以自營商品為主乳愉,二是打快兄淫,所以京東物流從三日達(dá)屯远,到二日達(dá),當(dāng)日達(dá)捕虽,準(zhǔn)時達(dá)及不斷強(qiáng)調(diào)這個快慨丐,天下武功為快不破,但是再快泄私,從消費(fèi)體驗來說還是快不過我們便利店房揭。所以我們便利店主打哪個字?

我們便利店一定是快晌端,對消費(fèi)者來說捅暴,在最短距離、最快時間內(nèi)找到他想要的商品咧纠,我們第二個字打的是什么蓬痒?好。但我們犧牲了哪兩個字惧盹,零售都是有取舍乳幸,我們便利店犧牲了多,我們的SKU钧椰,我們的商品數(shù)量跟沃爾馬粹断,跟大的超市比,要少很多嫡霞。我們還犧牲了什么瓶埋?說實(shí)話我們給消費(fèi)者提供便利,我們同樣一杯可樂在這里比超市還是貴一點(diǎn)诊沪。所以便利店是主打快养筒、次打好,犧牲了多和省端姚。

便利店解決之道是經(jīng)營好每一個會員晕粪。我們正在做一些嘗試,也看到很好的機(jī)渐裸。我們看到很多便利店月銷售10萬巫湘,好的30萬。便利店單店每月150萬到300萬不是夢想昏鹃。就是今天經(jīng)營水平的10倍尚氛。

很多人說互聯(lián)網(wǎng)+,現(xiàn)在一個單店20萬洞渤,通過互聯(lián)網(wǎng)+我爭取做到22萬阅嘶,對,20萬到22萬是加法载迄,加法做不好就是減法讯柔。所以我們做便利店的同仁們抡蛙,互聯(lián)網(wǎng)對我們來說是乘法,要奔著乘10倍去想磷杏,我如何做到一個單店達(dá)到從30萬到300萬溜畅,或者從15萬到150萬。那我們看到高的標(biāo)準(zhǔn)如何做到极祸。

如果我們每個便利店能夠發(fā)展1200個會員慈格,不多。以每天發(fā)展40個會員遥金,一個月可以發(fā)展到浴捆。每天發(fā)展4個。幾個也能夠做到稿械。每個會員选泻,每年每個月在我們這銷售2500元,那就是300萬美莫。2500元對很多城市页眯,一個月的消費(fèi),占的比例來說并不高厢呵。但是只靠我們便利店這些商品窝撵,靠我們便利店價格拿不下每個家庭2500元一個月的消費(fèi)量。所以就需要在每個便利店后面襟铭,建議大家架一個虛擬的COSTCO碌奉,你實(shí)現(xiàn)大包裝,大體量的銷售寒砖,在我們快和好的同時赐劣,加上我們的省和多。

具體怎么做哩都?還是四個字魁兼,四個在線。

1漠嵌、產(chǎn)品在線璃赡。剛剛講了,我們的便利店可能是SKU非常少献雅,我們能不能在每個店背后架一個幾千個甚至上萬個SKU的虛擬店,虛擬店的商品根本不需要進(jìn)門店或者有一些樣品塌计,需要體驗的樣品在門店成列就可以挺身。我們?nèi)ミ^COSTCO都知道,他賣的是大包裝锌仅,極低價格章钾,那么我們每個便利店有沒有可能呢墙贱?在我們每個便利店后面架一個虛擬的COSTCO幫消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)更省和更多的選擇。

2贱傀、客戶在線惨撇。剛才說到我們引流成本,我們已經(jīng)看到很多便利店在堅定不移的爭取做到全域府寒,全部客戶魁衙,100%電子會員的形態(tài)。我們有沒有這樣的決心株搔?如果沒有這樣的決心剖淀,那么我們永遠(yuǎn)在便利店獲得的是單,不是客纤房。把你每一個客搬上線纵隔,第一個把產(chǎn)品搬上線,第二個把你的客戶搬上線炮姨,每個便利店奔著近一萬會員區(qū)捌刮。并不難。產(chǎn)品搬上線舒岸,把上萬SKU搬上去绅作,把我們上萬客戶搬上線,雙萬計劃吁津。

3棚蓄、員工在線。只有你的員工跟客戶的連接才是緊密的碍脏,而不是用冷冰冰的店梭依、冷冰冰公眾號和客戶連接,我們很多便利店是加盟制典尾,我們很多便利店是員工創(chuàng)業(yè)來開的役拴。他有自我驅(qū)動力服務(wù)好它的客戶,為什么企業(yè)不能給他工具钾埂,讓他還是用微信跟他客戶聯(lián)系河闰,四個在線核心就是員工在線。

4褥紫、管理在線姜性。我見過一家企業(yè),有一千家門店髓考,但沒有設(shè)任何二級管理部門部念,總部直接管理1000家門店!再也沒有我們以前做零售熟悉的大區(qū)總經(jīng)理。每天早上晨會是總部面對1000個店長儡炼,客戶的談客戶問題妓湘,每個門店如果陳列有問題當(dāng)場拍照上傳,有視頻遠(yuǎn)程巡店可以看到乌询。有問題榜贴,帶一個助理當(dāng)場解決。他只做了兩件事妹田,一個是每天的視頻直播開所有的會唬党,二把省下來的區(qū)域經(jīng)理,大區(qū)中經(jīng)理預(yù)算用來加大神秘顧客的投入量秆麸。

互聯(lián)網(wǎng)精神初嘹,一完成扁平化,二是最好的監(jiān)督就是消費(fèi)者沮趣。所以他們把神秘顧客的密度加大到確保每個店屯烦,每周一次。這個就是管理在線房铭,它的神秘顧客有一個移動App驻龟,到了門店,可以一項一項看并且打勾缸匪,還需要做視頻翁狐、錄音等信息的搜集。我們以前快的要一兩個禮拜凌蔬,慢的一兩個月露懒,這家的神秘顧客是實(shí)時的,每天砂心。小店不可能做很多的層級懈词,而且每次信息層級的傳遞,都會丟失辩诞。如何利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)管理超級扁平化坎弯,是我們要探討四個在線當(dāng)中讓我們升級管理在線。

總結(jié)一下译暂,物流成本和引流成本是互聯(lián)網(wǎng)巨頭不能打倒便利店的根本原因抠忘。如果我們自己不能利用好這兩個成本優(yōu)勢,我們的螞蟻外永,永遠(yuǎn)是螞蟻崎脉,成不了螞蟻雄兵。多快好省伯顶,沒有互聯(lián)網(wǎng)的時代荧嵌,我們做到了快呛踊,做到了好,但我們?nèi)绾卫没ヂ?lián)網(wǎng)啦撮,把更大的虛擬店架上去,核心就是回到在線中從員工在線汪厨,客戶在線赃春,產(chǎn)品在線,管理在線做起劫乱。不要放過我們每一個進(jìn)門的客戶织中,我們不讓客戶成為我們的會員是我們失職。我們喪失了為他更好提供服務(wù)的機(jī)會衷戈。

便利店不是新零售的風(fēng)口狭吼,便利店是新零售的門口。風(fēng)口會過去殖妇,風(fēng)總要過去刁笙,不要趕風(fēng)口!我們便利店站在所有新零售變革的門口谦趣,我們站在那門口疲吸,我們大膽的走過去,堅定的走過去前鹅,也希望有一天摘悴。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個濱河市舰绘,隨后出現(xiàn)的幾起案子蹂喻,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖捂寿,帶你破解...
    沈念sama閱讀 211,639評論 6 492
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件口四,死亡現(xiàn)場離奇詭異,居然都是意外死亡者蠕,警方通過查閱死者的電腦和手機(jī)窃祝,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 90,277評論 3 385
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來踱侣,“玉大人粪小,你說我怎么就攤上這事÷站洌” “怎么了探膊?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 157,221評論 0 348
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長待榔。 經(jīng)常有香客問我逞壁,道長流济,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 56,474評論 1 283
  • 正文 為了忘掉前任腌闯,我火速辦了婚禮绳瘟,結(jié)果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘姿骏。我一直安慰自己糖声,他們只是感情好,可當(dāng)我...
    茶點(diǎn)故事閱讀 65,570評論 6 386
  • 文/花漫 我一把揭開白布分瘦。 她就那樣靜靜地躺著蘸泻,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪嘲玫。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上悦施,一...
    開封第一講書人閱讀 49,816評論 1 290
  • 那天,我揣著相機(jī)與錄音去团,去河邊找鬼抡诞。 笑死,一個胖子當(dāng)著我的面吹牛渗勘,可吹牛的內(nèi)容都是我干的沐绒。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 38,957評論 3 408
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼旺坠,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼乔遮!你這毒婦竟也來了?” 一聲冷哼從身側(cè)響起取刃,我...
    開封第一講書人閱讀 37,718評論 0 266
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤蹋肮,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后璧疗,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體坯辩,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 44,176評論 1 303
  • 正文 獨(dú)居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點(diǎn)故事閱讀 36,511評論 2 327
  • 正文 我和宋清朗相戀三年崩侠,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了漆魔。 大學(xué)時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點(diǎn)故事閱讀 38,646評論 1 340
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡却音,死狀恐怖改抡,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情系瓢,我是刑警寧澤阿纤,帶...
    沈念sama閱讀 34,322評論 4 330
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站夷陋,受9級特大地震影響欠拾,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏胰锌。R本人自食惡果不足惜,卻給世界環(huán)境...
    茶點(diǎn)故事閱讀 39,934評論 3 313
  • 文/蒙蒙 一藐窄、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望资昧。 院中可真熱鬧,春花似錦荆忍、人聲如沸榛搔。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 30,755評論 0 21
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至腹泌,卻和暖如春嘶卧,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背凉袱。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 31,987評論 1 266
  • 我被黑心中介騙來泰國打工芥吟, 沒想到剛下飛機(jī)就差點(diǎn)兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人专甩。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 46,358評論 2 360
  • 正文 我出身青樓钟鸵,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親涤躲。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子棺耍,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點(diǎn)故事閱讀 43,514評論 2 348

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容