? ? ? 一個(gè)人,有吃的念想班套,才有活的欲望肢藐。愛美食的人,注定也是熱愛生活的∧蹙。現(xiàn)如今窖壕,并非喜歡到處覓食的人,就能擔(dān)起“吃貨杉女、老饕”的名號(hào)瞻讽。不僅要對(duì)食物的味道言之有物,還要對(duì)美食帶著一種發(fā)自內(nèi)心的熱愛之情熏挎,親自烹飪速勇,實(shí)踐品嘗。我和老劉就是這么一對(duì)默契于食物多年的好基友坎拐。
? ? ? 周末烦磁,偏安于城市的一個(gè)角落,簡(jiǎn)易干凈哼勇、設(shè)備齊全的自建中央廚房都伪,我倆開始研究、琢磨积担、嘗試陨晶、品味著關(guān)于美食的小小夢(mèng)想。準(zhǔn)備食材帝璧、和面洗菜先誉、改刀切段湿刽、煎烤煮燉,都變成了輕松又愉悅的事兒褐耳。油料食材一大早逛街自選诈闺,調(diào)味用料電子秤精確到克,溫度時(shí)間反反復(fù)復(fù)精確到分铃芦,菜肉改刀大小長(zhǎng)短丁段兒分明雅镊,這些細(xì)致活兒很容易讓人專注,并樂在其中……
? ?
?
?
我一直認(rèn)為杨帽,一個(gè)家漓穿,如若沒有廚房,沒有香濃的油煙味注盈,也就沒有什么家的味道了晃危。回到家中老客,脫去“演出服”僚饭,卸下“面具妝”,扔掉一天的負(fù)擔(dān)胧砰。走進(jìn)廚房鳍鸵,來點(diǎn)音樂,和著節(jié)拍尉间,晃動(dòng)身體偿乖,給疲憊的身心一個(gè)自由創(chuàng)意的空間,享受著將各色食材點(diǎn)化成美味佳肴的喜悅哲嘲,同時(shí)也給家人和身邊朋友帶去了舌尖歡愉贪薪。
? ? 關(guān)于美食的約會(huì),它是一種朋友小聚在麻辣味中揮汗如雨的淋漓眠副,是一種家人團(tuán)聚在家常味中談笑風(fēng)生的踏實(shí)画切,是一種知己相約一起品嘗進(jìn)口咖啡的美味中竊竊私語的浪漫,是一種老友一起大塊吃肉大碗喝酒舉杯邀月的豪邁……
? ? 我相信囱怕,每一個(gè)人心中都有自己所喜歡的美食霍弹,不管這“美食”來自于名師大廚,還是來自于媽媽的一碗揪片子湯飯娃弓。它吃在你的嘴里時(shí)典格,都值得一聲贊美,或者一份念想台丛,猶如歷經(jīng)歲月的老酒般钝计,咂一口,便讓人回味無窮齐佳。
? 梁實(shí)秋說過:“一頓美食過后私恬,連人生觀都可以改變”。我愛美食炼吴,也享受帶著一顆期待美好的心走向廚房本鸣,大火翻炒著熱情,高溫煎炸著開懷硅蹦,小火慢燉著滋味……
有時(shí)候荣德,幸福,也許就是一頓美食過后童芹。