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【案例背景】：這是策劃于2015年的一個互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)餐廳——商界朋友圈。全部知識產(chǎn)權(quán)已經(jīng)給了我的大弟子黃周城吞鸭。這個案子雪藏了三年。現(xiàn)在應(yīng)很多朋友的要求逗载，首次公開亮相塘安！這是一個尚未執(zhí)行的策劃方案，大家可以從13000余字的案例中，看到橫向思維的閃光點憎茂，這應(yīng)驗了我自己常說的一句話珍语，只要熟練駕馭橫向思維，你想創(chuàng)造什么都不是難事竖幔。
我對餐飲業(yè)的橫向思考
橫向思維板乙，是我在2000年確立的一種可以解決各種營銷難題的創(chuàng)造性思維，最早是受英國人德博諾著作的影響拳氢，隨后便一頭扎入對創(chuàng)造性思維的探索募逞，尤其是將這種思維方法作用于我的營銷策劃之中，產(chǎn)生了令我意外的巨大效果馋评。
如果說放接，進(jìn)入營銷策劃業(yè)是我想駕馭一種可以隨時擁有金錢財富的商業(yè)謀略技能的話，那么栗恩，瘋狂地深入研究橫向思維透乾，則令我產(chǎn)生了一個更加驚人的欲望——那就是能夠解決世界上任何難題的獨特技能。
而經(jīng)過十多年的探索磕秤，今天我可以肯定的是乳乌，橫向思維就是一種幾乎可以解決人類任何難題的創(chuàng)造性工具，我說幾乎是因為我們認(rèn)了客觀上有許多暫時難以解決的硬性問題市咆，譬如說汉操，人靠自身的體力無法飛翔等。
而在營銷策劃上蒙兰，我將橫向思維運用得如火純青磷瘤，幾乎每一個行業(yè)的任何項目，我都能憑借這套驚世駭俗的創(chuàng)新方法搜变，創(chuàng)造出完美無缺的顛覆性營銷策略采缚，而擁有這樣的思維模式，我習(xí)慣性將其運用于各個領(lǐng)域挠他，包括日常生活扳抽。
那么，橫向思維究竟是怎么實現(xiàn)營銷創(chuàng)新的呢殖侵？大家知道贸呢，我們普通人都是運用一種思維模式，也就是邏輯思維拢军，這是一種十分高效的思維方式楞陷，因為它為我們?nèi)祟惖乃伎迹薅艘欢ǖ姆秶涂蚣苘园Γq如兩條安全牢固的鐵軌固蛾，我們可以在鐵軌上高速的飛馳结执。
這個限定的框架就是思維的規(guī)則，譬如魏铅，它為了讓我們便于分辨事物昌犹，快速做出決策，所以對這個世界的任何事物進(jìn)行了二元對立的邏輯架構(gòu)：黑與白览芳、高與矮、對與錯鸿竖、長與短沧竟、方與圓、粗與細(xì)等等缚忧，這樣我們思考的時候就很高效：如果他不是好人悟泵，就一定是壞人，因為有了這樣的思考邏輯闪水，我們的創(chuàng)新就受到局限糕非，我們只能在這個框架之內(nèi)思考。
而橫向思維卻相反球榆，它打破了這個非黑即白的局限朽肥，以一種對可能性的延伸探索，讓我們的思維不再停滯不前持钉，從而發(fā)現(xiàn)更多新奇有價值的觀點衡招。譬如在對與錯之間，我們能否有一種獨立的存在每强？在好人與壞人之間始腾，難道就不能有一種既是好人又是壞人的人存在嗎？間諜不就是扮演中好人與壞人的角色嗎空执？
通過橫向思維模式浪箭，我就很容易在普通人不去進(jìn)入的思維空白地帶，尋找我所需要的營銷創(chuàng)新策略辨绊，而且奶栖，我對每一個項目進(jìn)行橫向思考的時候，都會提出一種在傳統(tǒng)的邏輯思維中所不能成立的觀點邢羔，然后我會運用倒推的方法驼抹，逐步尋找吻合這種另類想法的可操作策略。
對于現(xiàn)在這么一個餐廳的創(chuàng)新拜鹤，我的要求是框冀，它絕對是這個世界的首創(chuàng)，絕對會吸引所有的人前來光顧敏簿，而且必須成為互聯(lián)網(wǎng)時代最牛逼的創(chuàng)新案例明也，所以宣虾，我就更不能走尋常路，橫向思考是我必須要運用的創(chuàng)新武器温数，而下面的諸多思考绣硝，就是我的橫向思維觸角，它將延伸進(jìn)入有關(guān)餐廳創(chuàng)新的任何一個“不可能”角落撑刺，并試圖找到“可能”的落腳點鹉胖。
橫向思考1：西餐跟中餐一樣，可以天天吃够傍。疑問：怎么做甫菠，才能讓人每天進(jìn)入我們的餐館？
如果我們把西餐做的像中餐一樣口感冕屯，把中餐做的像西餐一樣好看寂诱，價格比普通中餐略貴，但能接受安聘；餐館每天都推出適合青年白領(lǐng)和中高端商務(wù)人士的工作套餐痰洒，套餐內(nèi)容每天都有創(chuàng)新；除此之外浴韭，餐廳還可以提供商務(wù)休閑的咖啡時間丘喻，專門提供適合身份的飲品；繼續(xù)思考囱桨，我們還可以做成商務(wù)洽談室仓犬，提供必備的投影儀和音響設(shè)備，以滿足一個管理小團隊的會議需求……
橫向思考2：把吃西餐的時間比肩快餐舍肠。焦點：吃正宗的西餐等候的時間比較久……
我們能否讓顧客先在網(wǎng)上下單點餐搀继，并完成支付，然后顧客進(jìn)入餐廳以后直接就可以快速就餐翠语，這樣既可以減少西餐的就餐時間叽躯，也給餐廳的經(jīng)營帶來更大的容量；如果我們把中餐菜品做得很精致肌括，很令人喜歡点骑，這就會吸引更多的人前來就餐，這就成為比快餐還要快速的快餐谍夭，那該又如何定位呢黑滴？
橫向思考3：商務(wù)顧客離不開我們的餐廳。焦點：吸引普通商務(wù)人士的利益點是什么紧索？
我們是新餐廳袁辈，環(huán)境比較高雅，適合商務(wù)人士商談事務(wù)珠漂；2晚缩、餐廳備有咖啡尾膊、甜品和披薩等點心，可以24小時提供服務(wù)荞彼。3冈敛、餐廳專門為商業(yè)人士提供小型會議室、學(xué)習(xí)室乃至投影和影像設(shè)備鸣皂；4大家都知道抓谴，這里是專門接待商務(wù)人士的；5成為微信群線下約會的最佳場所…… 這樣一來寞缝，亮點就出現(xiàn)了齐邦，現(xiàn)在微信這么火爆，各種微信群聚會活動天天都在上演第租，如果我們真能做出這么一個餐廳，那豈不是很快就能火爆我纪？
橫向思考4：餐廳菜品非常吸引商務(wù)人士慎宾。焦點：這個點子需要通過菜品的創(chuàng)意和烹飪創(chuàng)新。
除了我們提供的就餐環(huán)境非常獨特浅悉，適合商務(wù)人士外趟据。我們餐廳的大廚必須在我們的配合下進(jìn)行大刀闊斧的創(chuàng)新，將每一個菜品制作成有商業(yè)創(chuàng)意又有美味可口的食物經(jīng)典术健。除了我們餐廳汹碱，中國其他餐廳都無法做到。那么荞估，菜品還有創(chuàng)新的余地嗎咳促？我們能做到嗎？這個除了菜品的營養(yǎng)和可口特色外勘伺，菜品的名稱跪腹，必須跟商業(yè)掛鉤，甚至是幽默有趣的飞醉！
橫向思考5：商業(yè)人士和企業(yè)家都喜歡這里冲茸。焦點：這個點子需要將餐廳主題做到兩類人痛點
拋開餐廳的菜品創(chuàng)意和服務(wù)能力，我們來暢想一下缅帘，為什么企業(yè)家們和商業(yè)人士都喜歡往我們這里跑轴术？我們這里有什么？人才嗎钦无？商業(yè)信息嗎逗栽？營銷人聚會嗎？這里有商業(yè)培訓(xùn)嗎铃诬？專家講課嗎祭陷？有商界名人現(xiàn)身嗎苍凛？有什么最新商界信息發(fā)布嗎?各單位的人能在這里找到感覺嗎？這樣的餐廳該是什么樣的呀兵志？這不就等于跟我以前的營銷人酒吧的思考如出一轍嗎醇蝴？兩者可以相互融合嗎？
橫向思考6：餐廳成為商界人士的家園想罕。焦點：那么必然是一個商業(yè)主題餐廳且很極致悠栓。
這個思考，就需要我們進(jìn)入完整的商業(yè)思考按价，除了菜肴和環(huán)境非常適合商務(wù)人士外惭适，我們的日常運作也要與商業(yè)進(jìn)行掛鉤，譬如客人憑各個級別的名片可以享受各種優(yōu)惠楼镐，董事長癞志、CEO、總經(jīng)理框产、副總經(jīng)理凄杯、總監(jiān)、部門經(jīng)理秉宿，不同的名片享受不同的待遇戒突，這樣我們的商務(wù)人士到了這里，感覺像是回到了家一樣描睦。
橫向思維7：全國每一個城市都有這樣的餐廳膊存。焦點：那必然是全國連鎖，而且非常吸引顧客忱叭。
如果上述橫向思考都能實現(xiàn)隔崎，那么，我們這家餐廳就會在互聯(lián)網(wǎng)形成口碑式熱議窑多，知名度也會直線上升仍稀。而如果我們能形成全國網(wǎng)民能夠在網(wǎng)上下單，而到就近餐廳取餐或送餐上門埂息，那么技潘，我們不就形成了互聯(lián)網(wǎng)思維下的O2O餐飲嗎？然后千康，我們將這種模式做成全國連鎖享幽，招商加盟擴張運作，這樣豈不是全國每個城市都有我們的餐廳了嗎拾弃？
橫向思維8：餐廳除了正常的菜品和服務(wù)可以收費外值桩，還有其它的盈利點。焦點：如何開辟更多盈利性的項目呢豪椿。
譬如奔坟，餐廳里可以銷售商業(yè)書籍携栋，可以有商業(yè)專家和成功人士現(xiàn)身說法的演講和培訓(xùn)，當(dāng)然咳秉，我們是不是還可以在餐廳的墻面婉支、地坪、桌面澜建、餐具以及員工服裝等方面進(jìn)行思考向挖，將其做成最獨特的符號呢？譬如炕舵，餐廳的電視機都是播放各個品牌的廣告的何之，而這些品牌都是支付給餐廳費用的等等。
橫向思維9：餐廳的創(chuàng)意咽筋，成為全國行業(yè)的最大亮點而被人追捧溶推。焦點：必須要打破傳統(tǒng)局限，創(chuàng)造更多爆點奸攻。
因為是互聯(lián)網(wǎng)時代悼潭，我想這個餐廳肯定是運用互聯(lián)網(wǎng)工具來運營，在餐廳正式開張以前舞箍，我就要讓這個餐廳的影響力做到全國皆知，那么皆疹，餐廳內(nèi)部的各種創(chuàng)意策略必須非常耀眼疏橄，這一點，我想在菜品設(shè)計上要有突破略就，我暫時的想法是捎迫，餐廳只賣套餐，每個套餐的名字以商業(yè)命名表牢，譬如互聯(lián)網(wǎng)窄绒、金融業(yè)、商業(yè)崔兴、廣告業(yè)彰导，營銷業(yè)等，總之敲茄，要讓每一個顧客位谋，找到自己對應(yīng)的行業(yè)套餐。
橫向思維10：企業(yè)集團爭相與餐廳合作堰燎，甚至投資餐廳掏父。焦點：必須要做出能吸引企業(yè)投資的亮點，讓企業(yè)覺得有價值秆剪。
所有商業(yè)人士赊淑，均可以在餐廳找到自己的利益點爵政，譬如，職業(yè)經(jīng)理人陶缺，可以在餐廳的廣告牌（電視機）上展示自己的求職簡歷（或者視頻）钾挟，可以讓更多人認(rèn)識你；而企業(yè)也可以將自己的人才需求招聘廣告和視頻组哩，在餐廳的廣告欄和電視上發(fā)布等龙，餐廳就此成為商界人才的交流媒介。
同時伶贰，各個企業(yè)的產(chǎn)品蛛砰，也可以在這里推薦或者招募經(jīng)銷商，因為經(jīng)銷商也是這個餐廳的呈蜓茫客泥畅，這等于成了中國商業(yè)的一個信息大平臺……通過思考，我決定創(chuàng)建一個以套餐為核心的商務(wù)主題餐廳琅翻。
商業(yè)餐廳的品牌策略
我沈坤的策劃風(fēng)格與其他人不同位仁，我必須要先左沖右突地找到破局點，然后才開始研究品牌的基礎(chǔ)策略如品牌名稱方椎，定位等聂抢，而且，這個破局點必須是新穎的棠众，這個世界是沒有的琳疏，有創(chuàng)新價值的。因為我沈坤已經(jīng)成為營銷創(chuàng)新的代名詞闸拿，我策劃的項目必須要有鮮明的創(chuàng)新策略空盼。
前面的橫向思維思考，其實已經(jīng)為我的全新餐廳提供了一個初步的策略框架：它該是一家什么樣的餐廳新荤？誕生以后會產(chǎn)生什么樣的影響揽趾？這些都在我的橫向思考中得意體現(xiàn)，因為苛骨，我們的社會本身就只是一個邏輯框架結(jié)構(gòu)篱瞎，凡是不符合邏輯的事物，我們都不會去思考痒芝，因而我的橫向思考出來的策略奔缠，絕對與眾不同，同時具有強大的顛覆性創(chuàng)新特征吼野。
在很多年以前校哎，我就倡導(dǎo)企業(yè)營銷的出發(fā)點應(yīng)該從品牌的基礎(chǔ)策略開始，而且，出發(fā)的方向必須是消費者的內(nèi)心世界闷哆，而不是站在企業(yè)立場腰奋。譬如品牌名稱，就必須與目標(biāo)人群的群體價值觀和性格相吻合抱怔，如果能與目標(biāo)人群產(chǎn)生某種共鳴那就更完美劣坊。
我的這家餐廳目標(biāo)人群是誰？顯然我們從前面的橫向思維中已經(jīng)露出端倪屈留，是中國的商務(wù)人士局冰，那么商務(wù)人士喜歡什么？討厭什么灌危？在餐飲行業(yè)有沒有未被商務(wù)人士滿足的部分——也就是行業(yè)痛點在哪里康二？這樣的思考，是我逐漸對我的餐廳有了更為清晰的輪廓勇蝙。
定位思考：當(dāng)前大家都在向往的是什么沫勿？焦點：創(chuàng)業(yè)經(jīng)商！商業(yè)味混，是這個時代最核心的焦點产雹。
餐廳經(jīng)營本就是商業(yè)世界中的一種，根據(jù)目前我們對當(dāng)前餐飲行業(yè)的調(diào)查翁锡，我們發(fā)現(xiàn)蔓挖，雖然各種稀奇古怪的餐廳都已經(jīng)有了，但定位于商業(yè)的西餐廳和能把定位策略執(zhí)行完美的餐廳沒有見到馆衔。根據(jù)時代形勢时甚，我們完全可以為這個社會創(chuàng)造一個專供商業(yè)人士工作、休閑的專屬餐廳哈踱，讓所有的商界人士喜歡這里。
戰(zhàn)略定位：專注于商業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)餐廳;焦點：互聯(lián)網(wǎng)+商業(yè)主題餐廳—絕對的餐飲業(yè)創(chuàng)新梨熙。
當(dāng)前的互聯(lián)網(wǎng)餐飲开镣，幾乎都是由互聯(lián)網(wǎng)人所創(chuàng)，如雕爺牛腩和叫個鴨子咽扇。但這兩個還是比較傳統(tǒng)的定位于具體的菜品邪财，一個是牛腩，一個是鴨子质欲。都是中餐树埠。后一個鴨子更是讓人聯(lián)想到庸俗的概念，感覺上是小打小鬧嘶伟。我們要玩的是互聯(lián)網(wǎng)西餐怎憋，又是定位這個社會最焦點的商業(yè)，它本身就充滿了太多的新聞性。
網(wǎng)絡(luò)思維：粉絲绊袋、用戶粘性和平臺效應(yīng)毕匀；焦點：互聯(lián)網(wǎng)性格店名+共鳴的主張+操盤者魅力。
這是我在研究電商品牌時的發(fā)現(xiàn)癌别，互聯(lián)網(wǎng)民們的思考與線下人群的思考方式不同皂岔，他們不喜歡機構(gòu)單位，喜歡個人化的品牌展姐；同時也喜歡有性格的好玩的品牌名稱躁垛，如果我能用一個有力量的價值主張，將他們吸引過來圾笨，同時以情趣化的店名和人格化的形象結(jié)合一起教馆，那么，這個餐廳本身就具備了某種傳播價值墅拭。
品牌定位：商界人士的根據(jù)地活玲。定位的目的：解決品牌性質(zhì)的問題，以便于我們管理品牌谍婉。
我們的互聯(lián)網(wǎng)餐廳舒憾，就是中外商業(yè)人士事業(yè)追求道路上的短暫休憩之地，商業(yè)人士能在我們這個餐廳獲取發(fā)展的能力（物質(zhì)食物：專屬菜肴）+（商業(yè)知識：餐廳附加值）穗熬，幫助他們解決事業(yè)路上的各種困難镀迂，成為商業(yè)人士的好朋友，好伙伴唤蔗。這樣的餐廳定位探遵，促使我們的品牌管理小組，正確地執(zhí)行品牌戰(zhàn)略妓柜。
品牌主張：結(jié)識人脈箱季，發(fā)現(xiàn)商機。這個商務(wù)餐廳棍掐，將成為所有走向商業(yè)成功路上的伙伴和朋友藏雏，彼此誰也離不開誰！作用：與餐廳品牌LOGO同時出現(xiàn)在傳播媒體上作煌。
這個品牌主張掘殴，其實更像是品牌定位語，闡釋了商界人士根據(jù)地的性質(zhì)粟誓，同時也對我們的餐廳品牌提供了有力量的內(nèi)涵認(rèn)知奏寨。在我的品牌策略設(shè)計理念中，這樣的語言鹰服，有時候比廣告語更有影響力病瞳，因為廣告語是需要傳播揽咕，而品牌主張，幾乎同時與品牌名稱一同出現(xiàn)仍源，起到的是消費信條的作用心褐。
讀到這里，我相信大家又迷惑了笼踩，沈坤你怎么倒過來做的逗爹？怎么可以先給品牌定位，然后再思考用什么品牌名稱呢嚎于？對掘而！我就是這樣的，當(dāng)我明確要做一家什么樣的餐廳后于购，我才能更準(zhǔn)確地創(chuàng)意能最佳體現(xiàn)品牌定位和調(diào)性的品牌名稱袍睡，而不是預(yù)先想好品牌名稱，再思考定位肋僧。在策劃中斑胜，我把品牌名稱看的很重。
那么嫌吠，面對這樣一個定位的全新概念的餐廳止潘，它該叫什么樣的名字呢？我想它必須要有清晰的互聯(lián)網(wǎng)特征辫诅，必須要有明確的商業(yè)主題概念凭戴，必須具備精確的目標(biāo)人群指向，必須有大家都認(rèn)知的時尚感炕矮，必須有吸引消費者的興趣點么夫，必須能統(tǒng)帥餐廳經(jīng)營的靈魂……我一下子用了六個必須，可想而知肤视，我對這家餐廳的品牌命名是多么的看重档痪。那么邢滑，什么樣的名字符合我的這六個必須呢？
品牌名稱：商界朋友圈。要點：具備互聯(lián)網(wǎng)特性尼桶，也能最佳地體現(xiàn)餐廳品牌的定位策略操灿，與時下的社會和微信朋友圈相吻合泵督。
這個名詞特別醒目，商界，限定了這個餐廳的范圍救鲤，也就是定位久窟。而朋友圈本缠，既是目前非常流行的微信朋友圈的一個載體丹锹，又是真實地吻合了在商界混，需要朋友互相幫助匾灶，什么樣的朋友租漂，決定了你什么樣的成功。所以秃踩，這個餐廳品牌名稱用商界朋友圈锚扎，那絕對是一個非常顯眼的亮點驾孔。
品牌廣告語：成功,從這里出發(fā)。焦點妖啥，再次吻合了餐廳的商務(wù)定位对碌，用品牌口號喊出，你要成功朽们，必須從這里出發(fā)！
餐廳的廣告語不像其它快速消費品菜枷，它幾乎不會用影視廣告叁丧，平面廣告也不會太多，所以廣告語的用途瞳筏，大多是在一些用品上牡昆，或者我們的宣傳品上迁杨，但廣告語必須響亮仿荆，簡潔，有力狐史！同時能喊出品牌定位和品牌名稱所沒有闡述清楚的品牌含義骏全，以感性的力量，影響目標(biāo)人群试吁。
品牌賣點：消費者選擇本餐廳的獨特理由熄捍。在餐廳經(jīng)營上母怜，很少有企業(yè)能做到策略完整苹熏，但我必須為我的餐廳配備完整的策略，賣點必不可少袱耽。
“專為商務(wù)人士精心優(yōu)配朱巨，極致菜肴口感營養(yǎng)俱佳”商界朋友圈的菜肴铐然，是專門為商務(wù)人士精心配制的高品質(zhì)菜肴搀暑，它必須具備完美的口感和極佳的營養(yǎng)價值，否則就不能叫商務(wù)人士的根據(jù)地了桐罕。商務(wù)人士不在乎菜品價格功炮，但絕對在乎菜品質(zhì)量术唬，而口感和營養(yǎng)粗仓，就是質(zhì)量的完美體現(xiàn)。
品牌區(qū)隔：本餐廳與其它餐廳的本質(zhì)區(qū)別塘淑。這是我沈坤的獨家首創(chuàng)存捺，每一個產(chǎn)品（品牌）必須要與對手形成獨特的差異進(jìn)行區(qū)隔曙蒸。
那么逸爵，我們的商界朋友圈的菜肴與其它同行的差異化區(qū)隔是什么呢？我根據(jù)菜肴賣點的核心內(nèi)容构韵，以及結(jié)合目標(biāo)人群的餐飲需求疲恢，提出了“精配餐”的概念瓷胧，這三個字搓萧，最完美的體現(xiàn)了我對商界朋友圈餐廳提供的菜肴的質(zhì)量內(nèi)涵宛畦，也更大程度地吻合了商務(wù)人士專門特供的品牌價值次和。
產(chǎn)品策略：只提供套餐那伐，不提供單點菜肴罕邀∷咛剑考慮到未來連鎖加盟的擴張，我將餐廳的菜肴進(jìn)行套裝供應(yīng)碍遍，而不提供單點炒菜怕敬。
聯(lián)想套餐——IT人士套餐帘皿；天貓?zhí)撞汀娚倘耸刻撞陀チ铮晃⑿盘撞汀⑸倘耸刻撞停蝗f科套餐——地產(chǎn)人士套餐斋日；招商銀行套餐——金融人士套餐恶守；格力套餐——制造業(yè)人士套餐贡必；長江商學(xué)院套餐——管理人士套餐仔拟；娃哈哈套餐——食品人士套餐；茅臺套餐——酒水人士套餐科侈；5100套餐——水行人士套餐等臀栈。
從等級上還分為“董事長套餐”挂脑、“CEO套餐”欲侮、“總監(jiān)套餐”威蕉、“經(jīng)理套餐”、“員工套餐”好“女士套餐”六個級別牍戚，不同級別不同配餐如孝，價格也不同娩贷。每一種套餐會根據(jù)行業(yè)的不同而進(jìn)行不同菜肴的精配彬祖，價格也會有所不同储笑。同時，每一種套菜腔稀，我們換進(jìn)行了ABC兩種不同價格的菜肴配制烧颖，最大限度地滿足不同顧客的不同選擇窄陡。同時套餐還配備女性系列跳夭。
十大套餐四十多個產(chǎn)品，每周調(diào)換套餐品種模狭，套餐名字踩衩，企業(yè)可以出錢冠名驱富，使用周期為一周褐鸥、一個月或者三個月期的，冠名費用不等浑侥。很多高端商務(wù)人士其實很厭煩大圓桌的宴請寓落，耗時耗錢耗精力荞下。有了商界朋友圈锄弱，他們可以請朋友到這里來会宪，100元-500元不等價格的董事長套餐掸鹅，既有面子又有營養(yǎng)，時間又快葵姥，何樂而不為榔幸？
創(chuàng)新策略：將中餐西做削咆，西餐中做的精華融入套餐之中。這是我提出的對菜品進(jìn)行創(chuàng)新的舉措鳞陨，也是吸引消費者的一大創(chuàng)新厦滤。
餐飲行業(yè)通常只會在菜品和服務(wù)上進(jìn)行創(chuàng)新掏导，其它就沒有什么想法了蹂匹！我們的商務(wù)餐廳限寞，雖然進(jìn)行了大膽的創(chuàng)新突破履植，但菜品創(chuàng)新也應(yīng)該走在時代前列悄晃，所以我認(rèn)為妈橄，我們必須要進(jìn)行“中餐西吃”眷蚓、“中菜西做”或者“西餐中吃”沙热、“西菜中做”，做到史無前例的大創(chuàng)新投队。只有這樣敷鸦，我才能永久的吸引我們的目標(biāo)顧客轧膘，而不僅僅是品牌名稱和定位的虛化亮點谎碍，虛實結(jié)合，才能持續(xù)永恒拯啦。
創(chuàng)新互動：我要讓粉絲參與到我們的套餐產(chǎn)品設(shè)計中褒链。目標(biāo)：更加符合商業(yè)人士的營養(yǎng)需求甫匹。
互聯(lián)網(wǎng)餐廳的一大特點是與網(wǎng)友的互動性兵迅，我計劃在餐廳開始裝修運作之前薪贫，就進(jìn)行大規(guī)模的互動瞧省，首先就是要讓網(wǎng)友為我們的菜品進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計鞍匾，只要誰提供創(chuàng)意并被我們采用橡淑，餐廳里就掛他的相片一個月（配個人介紹），并永久享受餐廳8折優(yōu)惠卡梳码￡瑁互動濒蒋，可以讓餐廳尚未開業(yè)就名滿天下，同時也為日后的客源提供了后續(xù)力量县好。
餐桌策略：餐桌全部以時尚辦公桌椅形態(tài)缕贡，更體現(xiàn)商務(wù)風(fēng)格拣播。
這是我的又一大創(chuàng)新贮配！我考慮餐廳既然是商務(wù)餐廳泪勒，那么圆存，我必須要讓我們的餐桌看上去就像傳統(tǒng)的辦公桌一樣的外形辽剧，餐椅也是那種可以移動升降的軟席椅子税产，這樣既可以舒服辟拷，也與商務(wù)定位吻合衫冻，這在餐飲行業(yè)也是一件新鮮事隅俘。更為重要的是为居，我這樣的安排蒙畴，也為餐桌的另一個用途，奠定了基礎(chǔ)恭陡。
餐桌命名：餐桌全部以企業(yè)名命名休玩；焦點：將餐桌作為一個傳播媒體楼入，增加附加值。
傳統(tǒng)餐廳的餐桌遥赚，為了服務(wù)便利凫佛，全部是以編號命名愧薛，但我不想沿用這種老土的方法毫炉，我要讓這家餐廳每一處都彰顯橫向思維創(chuàng)新痕跡瞄勾。所以进陡，餐桌如何命名我就做了一個大膽的決定：將其當(dāng)做傳播媒體趾疚，銷售給企業(yè)糙麦。這種做法赡磅，在中國的餐飲業(yè)中是絕無僅有的仆邓。
這是一個增加附加值的機會，商界朋友圈的餐桌不是以號碼來命名的徙硅，而是企業(yè)名稱來命名嗓蘑，譬如美的桌桩皿、華為桌泄隔、雙劍桌佛嬉、小米桌暖呕、格力桌湾揽、TCL桌、聯(lián)想桌和海爾桌笼吟、天貓桌库物、京東桌等，服務(wù)員不斷在口里叫喊桌子的名字赞厕，廣告頻率強大艳狐。當(dāng)餐廳名氣爆響之后定硝，我們的餐桌命名可以出售給有想品牌傳播需求的企業(yè)，使我們的餐桌成為企業(yè)品牌傳播的最佳媒體蔬啡，近距離接觸顧客诲侮。
環(huán)境策略：設(shè)計榮耀墻——墻面上全部掛商業(yè)精英人士像；焦點：并為相片上的商界精英箱蟆，配備個人簡介和貢獻(xiàn)沟绪。
作為餐廳，我們本來也會在墻面進(jìn)行掛畫裝飾空猜，但我的商界朋友圈餐廳墻面绽慈，卻有著其更為特殊的用途恨旱，在餐廳的墻面上，將懸掛中外商界名人畫像和簡介坝疼。在正常營業(yè)中搜贤，我們還會根據(jù)商業(yè)貢獻(xiàn)，選舉商業(yè)人士進(jìn)駐“榮耀墻”钝凶。
其次仪芒，對餐廳做出貢獻(xiàn)的譬如提供創(chuàng)意設(shè)計的網(wǎng)民，可以進(jìn)入榮耀墻耕陷。我甚至想把榮耀墻掂名，通過傳播，做成瑯琊榜式的商界傳播欄目哟沫，進(jìn)駐的企業(yè)和個人必須要有特殊貢獻(xiàn)和業(yè)績饺蔑，通過苛刻的評選才可以上榜，當(dāng)然嗜诀，未來也可以通過網(wǎng)友評選膀钠，獲準(zhǔn)進(jìn)入！
另外還可以在墻面上開設(shè)廣告位裹虫，專門出售給各種需要廣告推廣的企業(yè)肿嘲。可以是LED電子屏幕筑公，也可以是張貼海報的鏡框位置雳窟。要求，每個月更新一次匣屡，給顧客創(chuàng)造新穎的感覺封救。即便是一個品牌，也需要一個月更換一次廣告畫面和內(nèi)容捣作。進(jìn)入餐廳的廣告誉结，必須要高規(guī)格的設(shè)計，不能太粗俗券躁。
特殊提供：容納23-30人的小型會議室惩坑；亮點：平時是餐桌，會議時可自由拼桌而成也拜。
當(dāng)今的中國商業(yè)社會以舒，各種論壇、峰會和小型研討會慢哈、微信見面會等活動如火如荼蔓钟，但很可惜，我們始終沒有誕生一家專門為此類商務(wù)活動提供服務(wù)的機構(gòu)卵贱，而我們的餐廳滥沫，將根據(jù)人數(shù)不同侣集，提供不同規(guī)模的商務(wù)包廂，包廂里提供投影兰绣、音響肚吏、書寫板和無線麥等大小會議設(shè)施。專門租給微信群友見面狭魂、小型商業(yè)討論罚攀、班組集體辦公、小型培訓(xùn)會和頭腦風(fēng)暴會等活動雌澄。
商業(yè)英雄榜：為優(yōu)秀人才提供簡歷展示斋泄；亮點：成為企業(yè)物色人才最直接的媒介和方法。
這種構(gòu)思镐牺，本身已經(jīng)成為商業(yè)的一種需求炫掐，在信息不對稱的社會中，企業(yè)想要合適的優(yōu)秀人才睬涧，優(yōu)秀人才需要找到合適發(fā)展的企業(yè)機構(gòu)募胃，那么現(xiàn)在，商界朋友圈就有了這個平臺畦浓，我們的商業(yè)英雄榜痹束，就是一個可以有償提供給企業(yè)和個人，在英雄榜一顯身手讶请，譬如將自己的求職簡歷貼出來祷嘶，企業(yè)的招聘信息也可以發(fā)出來，形成一個互動的信息交互平臺夺溢。這個不一定是墻面论巍，也許只要有一個大的電子屏幕就可以完美展示這些商務(wù)信息。
商業(yè)講武堂：為就餐顧客提供20分鐘演講;亮點：就餐顧客接受最牛逼的免費商業(yè)知識风响。
餐廳顯要位置設(shè)立一個類似酒吧舞臺那樣的專區(qū)嘉汰，但我們不是表演節(jié)目，而是為就餐的顧客状勤，提供20的精彩商業(yè)演講鞋怀，演講嘉賓可以是由餐廳預(yù)先邀約的商界名人，也可以是專職講師荧降。一周的演講的內(nèi)容大綱和演講人物接箫，將會在餐廳官網(wǎng)上預(yù)先公布攒读。演講的時間朵诫，可以安排在晚餐結(jié)束之后，類似于晚上的酒吧演唱薄扁。
簽名售書：為商業(yè)精英提供簽名售書機會;亮點：專家剪返、作者直接與讀者和粉絲見面會废累。
在商業(yè)社會中，有不少專家和企業(yè)家會著書立說脱盲，那么邑滨，我們這里既然是商業(yè)餐廳，商業(yè)人士自己寫的書钱反，自然會在這里進(jìn)行首發(fā)式掖看，作者可以在這里直接進(jìn)行書籍、課程光碟的簽名銷售面哥。除此之外哎壳，當(dāng)今最先進(jìn)的商業(yè)圖書，這里也是一個延伸的書店尚卫，消費者可以在這里買到最新的商業(yè)著作归榕。
餐廳電視：餐廳壁掛電視可播放企業(yè)廣告；廣告由企業(yè)出資吱涉，餐廳安排播放刹泄。
這又是一個可以為餐廳提供利潤來源的新點子，我們的餐廳本身也要放置大屏幕電視機的怎爵，但我可不想僅僅播放一些影視娛樂節(jié)目特石，而是專門播放企業(yè)客戶的商業(yè)廣告片和品牌形象宣傳片，包括招聘宣傳片等鳖链，有時候甚至還可以播放商業(yè)人士的演講和培訓(xùn)課程县匠。
餐盤墊紙：全部銷售給企業(yè)客戶，刊登企業(yè)客戶品牌廣告撒轮，成為利潤點乞旦。
像肯德基和麥當(dāng)勞餐廳的菜肴托盤，我們的餐廳里肯定要用题山，因為是套餐兰粉，我們的套餐托盤底部是有企業(yè)客戶的品牌形象廣告，如果需要墊紙顶瞳，墊紙上也會有廣告玖姑，包括餐桌上的餐巾等。我要做到這個餐廳上的用具慨菱，淡化自己品牌痕跡焰络，多側(cè)面全方位地提供給企業(yè)客戶做宣傳。
餐廳運營：飯時就餐符喝，非飯時是咖啡茶闪彼；亮點：整合一個餐廳所有可以營運的時間和機會。
大部分中餐廳只做中餐和晚餐兩個節(jié)點的營業(yè)，我們商界朋友圈畏腕，是一家中西餐融合餐廳缴川，不能把這兩個餐點之外的時間給浪費了，所以描馅，從上午9點開始到中午12點把夸，下午14點到下午18點；晚上20:30分到凌晨2點铭污，這三個時間段恋日，全部當(dāng)做咖啡時間和下午茶時間，這個策略被我稱之為“商界下午茶嘹狞，咖啡論英雄”谚鄙，給商務(wù)人士提供更多的商務(wù)洽談空間。
套餐外賣：餐廳接受外賣：套餐加飲品刁绒；亮點：互聯(lián)網(wǎng)餐廳的核心就是：快闷营、極致、小而美知市。
商界朋友圈是一家以套餐為核心的商務(wù)餐廳傻盟，因而它完全可以利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行在線預(yù)訂，由美團進(jìn)行統(tǒng)一配送嫂丙，配送的范圍以5公里為輻射圈娘赴。在樣板店營業(yè)時，只能接受本地區(qū)的在線預(yù)訂跟啤。另外诽表，即便是進(jìn)店堂吃，為了快捷隅肥，也可以在線預(yù)訂竿奏，憑手機短信直接到餐廳提餐就餐。
員工技能：必須具備基本的商業(yè)知識腥放；基本功：員工的服務(wù)技能和商業(yè)知識要讓顧客吃驚泛啸。
商務(wù)餐廳的特點就是擁有強大的商業(yè)特征，在餐廳中的人和物秃症，必須是與商業(yè)有關(guān)聯(lián)的候址，所以我要求我們的每一個營業(yè)員都必須接受最初級的商務(wù)知識訓(xùn)練，譬如最新潮的商業(yè)思想种柑、理論岗仑、商界名人名企等，至少要做到顧客提問的3-6個問題聚请，讓人感覺荠雕，商界朋友圈的營業(yè)員，全部都是商業(yè)中人。
餐廳官網(wǎng)：必須具備下單支付功能舞虱；作用：通過移動互聯(lián)網(wǎng)或手機客戶端下單支付?
這個網(wǎng)站非常重要欢际！我初步的設(shè)想是母市，基礎(chǔ)是官網(wǎng)矾兜，提供基本的產(chǎn)品信息、下單支付功能和網(wǎng)友互動功能患久，但未來我想讓它與微信公眾平臺一樣椅寺，擁有大量粉絲和瀏覽量，將線下的店鋪運營蒋失，在線上進(jìn)行重合返帕，網(wǎng)站也可以出租廣告位置給企業(yè)客戶，包括人才信息和招聘信息等篙挽，與實體店進(jìn)行同步荆萤。總之铣卡，對于這個網(wǎng)站链韭，我有太多的未來發(fā)展構(gòu)思。
核心策略：快煮落、極致敞峭、獨特，難以被模仿蝉仇；目標(biāo)：成為中國最好的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)主題餐廳旋讹。
這種商務(wù)餐廳，因為其主體和互聯(lián)網(wǎng)特性轿衔，完全吻合中國商業(yè)人士的需求和興趣點沉迹，所以我的想法是一旦樣板店運營成功，立刻進(jìn)行全國連鎖加盟擴張害驹，因為在中國一旦發(fā)現(xiàn)有利可圖胚股，模仿者就會蜂擁而至，像黃燜雞米飯一樣泛濫裙秋，如果我們把服務(wù)和菜肴做到極致化琅拌，使得對手難以模仿，這樣就能確保品牌不受影響摘刑。
餐廳功能：商務(wù)就餐进宝、聚會、研討和培訓(xùn)枷恕；目標(biāo)：商務(wù)人士最完美的聚集地和最酷的商界朋友圈党晋。
餐廳似乎已經(jīng)不單單是餐廳了，而是具備了線下商務(wù)聚會、企業(yè)研討會未玻、頭腦風(fēng)暴會和培訓(xùn)等功能了灾而，這是一個新興的商務(wù)人士吃飯休閑學(xué)習(xí)和交流的平臺，真正的根據(jù)地扳剿，將來每個城市擁有這樣的店鋪旁趟，就會吸引一大批商業(yè)人士進(jìn)店消費，這本身就是一種商業(yè)現(xiàn)象庇绽。
延伸功能：幫助創(chuàng)業(yè)者展銷產(chǎn)品锡搜；做法：產(chǎn)品在創(chuàng)新區(qū)展銷，商界朋友圈餐廳收取傭金瞧掺。
在餐廳開辟一角耕餐，可以創(chuàng)建一個新產(chǎn)品展示區(qū)，這些新產(chǎn)品有些是研發(fā)者尋找企業(yè)生產(chǎn)辟狈，有些是生產(chǎn)企業(yè)尋找經(jīng)銷商肠缔，也有些是尋找直接銷售對象『咦可能是創(chuàng)業(yè)者明未，需要配合走出第一步，餐廳可以提供部分幫助释簿，這也是一個收取費用的展示區(qū)亚隅。
品牌操盤：物色一個時尚女性，擔(dān)任商界朋友圈餐飲有限公司CEO庶溶，女性具有男性不具備的魅力煮纵，以此吸引在商業(yè)上的朋友。
互聯(lián)網(wǎng)餐廳品牌必須要有一個有血有肉且有一定號召力的人作為真實的操盤者偏螺，以他的人格魅力來影響餐廳品牌行疏，這樣那些追隨品牌的消費者才能成為品牌的粉絲，也使得餐廳品牌更具有人格精神套像。
我們設(shè)計了一個有魅力的時尚女性酿联，且又在商業(yè)朋友圈中有一定的人脈關(guān)系，我們把她塑造成餐廳品牌的偶像夺巩，絕對有益于餐廳品牌的推廣贞让，因而，我決定物色一個女性柳譬，她的名字叫馬蕓喳张，音同字不同，但絕對有新聞亮點美澳。
商務(wù)餐廳的引爆策略
1傳播策略：以事件營銷為主销部，網(wǎng)絡(luò)廣告為輔摸航。這也是我沈坤擅長的領(lǐng)域。
商界朋友圈舅桩，是一個商業(yè)主題的互聯(lián)網(wǎng)餐廳酱虎，它本身就凝聚著無數(shù)的新聞性和事件性，所以擂涛，我要充分運用事件本身引發(fā)的話題读串，來展開餐廳品牌的傳播，而且歼指，我要把傳播的陣地全部擺放在互聯(lián)網(wǎng)上爹土，讓互聯(lián)網(wǎng)為我們進(jìn)行病毒式的傳播甥雕，這是我沈坤的性格也是策劃風(fēng)格踩身，因為我不喜歡運用笨重的硬廣告開路，尤其是對于一家互聯(lián)網(wǎng)運作的商務(wù)概念餐廳社露，更不可以運用傳統(tǒng)的手法進(jìn)行傳播挟阻。
2新聞策略：以馬蕓個人的形象和新聞理論來帶動餐廳品牌；主題：創(chuàng)建商界朋友圈的牛人——馬蕓傳奇峭弟。
馬蕓不是馬云附鸽，馬云是矮個子男人，而馬蕓絕對是一個驚世駭俗的美女瞒瘸。她是第一家商界朋友圈的創(chuàng)始人坷备，我們的品牌人格偶像，我需要這么一個美女來統(tǒng)領(lǐng)我們的商界朋友圈情臭，商界朋友圈也因為她的存在而更添魅力省撑。她是一個普通的事業(yè)女性，她接受過MBA總裁班的訓(xùn)練俯在，擁有一定的商界人脈圈竟秫，我的使命是將其塑造成餐飲界的馬云，一個商業(yè)明星跷乐。
3事件策略：舉辦“中國餐飲創(chuàng)新論壇”肥败；亮點：將品牌傳播與渠道招商整合為一。
商界朋友圈互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)主題餐廳的創(chuàng)新愕提，必然將成為整個餐飲行業(yè)的創(chuàng)新話題馒稍，這個時候，我可以大借這個東風(fēng)浅侨，干脆以商界朋友圈的名義舉辦一個中國餐飲創(chuàng)新論壇纽谒，邀請餐飲協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、商界名人仗颈、食品主管行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及新聞界媒體和準(zhǔn)備加盟我們的潛在客戶佛舱，一次性全國擴張椎例，也就是通過這么一個全國性的會議活動，一次性將全國各個城市的商界朋友圈完美布局请祖。
4網(wǎng)絡(luò)互動：舉辦“最牛朋友圈”評選活動;亮點：與微信結(jié)合订歪，讓全國網(wǎng)民參與互動。
這是我構(gòu)思的一個讓網(wǎng)友參與互動的事件活動肆捕，主要的目的就是要讓玩微信的人都知道刷晋，中國有這么一家以“朋友圈”為命名的全新商務(wù)餐廳，同時也對微信朋友圈來一個促進(jìn)推廣作用慎陵。而最牛朋友圈的評選眼虱，也會促使很多人可以出名。評選范圍——朋友圈：最牛的照片席纽、最牛的文章捏悬、最牛的朋友、最牛的事件等润梯。
參與的人越多越好过牙！由商屆朋友圈提供獎金，獲得一等獎的纺铭，獎勵價值1萬元的商界朋友圈vip會員卡寇钉；二等獎獎勵價值5000元的VIP會員卡；三等獎獎勵價值2000元的VIP會員卡一張舶赔；所有獲獎人員扫倡，可以獲準(zhǔn)進(jìn)駐商界朋友圈的商界瑯琊榜，免費展示一個月竟纳。
5商界互動：一月一次“煮酒論英雄”活動;亮點：商界朋友圈主辦撵溃，幸運網(wǎng)友和特邀嘉賓。
這個活動本身也是整個商界朋友圈品牌的一個長期的推廣活動蚁袭，也是餐廳吸引更多商務(wù)人士進(jìn)店消費體驗的招數(shù)征懈。這個活動的做法是，每一個月的28號揩悄，是“商界朋友圈煮酒論英雄”的活動日卖哎，在這一天，我們會邀請一老一少删性、一男一女企業(yè)家亏娜，在餐桌上直接進(jìn)行對話，評點中國商界的各路英雄好漢蹬挺，每次活動點評一個维贺。這個活動會吸引更多商務(wù)人士參加，因為我們會考慮在28日這一天巴帮，進(jìn)行預(yù)選報名溯泣，控制好一定的人數(shù)虐秋，否則會比較亂。
6促銷活動：關(guān)注“商界朋友圈”大優(yōu)惠垃沦！要點：關(guān)注“商界朋友圈”微信公眾平臺有獎客给。
這是一個針對商界朋友圈餐廳的吸粉形動，我的愿望是通過這樣一種親民活動肢簿，擴大商界朋友圈的品牌影響力靶剑，所以，凡是關(guān)注“商界朋友圈”微信公眾平臺的粉絲池充，將獲得餐廳贈送的某套商務(wù)套餐的半價優(yōu)惠券桩引，同時也可以獲準(zhǔn)邀請參加每月28日“煮酒論英雄”的抽獎活動。
7促銷獎勵：憑身份證和個人名片一律優(yōu)惠;要點：不同職務(wù)的名片享受的折扣也不同收夸。
商界朋友圈將對任何企業(yè)總監(jiān)以上的商務(wù)人士提供大優(yōu)惠坑匠，只要您出示個人身份證相吻合的董事長、CEO和總監(jiān)名片咱圆，就可以享受各級優(yōu)惠的套餐笛辟，同時可以免費參加晚上舉辦的20分鐘商業(yè)演講會功氨。并進(jìn)入商界朋友圈好友微信通訊錄序苏。全國任何商界朋友圈餐廳都能相守此等待遇。名片以此為“董事長捷凄、ceo\總經(jīng)理忱详、副總經(jīng)理、總監(jiān)跺涤、部門經(jīng)理等”匈睁。
8微視策略：以“朋友圈”怪事為核心主題;要點：以幽默為核心的微電影，推出“商界朋友圈”桶错。
利用網(wǎng)絡(luò)視頻進(jìn)行傳播是我沈坤一直比較喜歡的手段航唆，因為大家對文字閱讀的忍耐力有限，但對于一個簡短而充滿幽默情懷的視頻短片院刁，則大部分會認(rèn)真看完糯钙，看完不算，大部分還會主動進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)傳播退腥。所以任岸，我計劃結(jié)合商界朋友圈的核心定位，創(chuàng)意拍攝一部具有幽默笑點的視頻短片狡刘，投放到互聯(lián)網(wǎng)享潜，在各大影視網(wǎng)站和微信朋友圈，然后促使其自身進(jìn)行傳播嗅蔬。
9媒體招商：招“餐桌媒體展示”企業(yè);焦點：企業(yè)品牌名稱和LOGO在餐桌展示剑按。
餐廳上百張餐桌和餐盤疾就，是商界朋友圈餐廳的一個小眾媒體，我準(zhǔn)備采取公開招商的手段艺蝴，吸引各類企業(yè)買斷投放廣告虐译，未來我們的餐桌不再是用數(shù)字編號，而是以投放廣告的企業(yè)品牌名稱為準(zhǔn)吴趴，餐桌和餐盤上可以發(fā)布企業(yè)平品牌和產(chǎn)品的廣告腾仅，廣告每三個月?lián)Q一次定鸟，也就是說投放周期為三個月。企業(yè)可以按照投放效果來確定投放時間，這同樣也包括餐廳墻面上的電視屏幕需要投放的影視廣告片扒俯，這對商界朋友圈來說，是除餐飲收入以外的一個重要收入來源窖认。
10品牌陣地：編輯“商界朋友圈”刊物和微信公眾號;焦點：紙質(zhì)版和電子版同步發(fā)行劲藐。
《商界朋友圈》雜志，將成為餐廳最好的品牌傳播陣地陨闹，每月一期楞捂，專門編輯商界奇聞異事和在餐廳發(fā)生的商業(yè)事件，同時每期看法創(chuàng)新菜譜和餐廳服務(wù)的新內(nèi)容趋厉，同時也將發(fā)布促銷活動和品味二維碼等寨闹。商界朋友圈雜志發(fā)行辦法：1是大規(guī)模贈送給企業(yè)，2是贈送給前來就餐的顧客君账；3獲取正規(guī)刊號后進(jìn)行公開發(fā)行繁堡，這也可以成為一個企業(yè)發(fā)布廣告的最佳商業(yè)媒體。
11廣告策略：以“CBD電梯”候車廳為主乡数，集中向商務(wù)人員傳播信息椭蹄，焦點：以系列主題廣告，清晰闡釋餐廳理念净赴。
商界朋友圈——全球第一家商業(yè)主題互聯(lián)網(wǎng)餐廳绳矩，以獨特的商業(yè)人脈、智慧氛圍和精配的高級商務(wù)菜品玖翅，專門服務(wù)中外商務(wù)人士翼馆。餐廳共有10大類30套專為商務(wù)人士提供的精配大餐，并設(shè)有小型會議室烧栋、頭腦風(fēng)暴室写妥、演講臺、小組工作室和投影儀审姓、音響等設(shè)備珍特，適合微信群友聚會、企業(yè)戰(zhàn)略研討和難題公關(guān)等魔吐。歡迎光臨并預(yù)定扎筒！
12軟文廣告：以品牌人格偶像馬蕓為核心莱找，展開一系列吸引人眼球的互聯(lián)網(wǎng)軟文行動。
馬蕓也許是我虛構(gòu)的一個人物嗜桌，也可以是一個真實的操盤手奥溺，所以這個人身上凝聚著品牌太多的信息量和新聞性，我必須要用足她骨宠。我計劃圍繞著她的影響力撰寫至少10篇以上的軟性文章浮定，或新聞軟文或故事軟文，或者是故意將馬蕓與馬云進(jìn)行混淆层亿，吸引社會的眼球桦卒。這些軟文將會通過公關(guān)公司的力量，傳播到各種門戶網(wǎng)站和微博微信等社會化媒體匿又。
13開業(yè)活動：邀請商界大咖如馬云方灾、劉強東、雷軍碌更、馬化騰裕偿、王石等參加第一家餐廳的剪彩。
?邀請商界著名人士參加開業(yè)活動痛单，并將他們的照片嘿棘，首發(fā)在餐廳的英雄榜上。在開業(yè)酬賓的一段時間內(nèi)桦他，將陸續(xù)邀請馬云等10位商家巨頭蔫巩，每天在商界講武堂分享20分鐘，以吸引大量顧客光臨快压，為餐廳品牌知名度飆升奠定基礎(chǔ)。
這個餐廳垃瞧，將成為中國商務(wù)人士的真正聚點蔫劣，你來這里就餐，就有可能遭遇當(dāng)?shù)厣探缇揞^个从，政府人士也會因此而成為陈龃保客，因為這里是套餐餐廳嗦锐，不會有奢侈浪費的招待場景嫌松；與此同時，餐廳也將成為新零售的一個終端奕污，很多產(chǎn)品可以進(jìn)入餐廳進(jìn)行銷售萎羔。
(注還有一些強大的創(chuàng)意策略涉及到商業(yè)機密不便公開！）
策劃后記：商界朋友圈不僅僅是餐廳
我始終在想碳默，一個餐廳贾陷，少一點每天幾十人缘眶，大一點幾百人甚至每天幾千人光顧，那么髓废，我們這個餐廳除了提供餐飲服務(wù)之外巷懈，還可以做什么？不是說有流量什么都可以做嗎慌洪？那么餐廳每天川流不息的客流量顶燕，還能為我們帶來什么價值呢？這就是我對中國餐飲業(yè)的一個思考冈爹，也是一個極大的貢獻(xiàn)割岛。
將餐廳當(dāng)做一個媒體來做，跟我以前將企業(yè)的產(chǎn)品當(dāng)做一個媒體來做的思考理念是一致的犯助，將產(chǎn)品當(dāng)做媒體是我在10多年前就已經(jīng)提出了癣漆，可惜沒有多少企業(yè)聽進(jìn)去，更沒有多少企業(yè)為此而改變剂买。而餐廳遠(yuǎn)比產(chǎn)品本身更有媒體的潛力惠爽，即便我沈坤現(xiàn)在不這么做，以后總有人會這么思考的瞬哼。
而對商務(wù)概念餐廳婚肆，也是我一直進(jìn)行橫向思維創(chuàng)新研究的產(chǎn)物，對于一個喜歡與眾不同坐慰，喜歡創(chuàng)新的營銷策劃人來說较性，餐廳的策劃，是一個最基本的要求结胀，我相信赞咙，如果我繼續(xù)策劃一個餐廳，我還會創(chuàng)造出高雅藝術(shù)餐廳和愛情主題餐廳以外的新概念糟港，如同18年前攀操，我第一次策劃老槍酒樓一樣。
