每到秋冬的早晨
怕冷的我每周都會幾次做桂圓紅棗燉蛋
滿屋子都飄著桂圓的清香甘甜
嚼著飽滿的桂圓肉
喝下一口甜滋滋的桂圓紅棗湯
再吃下那枚甜甜的蛋
整整一天精神飽滿毡鉴,感覺體輕目明
這是快樂的味道
也是舒爽的味道
“南方桂圓北方參”崔泵。要想把桂圓吃出人參的效果秒赤,其實(shí)在“吃”上面還有一番講究。
桂圓美味營養(yǎng)憎瘸,是食補(bǔ)首選
“桂圓”倒脓,中醫(yī)四大經(jīng)典之一《神農(nóng)本草經(jīng)》稱為“益智“,認(rèn)為久服可以使人聰明含思、體態(tài)輕盈崎弃、保持年輕。桂圓含鐵量較高含潘,能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血饲做,它的補(bǔ)血效果甚至超過紅棗,而且還是補(bǔ)的心血遏弱。
中醫(yī)認(rèn)為盆均,龍眼肉(即桂圓)是滋補(bǔ)的佳品。這是因?yàn)辇堁廴飧市詼厥荩胄钠⒔?jīng)泪姨,具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的作用饰抒,適用于思慮過度肮砾、勞傷心脾所致的氣血不足、心悸怔忡袋坑、健忘失眠仗处、血虛萎黃等。
秋冬天氣漸冷枣宫,人體也同樣處于"封藏"時期婆誓,需要通過食補(bǔ)來平衡陰陽、疏通經(jīng)絡(luò)也颤、調(diào)和氣血洋幻,桂圓茶甘甜可口、老少皆宜翅娶。冬季多喝桂圓茶能溫補(bǔ)文留,可增進(jìn)腦力,改善虛冷體質(zhì)也有補(bǔ)血補(bǔ)氣功能故觅;和小編一樣上班族平時工作壓力大厂庇,常吃桂圓也可以安神補(bǔ)血,充實(shí)腦力输吏。
桂圓干比新鮮桂圓更滋補(bǔ)
“桂圓干”屬于藥材的一種,性味甘替蛉、溫贯溅,可以益氣補(bǔ)血拄氯,安神寧神,幫助人入睡它浅,是一味滋補(bǔ)而又不膩的良藥译柏。而新鮮桂圓屬于水果的一種,雖然鮮甜可口姐霍,但是吃多了容易上火鄙麦,功效不如桂圓干。
而且“新鮮桂圓”由于水分多镊折,含鐵量并不突出胯府。但經(jīng)過暴曬的干桂圓,含鐵量卻是紅棗恨胚、葡萄干和荔枝干的3倍骂因。桂圓產(chǎn)地很多,其中泰國清邁桂圓肉厚皮薄赃泡,品質(zhì)較佳寒波。
桂圓雖小,可全身都是寶
“一粒桂圓三味藥”---桂圓殼升熊、桂圓核俄烁、桂圓肉其實(shí)都是寶。很多人只知道吃桂圓肉级野,卻浪費(fèi)了殼猴娩、核,其實(shí)這兩樣也可以合理利用起來勺阐。
1卷中、桂圓殼:專門調(diào)理頭部問題,經(jīng)常喝點(diǎn)桂圓殼茶渊抽,到年老時頭不暈蟆豫、耳不聾。
2懒闷、桂圓肉:專補(bǔ)心血十减,睡覺輕、貧血愤估、氣色差的人可以多吃帮辟。
3、桂圓核:祛除下焦的濕氣玩焰,可以調(diào)理疝氣由驹、濕疹。
清甜爽口的桂圓昔园,有著各式各樣的吃法蔓榄,隨便哪一種都兼具營養(yǎng)美味并炮!
直接當(dāng)作零食,補(bǔ)充體能營養(yǎng)甥郑,緩解乏力逃魄、饑餓。桂圓茶澜搅,可開胃伍俘、養(yǎng)心安神、補(bǔ)體虛勉躺。八寶粥癌瘾,將桂圓作為原料之一,可補(bǔ)血赂蕴、益氣柳弄、改善健忘。同時概说,對胃病碧注、便秘與痔瘡也有療效。桂圓紅棗蓮子湯糖赔,安神萍丐、補(bǔ)氣血,治脾虛放典。
-桂圓燉蛋-
是最簡單有效的美容藥膳逝变,桂圓燉蛋具有補(bǔ)氣、養(yǎng)血奋构、安神美容的功效
材料:桂圓干4顆壳影,雞蛋1個,紅棗3顆弥臼,枸杞5粒宴咧,紅糖適量
做法:
1、取一只小碗径缅,倒入半碗40度的溫水掺栅,在溫水中再打入一枚雞蛋,不要打散纳猪,保持雞蛋原形氧卧。
2、在打了雞蛋的碗中放入桂圓干氏堤、枸杞沙绝、紅棗、紅糖。
3宿饱、將碗放入蒸鍋內(nèi)熏瞄,蒸10分鐘即可脚祟。
-桂圓紅棗茶-
健腦益智谬以、 安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾由桌,對失眠癥狀有很好的療效
材料:干桂圓为黎、紅棗、冰糖行您、水
做法:
1铭乾、將紅棗洗凈后,用小刀將其對半剖開娃循,去掉棗核炕檩。
2、干桂圓去殼去核捌斧。
3笛质、將紅棗、桂圓捞蚂、冰糖放入湯鍋內(nèi)妇押,加入水,大火燒開后姓迅,改小火敲霍,燜煮約30分鐘至水份收干;保持小火丁存,用勺子在鍋內(nèi)攪打肩杈,將棗打成棗泥,同時將析出的水收干解寝。
4扩然、將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻编丘;放入干凈的玻璃瓶中封存与学;飲用時,取約10克嘉抓,沖入溫開水?dāng)噭蚣纯伞?br>
還有最簡單的吃法:直接吃
餓了索守,吃一顆
煩了,吃一顆
無聊抑片,吃一顆
姨媽痛卵佛,吃一顆
·······
居家 旅行 送禮必備良品!
注:禁忌人群有上火發(fā)炎癥狀時、糖尿病人截汪、懷孕后不宜食用桂圓(龍眼)疾牲。