祭灶節(jié)(4348字)
??? 孫福
?不知從何時(shí)開始，許多洋節(jié)混入了中國芬萍。什么情人節(jié)尤揣、愚人節(jié)、平安夜柬祠、圣誕節(jié)……尤其是情人節(jié)北戏，一到那天，網(wǎng)絡(luò)上到處都是真真假假抓小三的視頻漫蛔，幾乎到了泛濫成災(zāi)的地步嗜愈。這其中不乏商家的別有用心的炒作，你看一遇到洋節(jié)莽龟，各個(gè)商場就會(huì)爭先恐后地推出各種稀奇古怪的活動(dòng)芝硬，花樣繁多。他們無非是為了利益轧房，卻有意無意地帶動(dòng)起了一股一股的“洋節(jié)熱”拌阴，這就很讓人費(fèi)解了——放著中國那么多傳統(tǒng)節(jié)日不過，卻興趣盎然地過洋節(jié)奶镶，這是怎么了迟赃？我說你崇洋媚外，你可能還不承認(rèn)厂镇，但實(shí)際上你就是崇洋媚外纤壁！而且是很愚昧的崇洋媚外——情人節(jié)就是找情人嗎？買個(gè)蘋果送送人就是過平安夜了嗎捺信？實(shí)在是愚昧的可笑酌媒，而這樣的人大有人在！這樣的形式（或行為）正大行其道迄靠！我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日歷史悠久秒咨，內(nèi)涵豐富，毫無疑問是一種值得我們引以為豪的民族文化掌挚。我們不該讓那些烏七八糟的東西滲透進(jìn)來雨席，污染我們的民族文化；更不該遺忘或拋棄我們的民族文化吠式，不論是有意還是無意陡厘。一個(gè)不重視自己民族文化的民族抽米，未來一定是很可悲的。我今天為什么想說一說祭灶節(jié)糙置，就是因?yàn)檫@個(gè)很重要的傳統(tǒng)節(jié)日正在被人們漸漸淡忘云茸，尤其是年青一代。
祭灶節(jié)俗稱小年谤饭。為什么叫小年查辩？我猜是因?yàn)樗x大年——也就是春節(jié)——近在咫尺的原因。北方的小年是在臘月二十三网持，但也有不同的宜岛，南方不少地方就是在臘月二十四，鄱陽湖等鹽湖地區(qū)則是定在臘月二十五功舀。這是因?yàn)楣糯小肮偃袼拇濉钡膫鹘y(tǒng)萍倡，官就是官家，民是老百姓辟汰，船指的是漁民列敲。北方在南宋以前都是政治中心，老百姓大概是想沾點(diǎn)“官氣”帖汞，所以也就跟著官家一起過了戴而。從那一天起，人們正式開始除舊迎新了翩蘸。晉東南地區(qū)有一首歌謠：“二十三所意，祭罷灶，小孩拍手哈哈笑催首。再過五扶踊，六天，大年就來到郎任。辟邪盒秧耗，耍核桃，滴滴點(diǎn)點(diǎn)兩聲炮舶治。五子登科乒乓響分井，起火升得比天高∶姑停”就充分體現(xiàn)了其時(shí)的熱鬧場景和濃濃的年味尺锚。
鉆木取火的發(fā)明使人類與動(dòng)物徹底劃清界限，我們的老祖先架起的火堆就是最原始的“灶”韩脏。他們圍著火堆唱歌跳舞缩麸，大概就是最早的祭灶儀式了铸磅。當(dāng)然赡矢，那時(shí)候人們的心里可能還沒有“灶神”的概念杭朱，或者說只是一種很單純的對自然的崇拜，但正是由于這種崇拜吹散，才漸漸地引領(lǐng)出“灶神”來弧械。早在秦代以前，祭灶就已成為國家祀典的“七祀”之一了空民。到了漢代刃唐，又被列為大夫“五祀”之一〗缧可見這位灶爺非同小可画饥。
中國的“神”之多，列為世界之最是綽綽有余浊猾。每個(gè)神都有名有姓抖甘，有故事，有傳奇葫慎，與眾不同衔彻。灶神當(dāng)然也不例外，但它有個(gè)最特別之處偷办，就是關(guān)于灶神其人艰额，說法不一，并且在性別上也有分歧椒涯。古代經(jīng)學(xué)家認(rèn)為灶神為老婦或美女柄沮，《儀禮·特牲饋食禮》說灶神是一位主司廚房烹調(diào)事務(wù)的女神——先炊；隋朝《玉燭寶典》也說“灶神姓蘇废岂，名吉利铡溪，婦名博頰±岷埃”而《敬灶全書》又稱“灶神姓張棕硫，名單，字子郭袒啼，當(dāng)屬男神哈扮。”《雜五行書》則說“灶神名禪蚓再，字子郭滑肉，衣黃衣，披發(fā)摘仅，從灶中出靶庙。”還有“灶神娃属，其狀如美女六荒，著赤衣护姆，名髻也√突鳎”的說法卵皂；也有認(rèn)為灶神是炎帝、黃帝砚亭、祝融灯变、宋無忌的；在民間還有供奉張奎和高蘭英夫婦的捅膘，這個(gè)應(yīng)該是來自《封神演義》添祸，是姜子牙封的。
民間傳說也不盡相同寻仗。有一個(gè)傳說是：古時(shí)有個(gè)叫張單的膝捞，娶妻丁香。丁香賢惠孝順愧沟，生活雖然清貧蔬咬，倒也其樂融融。后來張單外出經(jīng)商沐寺，發(fā)了財(cái)林艘，看上一個(gè)妓女，叫海棠混坞，便回家休了丁香狐援。這個(gè)海棠好吃懶做，失火燒光了家產(chǎn)究孕，便丟下張單啥酱，另尋新歡去了。張單過起了流浪乞討的生活厨诸。臘月二十三镶殷，他到一家靠打柴為生的農(nóng)家去討飯，沒想到女主人竟是丁香微酬。他羞愧難當(dāng)绘趋，一頭鉆進(jìn)灶門里憋死了。玉皇大帝知道后颗管，念在本家（據(jù)說玉帝也姓張）的份上陷遮，便封他為灶王。這是個(gè)典型的用人唯親的事例垦江，天上已然如此帽馋，何況人間？
還有一個(gè)傳說是這樣：古時(shí)有一對張氏兄弟，哥哥是泥瓦匠绽族，弟弟是畫師姨涡。哥哥的拿手活是盤鍋臺(tái)，大家都夸獎(jiǎng)他壘灶手藝高项秉，稱他為“張?jiān)钔酢毙辶铩堅(jiān)钔鯋酃荛e事慷彤，遇上吵鬧的媳婦他要?jiǎng)衤Π錾蟽雌牌潘惨f。慢慢的底哗，左鄰右舍有了事都要愛找他岁诉，他儼然是一個(gè)和事佬。張?jiān)钔跽盍似呤畾q跋选，壽終正寢時(shí)正好是臘月二十三日深夜涕癣。張?jiān)钔跻凰溃瑥埣揖蛠y了套前标。他活著時(shí)是一家之主坠韩，家里事都聽他吩咐。弟弟只會(huì)詩書繪畫炼列，雖已花甲只搁，但從未管過家務(wù)。幾房兒媳婦都吵著要分家俭尖，畫師被攪得無可奈何氢惋，整日愁眉苦臉。有一天稽犁，他終于想出個(gè)好點(diǎn)子焰望。就在臘月二十三日張?jiān)钔跬龉室恢苣甑募廊眨钜挂押ィ嫀熀鋈话讶胰撕靶研芾担f是大哥顯靈了。他將兒子媳婦全家老小引到廚房虑椎，只見黑漆漆的灶壁上秫舌，若隱若現(xiàn)顯出張?jiān)钔鹾退压实钠拮拥娜菝玻患胰肆r(shí)都驚呆了绣檬。畫師說：“我夢見大哥和大嫂已成了仙足陨，玉帝封他為‘九天東廚司命灶王府君’。你們平素好吃懶做娇未，妯娌不和墨缘，不敬不孝，大哥知道很生氣，準(zhǔn)備上天稟告玉帝镊讼，年三十晚下界來懲罰你們宽涌。”兒女侄媳們聽了這番話蝶棋，驚恐不已卸亮，立即跪地連連磕頭，懇求灶王爺饒恕玩裙。從此后兼贸，經(jīng)常吵鬧的弟兄媳婦們再也不敢撒潑，全家平安相處吃溅，安寧度日溶诞。這事給街坊鄰友知道后，一傳十决侈，十傳百螺垢，都趕來張家打探虛實(shí)苛蒲。其實(shí)帅腌，那夜灶壁上的灶王，是畫師預(yù)先繪制的礁凡。他是假借大哥顯靈來鎮(zhèn)嚇兒女侄媳庐冯，不料此法果真靈驗(yàn)孽亲。所以當(dāng)鄉(xiāng)鄰來找畫師探聽情況時(shí)，他只得假戲真做肄扎，把畫好的灶王像分送給鄰舍墨林。這樣一來，漸漸就形成了祭灶的習(xí)俗犯祠。
按官品級別算旭等，灶王屬于低等神仙『庠兀可是他為什么能受到人們?nèi)绱酥匾暽Ω窟@與他的職能有關(guān)。實(shí)際上他就是個(gè)“督查”痰娱，你這一家人的行為舉止他都要記錄在案弃榨，并在每年的臘月二十三向玉皇大帝匯報(bào)±嬲觯“灶君受一家香火鲸睛，保一家康泰。察一家善惡坡贺，奏一家功過官辈。每奉庚申日箱舞，上奏玉帝，終月則算拳亿。功多者晴股，三年之后，天必降之福壽肺魁；過多者电湘，三年之后，天必降之災(zāi)殃鹅经〖徘海”他能直接在玉皇大帝面前進(jìn)言！正所謂“縣官不如現(xiàn)管”瞬雹。誰還沒做過點(diǎn)虧心事昧谊？誰不怕別人背后說壞話刽虹？什么“身正不怕影子斜”“不做虧心事不怕鬼敲門”酗捌，那都是給自己壯膽的話，真要是半夜來了鬼涌哲，恐怕都得尿褲子胖缤。做了虧心事又不想讓人知道，這是人類的大眾心理阀圾。不光中國人是這樣哪廓，外國人同樣做賊心虛。
真有那么靈驗(yàn)嗎初烘？大家再聽聽這個(gè)故事：相傳朱元璋小的時(shí)候涡真，家里很窮。一天肾筐，他母親正在做飯哆料，突然有一只喜鵲闖進(jìn)來，一個(gè)勁地聒噪：“朱家天下萬萬年吗铐！朱家天下萬萬年东亦！”朱母不耐煩了，自言自語地說：“什么萬萬年唬渗，不要開我們的玩笑典阵。我看哪，有個(gè)二百七十六年就不錯(cuò)了镊逝∽嘲。”一邊說，一邊生氣地用勺子敲打灶臺(tái)撑蒜，以趕走喜鵲歹啼。這時(shí)充坑，被朱母敲得鼻青臉腫的灶神現(xiàn)身了。他無奈地對朱母說：“朱老媽呀染突，老天爺讓你們朱家天下萬萬年就是萬萬年了嘛捻爷，你干嗎還生氣呀？現(xiàn)在好了份企，你說二百七十六年就只有二百七十六年了咯也榄。” 后來司志，明朝果然只存在了二百七十六年甜紫。
靈驗(yàn)吧？所以骂远，人們誰都希望灶神能在天庭為自己多說好話囚霸，你看灶神旁邊的對聯(lián)不就寫著“上天言好事，回宮降吉祥”嗎激才？可是拓型，怎么才能讓這位灶爺說好話呢？有辦法瘸恼，中國人是何等聰明傲哟臁！我們這兒有一句農(nóng)諺东帅，叫“二十三压固，麻糖把嘴沾”。沾誰的嘴靠闭？當(dāng)然是灶王爺?shù)淖炝苏饰摇Ｂ樘且步宣溠刻牵孟襁€有幾個(gè)其他的叫法愧膀，這是我后來才知道的拦键。魯迅在《送灶日漫筆》中說：“灶君升天的那日，街上還賣著一種糖扇调，有柑子那么大小矿咕，在我們那里也有這東西，然而扁的狼钮，像一個(gè)厚厚的小烙餅碳柱。那就是所謂‘膠牙餳’了。本意是在請?jiān)罹粤税疚撸匙∷难懒停顾荒苷{(diào)嘴學(xué)舌，對玉帝說壞話涎拉∪鹞辏”“吃人的嘴短的圆，拿人的手短”，這種互惠互利的關(guān)系使權(quán)與利緊緊連在一起半火，流傳了幾千年越妈，以致成了社會(huì)的頑疾，無法根除钮糖。人類社會(huì)有一個(gè)很有意思的特點(diǎn)梅掠，這似乎是一件適應(yīng)生存的法寶——無論多么不合情理的事情，只要它頑強(qiáng)地存在下去店归，最終會(huì)變得理所應(yīng)當(dāng)阎抒。
我們小時(shí)候基本上難得吃到糖果，所以消痛，麻糖就成了我們的一種奢求且叁，只有在臘月二十三才能一飽口福。小時(shí)候的味道秩伞，說老實(shí)話早已記不得了逞带，但那種饞涎欲滴的情景卻歷歷在目。這也是托了灶王爺?shù)母３砬福戳肃l(xiāng)俗的光掰担。俗話說“拿人家的手短汇陆，吃人家的嘴短”怒炸，想必這位灶爺也是個(gè)貪嘴的家伙。吃了人家的麻糖毡代，嘴就變甜了阅羹，就會(huì)睜一只眼閉一只眼，撿好聽的說教寂。人類從什么時(shí)候開始出現(xiàn)的貪腐現(xiàn)象捏鱼，我沒有做過考究；但從祭灶習(xí)俗的悠久歷史上看酪耕，這位灶爺作為中國貪官之“鼻祖”絕對是當(dāng)之無愧的导梆。無論是人還是神，一旦起了貪念迂烁，就不得不背信棄義做人看尼，昧著良心做事。史上大凡貪官都不得善終盟步，并留下千古罵名藏斩。如秦時(shí)的趙高，明代的嚴(yán)嵩却盘，清朝的和珅……但是灶王爺卻至今仍受到人們的崇拜狰域，其中的緣由或許是因?yàn)樗Υ笥谶^媳拴。他做事比較謹(jǐn)慎，屬于“大錯(cuò)不犯兆览，小錯(cuò)不斷”的那種屈溉；雖有貪為，卻并無傷害到大眾的利益抬探。同時(shí)下兇猛猖獗的“老虎”语婴、肆無忌憚的“蒼蠅”相比，他已經(jīng)算是官場中的好人了驶睦。
記不清從什么時(shí)候開始砰左，祭灶的儀式漸漸淡出了我們的生活。雖然小年還是要過的场航，只是已經(jīng)簡化成了吃頓餃子缠导，放幾掛鞭炮，甚至連灶王爺?shù)漠嬒裨诂F(xiàn)代化的廚房里也無處容身了溉痢。隨著生活水平的不斷提高僻造，人們對灶王爺?shù)囊蕾嚭托湃我苍诓恢挥X中變得若有若無。尤其是零零后這一代青少年孩饼，簡直不拿這位爺當(dāng)回事了髓削。當(dāng)然了，這也不能怪孩子镀娶。我們未來的孩子恐怕連毛澤東立膛、魯迅是誰都不知道了，哪還能把一個(gè)虛無的小神仙放在眼里梯码。
過去祭灶宝泵，那可是非常講究的。宋朝詩人范大成有一首《祭灶祀》轩娶，“古傳臘月二十四儿奶，灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連鳄抒，家有杯盤豐典祀闯捎。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松粉餌圓许溅。男兒酌獻(xiàn)女兒避瓤鼻，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞闹司，貓犬觸穢君莫嗔娱仔。杓長杓短勿復(fù)云，乞取利市歸來分游桩∩龋”就把中國古代人民祭祀灶神的習(xí)俗耐朴、民眾的心理刻畫得淋漓盡致。我清楚地記得小時(shí)候的情景：二十三那天盹憎，天將黃昏時(shí)筛峭，父母便將早已準(zhǔn)備好的一桌供品擺到灶臺(tái)前。這是這一天之中的高潮部分陪每。母親一大早就開始忙了影晓，炒瓜子、炒大豆檩禾、炒花生挂签、蒸饃饃、炸粉條……母親能蒸出各種各樣的饃饃花盼产，還能把炸好的粉條擺出各種花樣饵婆。再加以紅綠顏色的點(diǎn)綴，一桌漂亮又經(jīng)濟(jì)的供品不消半日就在她的手中誕生了戏售。在我們這里侨核，給灶王爺上的供品和給祖先上的供品基本上沒有太大區(qū)別。唯一不同的就是灶王爺面前多出的那盤麻糖灌灾，祖先是享受不到的搓译。供品擺好后，父親便招呼我們過去锋喜，齊刷刷跪倒在灶臺(tái)前些己。然后，他恭恭敬敬地焚上三支香跑芳，輕輕取一塊麻糖轴总，一邊往灶王爺?shù)淖爝吥ǎ贿吥钅钣性~地嘟囔些什么博个。最后，我們磕上三個(gè)頭功偿，起來盆佣。父親雙手將灶王爺?shù)漠嬒窠蚁聛恚踔玫皆鹤永镄岛伞Ｔ鹤又醒朐缫褌浜昧私斩捁菜＃赣H便將畫像放在秸稈上，連同母親剪好的紙馬一起燒掉吨瞎。在火焰熏熏痹兜，煙霧繚繞的同時(shí)，父親還要燃放幾個(gè)“二踢腳”颤诀。這炮聲既是對灶王爺?shù)臍g送字旭，也是對不日及至的春節(jié)的恭迎对湃。這之后的幾天，家里人一直都非常忙碌遗淳，掃屋子拍柒、掃院子、壓粉條屈暗、壓饸饹拆讯、寫對子、糊燈籠养叛、貼窗花……一直到年三十种呐，貼對聯(lián)和年畫的時(shí)候，一張嶄新的灶王爺畫像又被恭恭敬敬地請回到原來的地方弃甥。這是一年中最后的一天陕贮，灶王爺在這一天重新走馬上任。
比起送行潘飘，灶王爺?shù)闹貧w顯得慘淡了一些肮之。雖然人們依舊是畢恭畢敬的態(tài)度，但儀式已十分寒酸卜录。好在灶王爺是個(gè)通情達(dá)理之人戈擒，他知道人們這時(shí)候都非常忙，忙得不亦樂乎艰毒，顧此失彼是情有可原的筐高。單就這一情操，灶君已足夠成為官場上的楷模丑瞧。盡管他略有徇私枉法之嫌柑土，也絕稱不上兩袖清風(fēng)，鐵面無私绊汹；但總體上講稽屏，他還算是個(gè)蠻有人情味，知道體恤百姓疾苦的西乖，良心未泯的好官狐榔，這已經(jīng)十分難得了。
可喜的是获雕，今年洋節(jié)在中國的聲勢小多了薄腻。雖然商家依然死不甘心地在大肆渲染，但網(wǎng)上卻不像以前那么鬧騰了届案。據(jù)說是官方禁止在網(wǎng)上宣揚(yáng)洋節(jié)洋教的東西庵楷，這不失為一個(gè)十分英明的決策，早就該如此。但我更希望這是民眾自發(fā)的尽纽，如果是自發(fā)的話咐蚯，說明我們的民眾正在逐漸清醒。我們不能“神”“鬼”不分蜓斧。我對西方經(jīng)典文學(xué)是很崇拜的仓蛆，但我堅(jiān)決反對“西化”！思想和文化的“西化”是一種自甘墮落的表現(xiàn)挎春，它甚至比受到武力侵略更可怕看疙！如果人們對灶王爺?shù)睦涞且驗(yàn)槟承┬膽压硖サ娜苏垇淼男膽压硖サ摹把笊裣伞保撬隙ㄒ獋乃懒酥狈堋＿@里能庆，我想跟灶王爺說幾句心里話：祭灶節(jié)永遠(yuǎn)不會(huì)從中國的節(jié)日表中刪除，“洋神仙”不屬于中國脚线，過洋節(jié)不過是被蒙蔽的人們心血來潮的一時(shí)沖動(dòng)搁胆，很快就像過眼煙云一樣了，這一點(diǎn)請你放心邮绿。至于你受到的冷淡渠旁，是時(shí)代發(fā)展與進(jìn)步所產(chǎn)生的必然結(jié)果，但并不影響你在中國傳統(tǒng)文化中的地位船逮。我想你不是斤斤計(jì)較顾腊、小肚雞腸的人，就別太放在心上了挖胃。有句話叫“低調(diào)做人杂靶，高調(diào)做事”，大小你是天庭的命官酱鸭，就更應(yīng)該這樣了吗垮。
??k?7?k?DO??
