引“這個(gè)SKU給我快點(diǎn)上架哈；我這馬上就要入庫了亥揖，為什么你的SKU還沒創(chuàng)建珊擂；你創(chuàng)建的SKU沒有按類目要求創(chuàng)建，倉庫發(fā)不了貨了”
在談?wù)摦a(chǎn)品時(shí)费变，我們經(jīng)常會(huì)提到SKU摧扇。這里簡單介紹一下SKU的概念，以及SKU泛濫對(duì)需求預(yù)測挚歧、供應(yīng)鏈管理的挑戰(zhàn)扛稽。SKU是英語中StockKeeping Unit的縮寫，直譯過來就是存貨單元滑负。
舉個(gè)例子
女孩子去買衣服在张，找到喜歡的款式，喜歡的顏色矮慕，還得找到自己的尺碼——款式+顏色+尺碼就是這里說的SKU帮匾，是我們識(shí)別產(chǎn)品所必須的，也是商場進(jìn)出存的最小單元痴鳄。同樣的款式瘟斜、同樣的顏色，中號(hào)跟小號(hào)是不同的存貨單元夏跷，所以得由兩個(gè)不同的SKU編碼來識(shí)別哼转。
SKU的叫法還有很多，比如最小庫存單元槽华、最小庫存單位壹蔓、最小存貨單元、最小存貨單位等猫态。還有叫單品佣蓉、囤貨單元披摄、存貨單元、庫存持有單元勇凭、庫存單品項(xiàng)疚膊、有效成品單位、最小發(fā)貨單元等虾标。行業(yè)不同寓盗，公司不同，區(qū)域不同璧函，叫法也各有差異傀蚌。
從供應(yīng)鏈的角度看，我們生活在SKU層面上蘸吓，不管是計(jì)劃善炫、生產(chǎn)還是采購、配送库继，我們都是針對(duì)特定的SKU運(yùn)作箩艺。這些年來，SKU數(shù)量泛濫宪萄，造成批量越來越小艺谆，復(fù)雜度越來越高，規(guī)模效益越來越低拜英，從根本上決定了供應(yīng)鏈的三道防線很難建好擂涛。可以說聊记，SKU泛濫是供應(yīng)鏈的大敵撒妈。隨著業(yè)務(wù)的多元化和全球化，以及為了維持高速增長排监，企業(yè)不得不進(jìn)入雜七雜八的邊角料市場狰右，SKU數(shù)量也會(huì)不可避免地膨脹。讓人憂心的是舆床，企業(yè)并沒有充分認(rèn)識(shí)到SKU泛濫的嚴(yán)重程度棋蚌，而且習(xí)慣性地低估SKU的復(fù)雜度，在大批量行業(yè)尤其如此挨队。
比如有個(gè)快消品企業(yè)谷暮，每年幾十億的營收規(guī)模。他們說自己的產(chǎn)品很簡單：就兩個(gè)系列盛垦，每個(gè)系列有6個(gè)口味湿弦，組合起來就10來種。且慢腾夯，那包裝呢颊埃？標(biāo)準(zhǔn)箱蔬充、組合箱、三聯(lián)杯裝班利，以及季節(jié)性的產(chǎn)品饥漫，比如禮盒、家庭裝罗标。得庸队，這已經(jīng)由原來的10來種變成幾十種。這還沒有完闯割。該企業(yè)有成千個(gè)經(jīng)銷商皿哨，為了防止串貨，每個(gè)經(jīng)銷商都有一個(gè)唯一的客戶碼纽谒，這就是1000個(gè)客戶碼[1]。同一系列如输，同一口味鼓黔，同一包裝，打上經(jīng)銷商A的客戶碼不见，就不能給客戶B澳化。所以，這才是到了真正是SKU層面稳吮。這不缎谷，SKU數(shù)量已經(jīng)達(dá)到萬級(jí)。這么大的復(fù)雜度灶似，給需求預(yù)測列林、庫存計(jì)劃和配送都帶來的挑戰(zhàn)，也就可想而知酪惭。
電視行業(yè)也是如此希痴。雖說電視看上去都差不多，是典型的大批量春感，其實(shí)SKU的復(fù)雜度不是外行所能想象砌创。比如顯示屏的尺寸、機(jī)殼的顏色鲫懒、結(jié)構(gòu)件的材質(zhì)嫩实，都是基本的SKU元素。銷售渠道也是：同一款電視窥岩，國美甲献、蘇寧等不同渠道也會(huì)有差異。這幾年國內(nèi)市場日趨飽和颂翼，國內(nèi)六大廠商努力開拓國際市場竟纳，每個(gè)市場都有不同的要求撵溃，這不，SKU的復(fù)雜度又增加了一維锥累。這幾個(gè)維度相乘缘挑，你就知道電視機(jī)的SKU有多少了。
所以桶略，雖然名義上是大批量行業(yè)语淘，其實(shí)越來越小批量化。這也是近年來很多行業(yè)的趨勢际歼。
隨著電子商務(wù)的興起惶翻，導(dǎo)致渠道的復(fù)雜度繼續(xù)增加，加速了SKU的多樣化鹅心。比如為了避免與線下渠道混淆吕粗，企業(yè)針對(duì)線上渠道另行開發(fā)產(chǎn)品系列，也成為常見的措施旭愧。雖說產(chǎn)品大同小異颅筋，但從SKU的角度，無疑是導(dǎo)致SKU更多更復(fù)雜输枯，供應(yīng)鏈的需求預(yù)測议泵、庫存計(jì)劃和執(zhí)行更加困難。
比如有個(gè)家紡企業(yè)桃熄，電商業(yè)務(wù)比線下都復(fù)雜先口，有幾千個(gè)SKU，預(yù)測的準(zhǔn)確度只有50%左右瞳收，遠(yuǎn)遜線下的80%碉京。一個(gè)原因呢，是線上業(yè)務(wù)由銷售做預(yù)測螟深。電商的銷售普遍年輕收夸，習(xí)慣于強(qiáng)勢做法，但需求預(yù)測是個(gè)技術(shù)活血崭，并不是說你胳膊粗卧惜，后臺(tái)硬就能做好，結(jié)果就是一堆堆的庫存夹纫。
講到這里咽瓷，或許有人會(huì)說，我理解SKU泛濫的后果舰讹，但這是業(yè)務(wù)的客觀需要茅姜，沒法控制啊。其實(shí)不是。就拿手機(jī)來說钻洒，蘋果和三星都針對(duì)中高端用戶号杏，蘋果每年就出一大一小兩款手機(jī)刁标，而三星呢彩扔，多得連三星自己的用戶都搞不清娇跟。這就是說，SKU泛濫除了沒法控制的外头遭，還有可以作為之處寓免。或者說计维，多元化的客戶需求就如同樣一把爛牌袜香，發(fā)到不同人的手上，打法不同鲫惶，結(jié)果自然也不同——不要讓沒法控制的成為不作為的借口蜈首。
作者：發(fā)現(xiàn)你的平凡
2019年2月2日
