營生
老高的面館生意不算好壞，只是能說呻拌，在每天路過的十五個人里面，有三個人是頭往這邊看的睦焕，其中一個才選擇東張西望藐握、試試探探地跨過店面的門第靴拱，選張靠門口的桌子坐下，悠悠地看了菜單猾普，過了一會才袜炕，做出個和其他人差不多的選擇。
老高做了一個多月之后初家，也大概明白食客的選擇大多是哪幾樣偎窘，可能是生長在同一個地方的人，口味差不多溜在，當然也有幾個是偏重或偏淡的陌知。
每天準備的東西也原來的樣式繁多，變?yōu)槿缃竦闹毁u面掖肋，餛飩仆葡，還有米粉。配料也只是準備豬三件：豬肉志笼、豬肝浙芙、豬血，海鮮三種：花蛤籽腕、小象拔嗡呼、淡菜，三味醬料：辣醬皇耗、醬油南窗、生抽，當然還有其他調(diào)料若干郎楼，這就準備就緒万伤，生火熱鍋，燒水待用呜袁，只等來客敌买。
一般一天之中，第一個來的客人是年輕人或者老人家阶界，因為老人小孩才有閑空早起晨游虹钮，一趟來回大致就到七八點的鐘數(shù)。剛剛鍛煉結(jié)束膘融，精神抖擻輕快地走過來芙粱，叫菜的聲音也格外響亮，豪爽的吼一聲菜名氧映，便落身坐下春畔，干脆利落，老高也格外喜歡這種派頭，特別是早上這種時候律姨，人和這天一樣振峻，里外都干凈和爽快。
一個多月的擺弄择份，老高早已熟門熟路铺韧，客人一叫菜，他便手起面落缓淹，滾水翻騰片刻哈打，面兜一提，一抖讯壶，一倒料仗，湯水不漏。叫菜的人只能老老實實的站在一旁觀看伏蚊，當然也有幾個是傲骨立轧，抱緊雙臂做個看客，老高自然也顧不上搭理躏吊。
四周的人自然也來氛改。平日里有見過的，老高自然也會更加款待比伏，說幾句熱誠話胜卤，以后也好說話，吃一碗面赁项，或多說幾句話葛躏，也算有來往了，日后也好來往悠菜。
漸漸弄懂舰攒，賣面的就賣面，做什么就想什么悔醋，想什么就做什么摩窃，這樣就好，這樣最好芬骄。要是人家說味道不大對猾愿，老高自己就嘗嘗看，嘗了三次覺得對就不用改德玫。要是十個人都說味道不對了匪蟀，老高就往對里改，沒辦法宰僧，客也是主，求財于人，只能應承琴儿《位可以不求的，這就省的去改造成，老高也知道显熏。
到寒氣重的日子，特別是晚上晒屎，關(guān)顧的人就多了喘蟆。遠處看見熱氣在燈下升騰，自然心里也暖鼓鲁，何不來一口真味道下肚蕴轨，暖個胃順帶也暖個心。連湯也喝了吧骇吭，太熱不要緊橙弱，貼在著大碗的邊慢慢試探，試著試著湯就能喝了燥狰，呼嚕呼嚕一碗下去棘脐。打著嗝泰然坐在原地，讓老板過來收錢龙致，里外都很滿意地把錢遞過去蛀缝，下次會再來關(guān)顧踪央，至少高老板是這么想的洽胶。
想著一個月前開館的時候，老高總覺得净薛，這像外人來家里吃飯一樣像啼，所以特別客套待人俘闯，料自然也照顧的很多。到后來心不慌忽冻，手也有分寸真朗，也就很本分地做事待人。
選擇在自家店里僧诚，自己把東西做好遮婶，這看起來只是給對方東西，我就可以伸手向你要錢的理湖笨，而本質(zhì)是彼此的相互待見旗扑，你我都互相待見，就都舒服了慈省。
一般是到了夜深了臀防，老高才開始收檔，一個人收拾不怕久，久了就快了袱衷。收完了熄燈進屋捎废，明天再來。
差多這時候致燥，街上總會有一兩個推著車的人收攤回家登疗。他們經(jīng)過住宅區(qū)樓下的路的時候，會慢下腳步慢慢地走嫌蚤，應該是怕鐵皮車里賣不出去的東西辐益，會磕磕碰碰，吵到樓上做夢的人脱吱。
除了晨起早練的智政，老高早些時候看到的，應該就是這群零零散散急凰，推著車出去做生意的人女仰。這里面有賣吃的，也有賣穿戴的抡锈，他們一個個明顯起早了疾忍，看上去都不精神。
推車的人大多穿的不大講究床三，稍微年輕的女的都稍微粉飾過一罩，穿上有點亮色的衣服就出街了。男的更加不講究撇簿，衣服和他們下垂的眼睛一樣疲憊聂渊。推車人一出街立刻入了戲，變的得奔波四瘫，面容也疲憊許多汉嗽。當然也有穿得講究的，這些看得出做這行當之前面容嬌好過找蜜，走路也不太一樣饼暑，至少跟那推車不太協(xié)調(diào)，走一步算一步洗做，一往直前弓叛，像是在爭口氣。
路的交匯處诚纸，也是各路人的交匯處撰筷。
這群人一般不是本地人，從他們走去的方向看畦徘，老高估量著毕籽，是要到隔幾條路外的大路口找位擺攤抬闯。老高和幾個熟一點的食客在那個路口的燒烤攤喝過幾夜酒，那地方剛好是幾條未規(guī)劃的路的交匯地影钉，其中一條路比較靠后画髓，騰出了一片地方掘剪，剛好能練上攤平委。
練攤的把推車推到一個前后無人的地方，再在來回推拉調(diào)整幾下夺谁，把車最好的一面對著大路廉赔，就可以拿塊磚頭把車輪卡住了。
賣衣服的人比較麻煩匾鸥，要在攤上支幾個像單桿一樣的大衣掛蜡塌，再把衣服別在衣架上，上下拉扯一番之后掛在衣掛上勿负，再在把昨天散亂的衣服疊好分類馏艾。這一切都準備好了。這時賣衣服的阿姨被兩邊掛好的衣服奴愉，還有身后準備好的推車包圍著琅摩，仿佛這地方就就成了她的店面，她的神情也松弛了不少锭硼，現(xiàn)在只需坐在一旁的椅子上面房资，等著客人踏入店里來光顧。
早上的人來的都是老人和孩子檀头，不然也是想給老人孩子買東西的媽媽轰异，所以賣衣攤上也自然是時候他們穿的衣衫。老人的衣服一般都寬大暑始，圖案中多是大紅花主導的鮮艷色塊搭独，老太太就是喜歡這種衣服。而小孩的衣服反而以淺色的女裝為主廊镜，可能小男孩比較不喜歡媽媽眼中好看的衣服牙肝，小女該的衣服反而容易好看，剛好這年紀的女孩跟大人的審美還沒到出現(xiàn)分歧的時候期升，也沒有姐妹的直白的評論惊奇，小女孩的衣服自然也就賣的好。
即使是在很冷的天里播赁， 練攤的人也不會把攤支在陽光下颂郎。陽光下人睜不開眼，加上東西在強光下賣相會失真容为，買東西的人便不大會停下來看看乓序。而在背光的地方反而好寺酪，對面路的陽光反射過來的光亮度剛好，對于在冬天早上浸淫在陽光下人來說替劈，這亮度足以讓他們注意到路對面的熱鬧寄雀。
即使這里熱鬧成市，到底還是車馬行走的路陨献。
到車流高峰時盒犹，攤主自覺地把貨架往路邊挪，當然也不能諾得太里面眨业，得給店面做生意的老板留余地急膀。而每一個攤位和他們身后的店主都有默契，不用相互言語龄捡，自然知道各自的三八線在哪里卓嫂，哪里的三八線在哪些特殊情況是可以動的，哪些一些一動就著的聘殖，哪些是需要守的晨雳。
這樣的地方是熱鬧的起來，也亂不到哪去奸腺。
有些攤位不是擺一天的餐禁，比如早點攤，到了鐘數(shù)自然就沒人來關(guān)顧洋机，老板便識相走人坠宴，而留下的地方就是寶貝。有時候賣飯盒的推著車來時候绷旗，剛好碰到買早點的拉著車要走喜鼓，便囑咐了下，明天再見衔肢，早點攤的人就懂了庄岖。以后，賣早點的就會等到賣飯盒的來才把車拉走角骤，或者隅忿，賣飯盒來早的時候也沒閑著，會幫忙早點攤主把幾把小板凳碼上車再開檔邦尊。
每個人走著走著會跟他人打個照面背桐，像是種照應。
從遠處走來的人會看到蝉揍，有這里有一股熱氣在陽光和路燈下升騰链峭，直到天明的時候。
