去往成都的火車上叛拷，耳機里重復播放著趙雷的那首《成都》。我是一個聽歌更偏向于旋律岂却，而經(jīng)常忽略歌詞的人忿薇，聽這首歌的第一遍，我只記住了3個字——“小酒館”躏哩。大概骨子里就是一個吃貨署浩，這么一首文藝的歌，我注意到的竟是“吃”扫尺！
對面的妹子筋栋，大概是坐車累了，一直在睡覺正驻。直到火車過了武當山弊攘，窗外出現(xiàn)層巒疊嶂的山峰，一抹抹綠色映入眼簾姑曙，妹子才眨巴眨巴眼睛醒來襟交。火車進入隧道的頻率越來越高伤靠，我摘下了耳機捣域，主動和她聊天。
得知她是四川妹子宴合，大學生焕梅，放暑假從嘉興回家后，我便忍不住和她聊著成都的美食形纺。
我問道：“成都最好吃的美食是什么呢丘侠？”
她不假思索的回答：“很多啊，冒菜逐样、串串蜗字、還有鍋魁……都很好吃！我在嘉興也吃過鍋魁脂新，可完全不是一個味兒挪捕，做的太難吃了，還死貴死貴的……”
我又問争便，“冒菜與火鍋有什么區(qū)別呢级零？”
小姑娘說，“火鍋就是自己往里放菜唄，冒菜就是別人涮好了端過來……”
“網(wǎng)上說奏纪，冒菜是一個人的火鍋鉴嗤，火鍋是一群人的冒菜！”我說序调。
她若有所思的回答醉锅，“嗯，主要冒菜很便宜发绢，比吃火鍋劃算多了硬耍，每次我們幾個人一起，才花幾十塊錢边酒，平均一個人十幾塊錢就夠了经柴！”
“你們四川人，早餐一般都吃什么岸针坯认？擔擔面嗎？”
“有時候也會吃介杆，但一般在家里就是吃點包子鹃操，喝稀飯〈荷冢”
我有些驚訝荆隘，美食之都人民，早餐竟如此平淡赴背！
“那你在嘉興上學椰拒，是不是吃飯很不習慣啊凰荚！”
……
我們就這樣聊著成都燃观，直到她在達州站下了車。
凌晨4點40便瑟，火車竟提前了10分鐘到站缆毁。我們順著人流出站，來到站前廣場到涂，公交和地鐵還沒有開脊框。
車站附近的飯館里熙熙攘攘，濃濃的煙火氣息——是成都這座城給我的最初印象践啄。
6點10分浇雹，我們坐上了去往寬窄巷子的公交車，時間尚早屿讽，里面很是冷清昭灵，古樸的建筑訴說著這座城市的歷史。
此行成都，由于時間太短烂完，除了寬窄巷子试疙，我們沒有去其他任何景點。
第一次來成都窜护，我只干了一件事——吃效斑！
所以非春，這篇文章柱徙，只簡單的寫寫成都那些我嘗過的美食。
擔擔面與冰粉
7點半來到井巷子附近這家店時奇昙，師傅們還在忙著準備食物护侮，讓我們8點多再過來。
8點多储耐，我們再次來到這家店羊初。要了一份擔擔面和冰粉。
擔擔面什湘，因常由小販挑擔叫賣而得名长赞。不知為何，在我的印象中闽撤，一直以為它是湯面得哆。所以當服務員將一碗“正宗的”擔擔面放到我面前時，我有些吃驚:一是哟旗，沒想到他竟然是干拌面贩据；二是，這一份也太小了闸餐，15塊錢好貴饱亮！
可在面條入口的那一刻，似乎所有的一切都不需要再糾結了舍沙。
因為實在太好吃了近上，吃起來香而不辣，非常好吃拂铡！我不得不承認壹无，它完勝我們家鄉(xiāng)的豆腐面。
冰粉一份是8塊錢和媳，炎熱的夏季格遭，這絕對是最好的飲品。里面有紅糖留瞳、山楂片拒迅、葡萄干等，入口冰涼香甜，嫩滑爽口璧微，十分美味作箍！
而紅糖的搭配，很微妙：紅糖的熱中和了冰粉本生的涼前硫。所以雖然吃在嘴里很是涼爽胞得，卻不會傷害腸胃。
成都早餐
從寬窄巷子出來屹电，已是將近9點阶剑，街頭早餐店里人群熙攘。
我們走進了一家人多危号，榮獲過《四川美食欄目》推薦的店牧愁。價格也比寬窄巷子里要便宜不少。
我撇了一眼其他人的餐桌外莲，大部分確實如成都妹子所說猪半，包子、稀飯居多偷线，也有不少吃著豆?jié){油條磨确，就著小咸菜。
于是声邦，我們也入鄉(xiāng)隨俗乏奥，點了一份包子和南瓜粥，兩根油條翔忽。包子8塊一籠英融，南瓜粥2塊一碗，油條2塊一根歇式。
不夠盡興驶悟，于是，又來了一份冰粉材失，同樣8塊錢痕鳍，不過份量要比寬窄巷子里那家要大。
而且與之前一家的味道不同的是龙巨，里面加了酸梅笼呆，代替了山楂片，味道也不錯旨别，同樣冰爽可口诗赌。
一頓早餐，吃了這么多秸弛，大概也就只發(fā)生在成都了吧铭若！
冒椒火辣——串串
“無火鍋不重慶洪碳，無串串不四川”。我們在火鍋與串串之間糾結了好久叼屠，最終還是選擇了吃串串瞳腌，畢竟火鍋的鼻祖是重慶。來成都镜雨，怎能不吃串串嫂侍！
由于下雨的緣故，我們10點多荚坞，便來到提前查好的挑宠，寬窄巷子附近的一家串串網(wǎng)紅店——冒椒火辣。
店員正忙著準備中午的食材西剥，征求過店員的同意后痹栖，我們決定留下等待，因為雨實在太大瞭空。這家店也確實很火，還未到11點半——點餐開始的時間疗我，已陸陸續(xù)續(xù)坐滿了人咆畏。
根據(jù)網(wǎng)上的攻略，我們點了一份爆漿兔腰和農(nóng)家小洋芋吴裤，外加一份香油碟旧找。菜口味很重，很辣麦牺。香油碟是包裝袋的钮蛛，打開倒入裝有香菜的碟中即可。其實剖膳，菜的味道已經(jīng)很濃魏颓，調(diào)料碟完全沒必要點的。
串串是5毛錢一串甸饱，基本就是一口5毛錢的節(jié)奏。
這一頓仑濒，我們共吃了78塊錢叹话，其中有10塊錢的飲料費。 價格不算貴墩瞳，但并不好吃驼壶，完全打破了我對串串的所有幻想。
大概因為是網(wǎng)紅店的原因喉酌，人特別多热凹。我們吃完出來后箩溃，還看到許多排隊等候的人。但我個人并不推薦這家店碌嘀。
總之涣旨，很失望。
冒菜
這家冒菜股冗，是在住的酒店附近吃的霹陡。沒有刻意去找，只是看著人多止状，便自然走進去了烹棉。
兩個人吃了20塊錢的，既便宜又好吃怯疤〗矗總算是體會到了，為什么火車上遇到的那個女孩兒集峦，對冒菜如此高的評價伏社。
紅湯抄手
也是在酒店附近一家店吃的，并沒什么名氣塔淤，同樣是看到人多摘昌，就去吃了。
抄手有清湯高蜂、紅湯和干拌三種聪黎，點的時候，有些拿不定备恤。糾結了一下稿饰，還是選擇了紅湯，既然來到了成都露泊，還是要吃“最成都”的味道喉镰。
10塊錢一份。皮：薄而爽滑滤淳；肉餡兒：鮮嫩可口梧喷；湯：辣而不燥。
吃起來香味十足脖咐，真想再來一碗铺敌！
涼面與涼糕
本不想點涼面的，因為每個地方都有涼面屁擅。但因為店員的一句偿凭，“每個地方做的都不一樣，成都的涼面有成都的口味”派歌。再加上天氣實在太熱弯囊，便決定嘗嘗痰哨，配了一份涼糕。
其實匾嘱，面條本身并沒有特別之處斤斧，只不過川菜真的將辣椒用到了極致，拌料很贊霎烙！
涼糕里搭配的同樣是紅糖撬讽，吃在嘴里香糯冰爽。不過悬垃，我還是覺得冰粉更勝一籌游昼。
川菜館
在成都的最后一餐是領導請客。我們4個人點了一份酸湯魚尝蠕、一份毛血旺烘豌、一份大蝦，還有一份皮鵪鶉蛋看彼，一份紅糖糍粑廊佩。
領導在，怎好意思拍照呢闲昭？
這頓飯罐寨，講真，除了辣序矩，我啥也沒吃出來“掀疲看來簸淀，吃飯還是不能跟領導啊毒返！緊張的氣氛租幕，不利于享受美食。
配一張在寬窄巷子里拍的紅糖糍粑吧拧簸，吃的時候是要蘸紅糖的劲绪。這頓“辣椒宴”，“外酥里糯盆赤、香甜可口”的紅糖糍粑贾富，真是拯救了我的胃！
?此行成都的時間實在太短牺六，還有好多美景沒有去欣賞颤枪，還有好多美食沒來得及去探尋！
一切淑际，都交給下次吧……
再見畏纲，成都扇住！
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