今天是星期日,小孩在家吃飯注竿,煲一煲鯽魚湯喝茄茁。
去菜市場(chǎng)聽見別人說鯽魚湯補(bǔ)身體魂贬,想著趁小孩在家巩割,也煲鯽魚湯喝。
準(zhǔn)備食材:鯽魚付燥、雞蛋宣谈、瘦肉、紅蘿卜键科、砂仁闻丑。
把鯽魚煎成金黃、雞蛋煎成荷包蛋勋颖、瘦肉嗦嗡、紅蘿卜切片,砂鍋里放砂仁加入清水饭玲。
砂鍋里水開放入食材侥祭,十五分鐘可關(guān)火。
由于砂鍋關(guān)火后,溫度還很高矮冬,所以關(guān)火后不打開鍋蓋谈宛,悶二十分鐘再打開鍋蓋,湯更加醇香可口胎署。
加入了瘦肉吆录、荷包蛋、紅蘿卜琼牧、砂仁的鯽魚湯恢筝,真是色香味俱全。大人小孩都愛喝障陶。