凡是遙遠的地方 ?對我們都有一種誘惑 ?不是誘惑于美麗 ?就是誘惑于傳說 ?——汪國真《旅行》
泰國便是這樣美麗的傳說女仰。宜人的海風智听，茂密的雨林，鮮艷活潑的建筑怜珍，各國友人的微笑端蛆，當然，少不了“胃為大觀”的當?shù)靥厣朗乘址骸Ｌ┦矫朗沉宅槤M目今豆，無論是傳統(tǒng)餐廳的菜肴，抑或街市小吃柔袁，都讓人胃口大開呆躲。
而泰式美食的頭牌，莫過于一碗暖人心脾瘦馍，回味無窮的冬陰功歼秽。冬陰功湯，直譯成中文是“酸辣蝦湯”情组。語言的乏力此刻便表現(xiàn)出來燥筷，冬陰功的誘人又豈止這幾個字可述。
誠如其名院崇，冬陰功帶給人的第一感覺是“酸辣”肆氓，然而其各色香料的交融才最妙不可言。除卻主角身份的檸檬和辣椒底瓣，香茅谢揪、檸檬草蕉陋、魚露、咖喱等特色調(diào)料也都是不可或缺的精華所在拨扶。倘若大廚有所創(chuàng)新凳鬓，冬陰功又能呈現(xiàn)別樣的美味。
最令我回味的一碗冬陰功患民，是加了“年輕”的椰汁和椰肉（菜名：冬陰功湯和年輕的椰子）缩举，冬陰功的鮮香與椰子的濃醇感交融，令我久久難忘匹颤。
出現(xiàn)在街市的冬陰功仅孩，可能又是另一番觀感。拉面的加入成就了幸福感爆表的一人食首選印蓖。湯汁的鮮美滲透入每一根面條辽慕，和著鮮蝦的嫩滑和蔬菜的清新，層疊的口感在口中跳躍赦肃，呷一口溫暖和治愈溅蛉。
這便是泰國的本味。
