周末熙参，從單位驅(qū)車兩個(gè)小時(shí)艳吠，終于到了我的故鄉(xiāng)——梁河。從縣城出發(fā)孽椰，柏油路如綁在大山的綁帶昭娩，從山腳纏到山腰，再到山頂就是大廠黍匾，在茶山的迎接和茶香的滌蕩中感知回龍寨的熱情栏渺，到了大廠村，故鄉(xiāng)的韻味就越發(fā)濃烈锐涯】恼铮灰青色的魚鱗瓦片下，灰黃的土基墻圍著整棟木穿斗房纹腌，除此之外是青色的石板路霎终，偶爾也有磚混洋房混雜其中，顯示新的事物也在發(fā)生升薯。
過(guò)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地莱褒，水泥路讓車輪嘰里咕嚕叫，車輪再也不敢飛速旋轉(zhuǎn)涎劈，只能亦步亦趨跟著水泥磚前行保礼，周圍的一切也更加清晰起來(lái)，能看清那一群群身背干柴的人們的臉龐责语，有人疲憊，有人滿足目派，有人好奇打量坤候，也有漠視不理，背上的那些柴企蹭，都穿上了樹毛衣白筹，農(nóng)村人知道，那是經(jīng)過(guò)許多個(gè)四季輪回的樹枝谅摄，春暖夏炎徒河、秋爽冬寒，從樹干上脫落送漠，后被人們撿起顽照，自覺(jué)地在籃子里聚集。當(dāng)然，也有一些老人沒(méi)辦法到深山里去代兵，就只能在路兩旁找些細(xì)些的樹枝尼酿，沒(méi)有之前那群人背的經(jīng)燒，但可暖冬就好植影。
回到家里裳擎，也堆了很多干柴，冬天是找柴的好時(shí)候思币，我們趙老地村沒(méi)有燒煤的鹿响，也很少有燒炭的，有電烤火爐谷饿，但很多人覺(jué)得沒(méi)那么熱乎惶我，還費(fèi)電，很少有人用各墨。柴火依然是我們村取暖做飯的主要能源指孤。就像土基木架房一般，從外面看贬堵，很是寒酸恃轩，可進(jìn)了家門，全木的裝修讓人覺(jué)得很是溫馨黎做；大堆大堆的柴排確實(shí)有損村容村貌叉跛，燒起火來(lái)確實(shí)讓人一身火煙味兒，可暖暖的火塘就是家里最有溫度的地方蒸殿。
如果鄉(xiāng)愁有模樣筷厘，我想應(yīng)該長(zhǎng)成瓦房上的炊煙裊裊的樣子吧。柴火宏所，成了農(nóng)村特有的韻味酥艳，對(duì)我個(gè)人來(lái)說(shuō)，燒柴似乎也能總結(jié)出一些哲理來(lái)爬骤，比如父親經(jīng)常說(shuō)的“火要空心充石，人要忠心”，第一層意思是燒火需要氧氣當(dāng)做燃燒介質(zhì)霞玄，第二層意思不就是讓我們待人接物要以誠(chéng)相待骤铃，同時(shí)也忠于自己忠于他人嘛；還比如坷剧，“燒柴時(shí)惰爬，不能燒對(duì)頭柴，火塘兩邊不能都放柴進(jìn)去惫企，柴得從根部燒起”撕瞧，雖然沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，但想想不就是讓我們防患于未燃，遵循事物發(fā)展的客觀規(guī)律风范；再比如咨跌，“借給他人火種——紅火炭去斗火時(shí)，不能搛未燃燒盡硼婿、還煪著火煙的火柴頭去锌半，應(yīng)該搛紅彤彤的火炭，不然兩家人容易發(fā)生矛盾”寇漫，這也正說(shuō)明與他們交往刊殉，多助人，還應(yīng)該盡力而為州胳，和諧是最好的鄰里相處方式记焊。柴火是人類150萬(wàn)年前沿用的生產(chǎn)生活方式，對(duì)人類文明發(fā)展進(jìn)步意義非凡栓撞，直到電的出現(xiàn)在城市才逐漸被取代遍膜。
城市中基本上家家戶戶都會(huì)用煤氣、天然氣或者電磁爐做飯瓤湘。我也一樣瓢颅，在城里做飯用的是電磁爐，我一直覺(jué)得在農(nóng)村家里用柴火做的飯弛说，總比電磁爐上做的飯好吃挽懦。以前以為只是因?yàn)槲覍?duì)過(guò)去生活的懷念而使得味覺(jué)發(fā)生的改變。但近期木人，我不斷地在找其他更科學(xué)的理由來(lái)支撐我的感覺(jué)信柿。以下兩點(diǎn)也足以科學(xué)解釋了：首先，農(nóng)村的土灶都是將一個(gè)大鐵鍋埋進(jìn)灶膛里醒第，就像是鐵鍋被鑲進(jìn)了爐子里面一樣渔嚷，這樣鐵鍋底部幾乎全部都和柴火接觸，柴火的熱量可以均勻的分布在鐵鍋的每個(gè)地方稠曼，能夠保證飯菜同時(shí)被加熱形病，這樣飯菜不用過(guò)度翻炒，就能變熟蒲列，保存了飯菜的原汁原味；其次搀罢，柴火和天然氣蝗岖、電磁爐加熱方式并不相同，我們發(fā)現(xiàn)距離柴火堆很遠(yuǎn)就能感受到柴火的熱浪榔至，但在液化氣旁抵赢，周圍的溫度其實(shí)反而不如柴火，比如冬天，有人用柴火取暖铅鲤，但絕不會(huì)打開(kāi)天然氣取暖划提。柴火雖然燃燒溫度不如天然氣高，但它熱輻射更強(qiáng)邢享，柴火能夠通過(guò)熱輻射對(duì)食物進(jìn)行加熱鹏往，這樣食物不會(huì)因?yàn)闇囟冗^(guò)高而失去營(yíng)養(yǎng)與味道。我想骇塘，大廠回龍茶伊履，從翠綠經(jīng)過(guò)殺青、揉捻款违、烘干唐瀑，變成人們口中的那口清香回甜，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外插爹，綠茶葉變金葉子哄辣，柴火的作用舉足輕重。
柴火做飯比其他做的好吃的解釋赠尾，也化解了我心中的不解力穗，不理解父母經(jīng)常被煙煪得睜不開(kāi)眼還是燒柴做飯，我總是會(huì)抱怨萍虽，一直在勸父母用電磁爐做飯睛廊，用電火爐取暖，勸他們換個(gè)火爐杉编。以前以為父母只是為了省電不用超全，現(xiàn)在也漸漸理解了他們，一輩子與火為伴邓馒，火苗外露的火塘嘶朱，一輩子的習(xí)慣和記憶，總是難以改變光酣，這樣一想疏遏，在農(nóng)村住了一輩子的爺爺奶奶，現(xiàn)在搬遷到城里居住救军，也是難為他們了财异。
在農(nóng)村，有些人家確實(shí)貧困唱遭，但生活也在共同進(jìn)步著戳寸，與其他地方其他人家同個(gè)時(shí)間橫向?qū)Ρ龋瑮l件確實(shí)很差拷泽，可若是與自家不同時(shí)間縱向?qū)Ρ纫呷担灿兴纳菩湔埃门c不好，只是不同層面不同目標(biāo)對(duì)比出來(lái)不同的結(jié)果而已拆吆，換一換聋迎，又是另外一種結(jié)果。
比如枣耀，若回到小學(xué)初中的寒假霉晕，我們姐妹仨跟著父母到深山早起背柴，父親先是燒一堆火給我們?nèi)∨仁啵缓竽弥尤腴_(kāi)樁頭娄昆，母親掃一堆落葉，花籃上掇起高高的籃頭缝彬，一家人收獲滿滿地回了家萌焰，以當(dāng)時(shí)的心境和見(jiàn)識(shí)，覺(jué)得還挺富足谷浅，當(dāng)時(shí)父母尚還年輕力壯扒俯，我們一家人還可晚晚圍爐夜話。如今一疯，姐妹仨人天各一方撼玄，兩姐妹各自成家，各自擔(dān)負(fù)責(zé)任墩邀，而父母雙鬢日漸斑白掌猛、身體日漸衰退，現(xiàn)在我們出門已不用再等候多時(shí)眉睹，油門啟動(dòng)荔茬，即刻出發(fā)，家人卻聚少離多竹海；宿舍里取暖器慕蔚、烤火爐、電熱毯斋配、電風(fēng)扇應(yīng)有盡有孔飒，做飯?jiān)贌o(wú)火煙味兒，但同時(shí)也少了煙火味艰争，也不知何時(shí)富有坏瞄，何時(shí)貧困？
也許甩卓，當(dāng)下即最好鸠匀，珍惜才富足！
