作者：正執(zhí)君 | 正執(zhí)新漢方 - 一家嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臐h方科技企業(yè)
味辛曹傀，溫辐脖。主胸滿咳逆上氣，溫中止血皆愉，出汗嗜价，逐風(fēng)，濕痹幕庐，下利久锥。生者尤良，久服去臭氣异剥，通神明?---?《神農(nóng)本草經(jīng)》
這段引用瑟由，講的就是今天的主角：生姜。
生姜是日常生活中特別常見的東西冤寿，不僅食用價值高歹苦、醫(yī)用價值也不容小視青伤。
生姜的好處非常多，民間俗稱“平價人參”殴瘦。在大多數(shù)老百姓的眼中狠角，生姜最大功效就是驅(qū)寒和去腥。姜肉發(fā)汗蚪腋，這一點在本草古籍中早有記載丰歌，那去腥的原理又是什么呢？
大家都吃過海鮮屉凯，好吃是好吃立帖，但如果沒生姜的輔助，腥膻之氣會讓美味佳肴成為一桌剩菜剩飯神得。
根據(jù)科學(xué)家們的實驗分析厘惦，生姜中的辛辣成分含有6姜醇、10姜二酮都具有辛辣的味道哩簿。魚蝦死掉后散發(fā)的氣味中主要成分是“三甲胺”宵蕉，生姜的有機(jī)物卻能完全克制住“三甲胺”。這就是生姜去味的真正原理节榜。
除去這兩點羡玛，生姜還有兩大好處，它們分別是：
促進(jìn)血液循環(huán)
“早吃姜宗苍，勝參湯稼稿。“
作為藥食同源中的一員讳窟，生姜是上天賜予我們的寶貝让歼。
中醫(yī)認(rèn)為，早上吃姜丽啡，保健養(yǎng)生的效果最好谋右。原因是姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。
早晨正是氣血流注陽明胃經(jīng)之時补箍，此時吃姜改执，正好生發(fā)胃氣，促進(jìn)消化坑雅。而且姜性辛溫辈挂，能加快血液流動，有提神的功效裹粤。?
夏吃姜终蒂，寒氣殤
對當(dāng)代年輕人來說，夏天不僅要防暑，更要防寒后豫。因此夏天吃姜就更加重要了悉尾。?這個寒，從兩個方面來：
一是風(fēng)寒挫酿。夜里開空調(diào)睡覺，寒氣侵入毛孔了愕难。早晨要趕快喝點姜茶補(bǔ)救一下早龟。?
二是內(nèi)傷寒。現(xiàn)在有冰箱猫缭，夏天好多人大量喝冰凍飲料葱弟。可是夏天人體的陽氣都浮在表面猜丹，內(nèi)里是一座空城芝加。冰凍的東西吃下去，五臟六腑都會受害射窒。常吃點姜藏杖，暖暖胃，不讓寒氣積累起來害人脉顿，是非常必要的蝌麸。
“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方艾疟±捶裕”這是古人經(jīng)驗的總結(jié)，是順應(yīng)天時的養(yǎng)生之道蔽莱。夏天妙用姜弟疆，的確可以起到冬病夏治的作用呢。?
平衡代表一切
看到這兒盗冷，你一定別走入誤區(qū)怠苔。過度重視了生姜的作用，忽視了正確飲食的生活方式正塌。比方說嘀略，大冬天貪吃，不停吃生魚片和刺身乓诽。想著反正有生姜和紫蘇帜羊，可以抵消一切生鮮的外侵。
這就是很典型的當(dāng)代人誤區(qū)鸠天。類似啤酒加枸杞讼育，可樂加黨參。這么吃看似陰陽相抵，實則還是不經(jīng)意的傷了身子奶段。
正執(zhí)君不斷傳遞正心正念饥瓷，任何東西都不能過度，不然物極必反痹籍。中醫(yī)也認(rèn)為平衡意味著可持續(xù)呢铆。本草和飲食，正好是《藥食同源名錄》中同時記錄的東西蹲缠。它們原本都是好的棺克，但畢竟只能是輔助，優(yōu)良的生活習(xí)慣才能讓大家活得健康线定，獲得幸福娜谊。
