家鄉(xiāng)的楊桃不像外地的又大又甜，它個(gè)子比較嬌小玲瓏坝疼，酸酸甜甜搜贤，清香可口。楊桃具有生津止渴钝凶，消食開胃入客，緩解咽喉疼痛，對風(fēng)熱咳嗽也有一定的作用腿椎。它一年多次開花結(jié)果桌硫，有酸澀的，也有甜蜜的啃炸。而小豬家里的楊桃是酸甜的铆隘，無論是當(dāng)水果還是當(dāng)菜肴都是佳品哦！由于成熟的楊桃吃不完南用，掛在樹上風(fēng)吹雨打會落地膀钠，怪可惜的。為了不浪費(fèi)這綠色水果裹虫，可以摘下來浸泡成涼果或者做成蜜餞又是另外一種風(fēng)味休閑零食肿嘲，還可以切片曬干做配菜也很清香很開胃。今天小編分享一下這道既可當(dāng)零食又可當(dāng)美食的水果楊桃筑公。
1：摘下來的新鮮楊桃清洗干凈雳窟，切成薄薄的五角星，一片一片不重疊的鋪在干凈的簸箕上匣屡，放到通風(fēng)有陽光的地方曬干封救。曬干之后的楊桃宛如片片楓葉紅，情深其中捣作，芬芳馥郁誉结！曬干的楊桃要裝保鮮袋冷藏冰箱里，以免回南天氣會發(fā)霉券躁。因?yàn)闆]有添加劑惩坑，純屬原汁原味的生曬掉盅，所以放冰箱冷藏會保存的更好哦！
2：楊桃干以舒，貢菜怔接，花菇，用冷水浸泡半小時(shí)稀轨，清洗干凈扼脐。貢菜切段，花菇切丁奋刽，蒜頭拍碎瓦侮，干橘子皮切碎，原味牛肉干撕碎（沒有牛肉干也可以佣谐！我的牛肉干是原味風(fēng)干的）
3：熱鍋熱油爆香蒜蓉肚吏，干橘子皮，再下牛肉干和花菇爆出香味狭魂，后下楊桃干罚攀，貢菜一起翻炒片刻，澆一鏟水加蓋煮五分鐘雌澄，開蓋倒入小半碗調(diào)味料（水斋泄，玉米定粉，生抽镐牺，鹽炫掐，白糖）炒至收汁即可裝盤上臺
楊桃干和肉肉搭配更美味哦！除了素炒睬涧，還可以燜五花肉募胃，蒸排骨，燉湯……清香開胃畦浓，不知不覺又多吃了一碗飯
?
