? ? ? ?我發(fā)現(xiàn)我和我的朋友們有一個(gè)共同點(diǎn):我們都對(duì)美食有著孜孜不倦的追求匪凡。性格有的溫柔賢淑有的飛揚(yáng)跋扈路媚,穿衣品味高低不同骡和,消費(fèi)水平參差不齊,但是似乎對(duì)于吃這件事我們都保持著一顆赤誠(chéng)的心崭参。
? ?因?yàn)槲沂巧囝^絕對(duì)的奴隸呵曹,所以似乎能夠和我玩得來(lái)的都是些對(duì)食物毫無(wú)抵抗力的家伙,隨意到高中學(xué)校門(mén)口三塊五一個(gè)的加蛋火燒阵翎,講究到霓虹城市旋轉(zhuǎn)餐廳鮮甜爽口的北極貝刺身逢并,但凡是在消費(fèi)水平以?xún)?nèi)的沒(méi)有威脅生命的可以入口的東西都對(duì)我有著莫大的吸引力。
?食色性也郭卫,食是我心頭肉砍聊,色今天請(qǐng)自動(dòng)讓行。我愛(ài)吃贰军,這種愛(ài)是與生俱來(lái)的玻蝌,尤其是愛(ài)甜口兒。小的時(shí)候喜歡吃黑芝麻糊词疼,要少少的滾燙的開(kāi)水慢慢把半碗黑芝麻糊粉攪拌開(kāi)俯树,絕對(duì)不要稀湯寡水,必須是稠稠的毫不費(fèi)力可以?huà)焐椎臓顟B(tài)贰盗,一口下去芝麻的香味伴著熱氣滑進(jìn)喉嚨许饿,心里得到莫大的安慰。那個(gè)時(shí)候還盛行宮廷八寶粥舵盈,在東方紅大街街口邊上陋率,基料是半透明的藕粉球化,灑上黑白芝麻,花生碎瓦糟,青紅絲筒愚,糖桂花,葡萄干等等佐料菩浙,最后綴上一個(gè)鮮紅的罐頭櫻桃巢掺,甜香四溢,引得逛街的女孩兒放下手里的衣服袋子劲蜻,坐在矮矮的馬扎上享受真實(shí)的美好陆淀。
? 等到學(xué)生放學(xué)時(shí),校門(mén)口兩道邊上滿(mǎn)是大大小小的攤子斋竞。雞蛋煎餅夾著韭菜的鮮味和甜醬的濃郁倔约,梅花形狀的小蛋糕松軟可口,羊油餅略微有些油膩的口感伴著保溫桶里刮出來(lái)的混合口味的冰淇淋球坝初,讓人一邊惴惴不安擔(dān)心拉肚子一邊難以停下咀嚼的牙齒。
? ? ? 那個(gè)時(shí)候媽媽最喜歡的是一家?guī)资甑睦系昙鼐r(shí)候就有了的鳄袍,以前專(zhuān)賣(mài)酒釀湯圓,后來(lái)也佐著賣(mài)他們自己特制的麻辣串吏恭,各種各樣的食材經(jīng)過(guò)高溫油炸拗小,裹上堅(jiān)果碎和大料用熱油潑出來(lái)的香辣澆頭,直沖顧客的腦髓樱哼。做湯圓的是一對(duì)年老的夫妻哀九,不知道是不是做這手藝做了太多年的緣故,兩個(gè)人都吃得圓滾滾的搅幅,圍裙上和手上恰到好處的蒙著糯米粉阅束,面無(wú)表情都顯得有些冷漠的可愛(ài),多多少少聽(tīng)過(guò)些他們的家事茄唐,日子談不上好壞息裸,家家有本難念的經(jīng),家家也有份獨(dú)享的福沪编。酒釀解了湯圓的膩呼盆,不知不覺(jué)就吃了一大碗,胃是抗議的蚁廓,但是心里卻著實(shí)落的痛快访圃。
?很多食物就像是生命里一個(gè)匆匆經(jīng)過(guò)的朋友,你們喜不自禁的相遇相嵌,然后關(guān)系逐漸平淡腿时,最后因?yàn)榇蟊娤残聟捙f的本質(zhì)而和它說(shuō)了再見(jiàn)克胳。但是總有些經(jīng)歷冷漠時(shí)期之后留了下來(lái),駐扎在你的生命里圈匆,你偶爾再去回味它漠另,接二連三的故事鋪陳在眼前,每一口都是熟悉的感覺(jué)跃赚。
?爾后的大部分時(shí)間基本上在親戚家吃飯笆搓,家常菜的智慧和溫暖記憶揉合進(jìn)我的每一寸骨骼,滋養(yǎng)著我的成長(zhǎng)纬傲。高三的時(shí)候日子過(guò)得不死不活卻又兵荒馬亂满败,每一天感受到慰藉的時(shí)刻就是吃飯的時(shí)候,疲憊和壓力在剛剛烤出來(lái)的吊爐燒餅的焦香中得到釋放叹括,走過(guò)半條街的距離算墨,去周黑鴨買(mǎi)幾塊錢(qián)的鹵菜,黑色的鹵汁浸透了當(dāng)季新鮮的蔬菜汁雷,清甜和咸辣巧妙的融為一體净嘀,夾進(jìn)外焦里軟的燒餅一口咬下去,口水就從舌根涌了上來(lái)侠讯。
?再多走一條街挖藏,街角處是在家鄉(xiāng)名氣響當(dāng)當(dāng)?shù)陌准野樱蛉怵W的水煎包厢漩,在老板嫻熟的動(dòng)作下光鮮出鍋膜眠,上面一層金黃色的面鉻渣,被肉汁浸透一半?yún)s又不失嚼勁的面皮溜嗜,小心咬開(kāi)宵膨,餡料濃厚的羊肉味道化開(kāi)在舌尖。包子吃膩了就喝一大口油茶炸宵,偶爾還能咬到一顆花生辟躏,覺(jué)得驚喜。早晨困意還未消散的人們?cè)诳帐幨幍奈傅玫綕M(mǎn)足后迅速醒來(lái)焙压,街頭變得喧鬧鸿脓,每個(gè)人投入進(jìn)自己在塵囂中的多重角色,太陽(yáng)已經(jīng)升的很高了涯曲,忙碌的一天被車(chē)的鳴笛簇?fù)碇琶﹂_(kāi)始野哭。
? 關(guān)于味道,這種記憶幾乎伴隨著每一個(gè)人的生活斑斑點(diǎn)點(diǎn)不可或缺幻件,不論是什么狀態(tài)拨黔,常常是佐著一些難以忘懷的食物。我們習(xí)慣用食物去標(biāo)定特殊的日子绰沥,接風(fēng)的一碗面篱蝇,送行的一盤(pán)餃子贺待,端午節(jié)的粽子,中秋節(jié)的月餅零截,看花燈吃過(guò)的湯圓麸塞,廣闊無(wú)垠的大地上形形色色的習(xí)俗,不同的地域編寫(xiě)著不同的味道傳說(shuō)涧衙,人們用溫柔的本質(zhì)哪工,去期待,去創(chuàng)造弧哎,去擁有雁比。
?食物實(shí)在美好,因?yàn)楹?jiǎn)單而且直接撤嫩,食物沒(méi)有高低貴賤之分偎捎,只有好吃和不好吃,給予我們的感受是直觀而且不由分說(shuō)的序攘,這在復(fù)雜的人性之后顯得極其可貴茴她。所以每當(dāng)我聽(tīng)到一個(gè)人說(shuō)他不喜歡吃的時(shí)候我都覺(jué)得愕然。我覺(jué)得一個(gè)僅僅以維持生命的目的而去進(jìn)食的人往往對(duì)生活也沒(méi)有太高漲的熱情两踏,我懼怕過(guò)于冷靜的人败京,沒(méi)有理由的,從心底里浮上來(lái)的恐懼梦染。
? ? ? ?原諒廢柴的我一生放蕩不羈愛(ài)吃喝,畢竟人生苦短朴皆,美食聊以自慰帕识,也會(huì)是心里撲閃撲閃常常亮起來(lái)生活的點(diǎn)滴光明。
對(duì)食物沒(méi)有渴望的人總讓我覺(jué)得害怕
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