在中醫(yī)理論中，根據(jù)五行學(xué)說(shuō)狞换，把自然界五味避咆、五色與眾多的事物屬性聯(lián)系起來(lái)，以此說(shuō)明人與自然的密切關(guān)聯(lián)修噪。自然界的植物五顏六色牌借，接受陽(yáng)光雨露的滋潤(rùn)生長(zhǎng)，為萬(wàn)物之靈的人提供了食物來(lái)源割按，人體五臟與大自然的五色有著密切的關(guān)聯(lián)膨报。
綠養(yǎng)肝，肝—將軍之官
“肝者,將軍之官,謀慮出焉”，出自《素問(wèn)·靈蘭秘典論》现柠。肝主藏血院领，血藏夠了，人就聰明够吩，出謀劃策的能力也就夠了比然。
綠色食物有利于肝氣的循環(huán)和代謝，不僅如此周循，綠色食物還能夠消除疲勞强法、舒緩肝郁。因而湾笛，可多進(jìn)食菠菜饮怯、西藍(lán)花等綠色蔬菜，當(dāng)然還可常飲綠茶嚎研。
綠茶蓖墅，富含茶多酚、食物纖維临扮、維生素论矾、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有清肝保肝的作用杆勇，尤其對(duì)預(yù)防酒精肝贪壳、脂肪肝效果顯著。
蒿稀綠茶產(chǎn)自“中國(guó)硒谷”陜西省紫陽(yáng)縣蚜退，富含天然有機(jī)硒寥袭，是其他茶葉的5-6倍，有機(jī)硒元素經(jīng)過(guò)茶水浸泡关霸，能很好地被人體吸收可高達(dá)70%传黄。此外，硒元素是肝臟的守護(hù)神队寇，對(duì)肝臟有很好的保護(hù)作用膘掰，并且可以增強(qiáng)肝臟的抵抗力。能讓肝臟中谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性達(dá)到正常水平佳遣，因而常飲蒿稀綠茶對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝能起到良好作用识埋。
紅補(bǔ)心，心—君主之官
《素問(wèn)·靈蘭秘典論》：“心者零渐，君主之官窒舟。神明出焉∷信危”指心在臟腑中居首要地位的意思惠豺。
紅色食物有很好的補(bǔ)心血的作用银还，比如我們最常見(jiàn)的紅棗，有補(bǔ)氣血養(yǎng)心安神的作用洁墙，再比如櫻桃蛹疯，也是有很好的補(bǔ)血作用，花生的外皮稱為花生紅衣热监，也是一個(gè)補(bǔ)血的佳品捺弦；另外有些紅色的食品有清心火的作用，比如草莓孝扛、西紅柿列吼。
黃益脾，脾—倉(cāng)廩之官
《素問(wèn)·靈蘭秘典論》云：“脾胃者苦始，倉(cāng)廩之官寞钥，五味出焉∮颍”脾胃具有受納水谷，運(yùn)化精微太示，供應(yīng)人體需要的各種物質(zhì)的功能柠贤，故稱脾胃為倉(cāng)廩。
黃色食物类缤，有助于增強(qiáng)脾的運(yùn)化功能臼勉，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)消化吸收。
黃色食物有大豆餐弱、南瓜宴霸、杏、土豆膏蚓、小米等瓢谢，可提供優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪驮瞧、維生素和微量元素等氓扛，經(jīng)常喝小米粥的粥，可減少胃病的產(chǎn)生论笔。
白清肺采郎，肺—相傅之官
《素問(wèn)·靈蘭秘典論》：“肺者，相傅之官狂魔，治節(jié)出焉蒜埋。即肺主氣，氣血循環(huán)運(yùn)行輸送養(yǎng)料最楷，以維持各臟器組織的機(jī)能活動(dòng)及其相互間的關(guān)系整份。
白色食物有助于養(yǎng)肺待错，還能治療咳喘，化痰生津等皂林。
白色食物有白蘿卜朗鸠、山藥、銀耳础倍、花菜烛占、梨、牛奶沟启、魚類等忆家，此類食物脂肪含量較紅色食物肉類低的多，能起到緩解情緒德迹，調(diào)節(jié)血壓和強(qiáng)化心肌的作用芽卿。
其中尤以白蘿卜益處最多，白蘿卜除了能刺激食欲胳搞，幫助消化卸例，化痰生津外，還能起到抗病毒和防癌的功效肌毅。
黑固腎筷转，腎—作強(qiáng)之官
《素問(wèn)·靈蘭秘典論》：“腎者作強(qiáng)之官，伎巧出焉”悬而。腎主骨生髓呜舒，主生長(zhǎng)發(fā)育與生殖。故腎氣充盛則筋骨強(qiáng)健笨奠，動(dòng)作敏捷袭蝗，精力充沛，生殖機(jī)能正常般婆，胎孕得以化生到腥。
中醫(yī)認(rèn)為，腎為人體先天之本蔚袍，與生長(zhǎng)衰老關(guān)系密切左电，而黑色食物可補(bǔ)益腎精，有助于延緩衰老页响。
黑色的食物有黑木耳篓足、黑米、黑豆闰蚕、紫菜等栈拖，黑色食物可增強(qiáng)人體免疫力，能明顯降低動(dòng)脈硬化没陡、冠心病涩哟、中風(fēng)等發(fā)病率索赏。
黑木耳具有幫助消化纖維一類物質(zhì)的特殊功能，還含有一種能抗腫瘤的活性物質(zhì)贴彼，可防治食道癌潜腻、腸癌、骨癌器仗。黑木耳中含有多糖類抗癌物質(zhì)融涣，具有一定的抗腫瘤作用。
