2月14屠狗節(jié)這天突然記起來(lái)我還沒寫2017年1月份的總結(jié)懊啄浮勾扭!
1月份剛過(guò)去不久,但是我竟然記不起我做了什么事看了哪些書做了什么事
估計(jì)我是過(guò)于沉迷于過(guò)年中
太多留白铁瞒,突然氣氛有點(diǎn)尷尬......
那么我就記錄一下媽媽的一道快手菜吧
咸水梅鯽魚湯
1.小砂鍋加水煮開
2.放入鯽魚 兩勺普寧黃豆醬 兩顆咸水梅 一勺子梅子水 一勺子油
3.大火煮十分鐘轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘
4.出鍋(根據(jù)喜好加香菜)
湯頭鮮美妙色,黃豆醬抹掉了鯽魚的腥味,梅子的清香與魚肉的鮮滲入到湯里
清香 鮮甜 忍不住打呼好香啊 然后趁機(jī)多喝幾口
這個(gè)湯不是第一次吃精拟,但確第一次發(fā)現(xiàn)了梅子黃豆醬與魚熬出來(lái)的清香是如此誘人
以前怎么沒有發(fā)現(xiàn)燎斩?
也許幸福也是這樣 隱藏在生活里的每一個(gè)平凡的角落 就等著你留心發(fā)現(xiàn)
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PS:咸水梅虱歪,這個(gè)名字是我去馬爸爸網(wǎng)找的,因?yàn)槲乙膊恢澜猩?br>
只知道我們那幾乎家家戶戶每年都會(huì)買青梅子來(lái)用鹽腌 拿來(lái)做菜拿來(lái)夏天泡水消暑