一袋炒麥粉


九點(diǎn)一刻闲询,夜自修結(jié)束,乒乒乓乓地回到寢室浅辙,一頭鉆進(jìn)蚊帳扭弧,打開枕頭邊的 一只餅干筒,摸出一個(gè)布袋子记舆,用匙子小心翼翼地掏出一勺焦黃色的粉末狀東西鸽捻,放進(jìn)一只搪瓷杯中,手不小心一抖氨淌,馬上用手指拈起來一搓來泊愧,放進(jìn)嘴巴,用舌頭咂摸著盛正,是焦香嫩滑的粉删咱,在舌間滑動(dòng),再提起一只暖水壺豪筝,往杯中倒入滾燙的開水痰滋,用匙子一陣攪動(dòng),那撲鼻的香味续崖,滿寢室彌漫開來敲街,別的同學(xué)吃東西香味立刻被焦麥粉的濃香味覆蓋掉……

我放進(jìn)嘴中,一口一口小心地抿著严望,一杯吃完多艇,心滿意足,還想吃像吻,但峻黍,一個(gè)月的量,要算好時(shí)間慢慢的吃啊拨匆。

回想起來姆涩,那焦麥粉真是香,濃香細(xì)膩惭每,至今還意猶未盡哪骨饿。

女兒聽我一遍遍講述高中時(shí)代吃焦麥粉的故事,她聽了一陣咋舌。我說宏赘,回想起來绒北,那時(shí)候,每天都有焦麥粉吃置鼻,是多么幸福的事啊镇饮。

說來也巧,某一天箕母,女兒在超市看到了這個(gè)稀罕物储藐,她欣喜地立刻給我買來了一袋,我接過來低頭一看:炒麥粉嘶是,小時(shí)候的味道钙勃,吃粗糧更健康。

“嘩”的一下子聂喇,無數(shù)回憶漣漪般交疊在一起辖源,我便又回到了那個(gè)年代。

八十年代中期希太,我和弟弟分別考上了縣城的重點(diǎn)高中克饶,辛苦的學(xué)業(yè),磨厲著我們誊辉,但矾湃,每天吃不飽,真的是餓得我們頭暈眼花堕澄,特別是我的弟弟邀跃,正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,肌腸碌碌蛙紫,每天餓著肚子拍屑,倒在床上,好在坑傅,一天辛勤的讀書下來僵驰,人早已疲憊不堪,似乎那時(shí)候唁毒,我都是倒頭便進(jìn)入黑甜的夢(mèng)鄉(xiāng)矢渊,只有在夢(mèng)中一遍遍體味那些香噴噴的食物了。

那個(gè)時(shí)代枉证,我的父母砸鍋賣鐵也要每月準(zhǔn)備我和弟弟的生活費(fèi),可是移必,我的父母都是地道的農(nóng)民室谚,向地里討食吃的他們,總是勞得獲少,自己的溫飽勉強(qiáng)秒赤,要供兩個(gè)高中生猪瞬,可想而知是多么的窘迫,明知我們吃不飽,但又無可奈何入篮,我的父母能做的陈瘦,只是更加低著頭,向地里要食吃潮售。

一個(gè)月一次回家的我痊项,第一次吃到我奶奶自做的焦麥粉,那一股濃濃的焦香味酥诽,一下就把我和弟弟驚得兩眼放光鞍泉,焦麥粉還容易存放,放上一個(gè)月幾乎沒有任何問題肮帐。于是咖驮,每個(gè)月末回家時(shí),我和弟弟的書包里训枢,都會(huì)有一小袋香噴噴的焦麥粉托修,伴隨我們度過三年的高中生涯。

然而恒界,女兒買來的這袋炒麥粉睦刃,已有一段時(shí)間了,可我仗处,除了第一次吃的時(shí)候眯勾,一有陣的暈炫感,怎么就吃不出那個(gè)年代的幸福感了呢婆誓。

雖然吃环,從營(yíng)養(yǎng)上來看,對(duì)于吃慣了精糧的人來說洋幻,吃些全麥?zhǔn)称穼?duì)身體是有好處的郁轻,據(jù)說,里面含有豐富的B族維生素文留。

我在網(wǎng)上搜了一下好唯,焦麥粉的制作過程:

第一步,小麥沖洗干凈后濾干水分燥翅;

第二步骑篙,直接放入鍋中開始炒;

第三步森书,中火翻炒到小麥完全變干后改中小火繼續(xù)翻炒靶端;

第四步谎势,炒到小麥顏色有點(diǎn)深了,吃一下很松脆的時(shí)候就可以關(guān)火了,時(shí)間大概要半個(gè)小時(shí);

第五步,放涼后杨名,把它們打成粉末狀脏榆,即成;

第六步台谍,吃的時(shí)候须喂,可根據(jù)個(gè)人的可味道,放入紅糖或者白糖趁蕊,用滾燙的開水一沖坞生,一碗香甜的麥粉糊就做好了。

看著這一袋炒麥粉介衔,我對(duì)女兒講恨胚,其實(shí),我們小時(shí)候炎咖,那怕是醬油淘飯赃泡,我們都能津津有味地吃上一大碗飯,餓的時(shí)候乘盼,什么都是香的升熊,可惜,現(xiàn)在就是沒有這種感覺了绸栅,吃什么级野,都不如小時(shí)候的那一碗焦麥粉味道好了。

女兒看我吃的感慨萬千粹胯,她眼饞蓖柔,湊上來也要了一口,我挖一勺給她风纠,吃過后她也贊嘆說有點(diǎn)麥香味况鸣,可是,讓她來第二口竹观,她死活不要了镐捧。也難怪啊,年輕人對(duì)我們那時(shí)候的吃食總是難以理解臭增。

還是要感謝女兒懂酱,她聽我心心念念的念道后,做了一個(gè)有心人誊抛,立刻在超市買了來給我列牺,總算是安慰我寂寞的味蕾了。

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