? ? ? ? ? ? ? 認(rèn)真寫我該寫的
? ? ? ? ? ? ? 真誠做我該做的
? ? ? 希望我的努力能被大家認(rèn)可
歲月無痕，走過的路萍膛，去過的城市吭服，可能是以后再也去不到的地方兵拢，看過的風(fēng)景为严，吃過的美食可能只有在記憶的味蕾中尋找了父泳，一切的過往只有在記憶中回憶了穷娱。
首先战转，溫州的特產(chǎn)美食忱详，鴨舌骑晶，松糕拟赊，粉干刺桃，麥餅粹淋，魚丸吸祟，至于其他的太地方特色的具體的也不太清楚瑟慈，每個地方的文化習(xí)俗，地方特色都有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情屋匕。
鴨舌
松糕
紅油雞爪
桂花糕葛碧，小時(shí)候的味道。
一種不會講的童年零食
裹著白糖的麻花
糯米做的过吻，吃起來很軟懦
我們小鎮(zhèn)上的美食进泼，是屬于我們90后這代人的回憶。
1.粉干
炒粉干是很具有我們當(dāng)?shù)孛袼滋厣囊坏烂朗诚怂洌葘⒎鄹晌⑴菟粫槿疲傧屡洳耍r蝦逼纸，香菇洋措，雞蛋，豆芽杰刽，豬肉等菠发，（當(dāng)然配菜也可根據(jù)自己喜歡的菜下入），根據(jù)生熟程度依次下鍋翻炒贺嫂，生抽滓鸠，食鹽調(diào)味，可以說很有技術(shù)特點(diǎn)的一道美食第喳，火候控制不好容易炒焦糜俗，分享一個技術(shù)特點(diǎn)，炒的過程中可以添加幾次熱油曲饱。
當(dāng)然粉干不僅可以炒吩跋，三鮮湯粉干也是一絕，三鮮三鮮渔工，通常有三種海鮮锌钮，最具代表的是鮮蝦，蛤蜊引矩，小黃魚梁丘，再加以青菜，雞蛋等等旺韭。
2.炒年糕
炒年糕和炒粉干步驟基本類似氛谜，配菜也基本上差不多，年糕以放大蒜炒最具代表性区端，也最好吃值漫，也可以放青菜，因口味而異织盼。當(dāng)然也可以湯年糕杨何，個人覺得炒年糕會更香酱塔，更好吃。
3.糕頭
糕頭配豆腐干羊娃，絕配，感覺豆腐干可以配任何早餐埃跷。以糯米蕊玷，黏米，共同翻打而成弥雹，然后揪出一小團(tuán)垃帅，揉搓成面餅狀，配以各類葷素菜剪勿，比如土豆絲挺智，蘿卜絲，咸菜窗宦，茭白赦颇，豆芽，油條赴涵，等等紅燒肉肉是可加可不加的媒怯，然后將邊緣對捏，再澆上兩湯勺的紅燒油湯髓窜，使其與其他食材完美的融合在一起扇苞，兩個字，絕了寄纵。
4.食餅筒
跟糕頭還有一種類似做法的我們當(dāng)?shù)亟凶鲥a餅鳖敷，也有叫麥油煎的，類似于山東煎餅程拭，面粉加水揉至濃稠面漿定踱，醒面，然后放置一專門的鐵盤上攤成薄薄的餅皮恃鞋，也加于類似糕頭的菜即可崖媚，中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)我們就吃這個，還有只屬于我們當(dāng)?shù)匦℃?zhèn)的節(jié)日恤浪，五月十三廟會畅哑，基本上也會吃，反正從我記事起每年我爸都會攤錫餅水由。
5.大荊麥餅
溫州一帶荠呐，麥餅當(dāng)屬芙蓉麥餅最為出名，在我們這邊土話叫麥谷，大荊原先的麥餅也是煎的泥张，后來慢慢發(fā)展成專用的麥餅機(jī)呵恢，家庭一般放高壓鍋里，但危險(xiǎn)系數(shù)太高圾结，我曾就被高壓鍋邊緣燙過。個人覺得這款美食難度系數(shù)很高齿诉，餡一般有兩種:咸菜和梅干菜筝野，反正我喜歡吃咸菜的，從最開始的2元一個吃到現(xiàn)在10元一個粤剧。做法具體就不說了歇竟，因?yàn)檎娴暮茈y，一個吃下去真的可以吃撐的那種抵恋。
6.糯米飯
糯米飯焕议，我們習(xí)慣叫炊飯，也是早餐郴」兀客盅安，糯米蒸好后澆上湯頭，配上豆腐干世囊，一個早上能量滿滿别瞭，一碗好吃的糯米飯，澆頭很重要株憾，就像臊子面蝙寨，澆頭一般有肉絲，香菇嗤瞎，再配上油條墙歪，還有放蔥的，個人不喜歡放贝奇。
比如 : 燈餅虹菲，冬米糖，花生糖掉瞳，等等個人感覺都很有特色届惋，味道都還不錯，還有我們耳熟的三角街菠赚，餛飩脑豹，豆腐干，煎餃衡查，鎮(zhèn)街三寶瘩欺，還有油炸，雖然知道是垃圾食品，但真的很好吃俱饿。至于以上美食歌粥，以及沒有提到的美食，就不一一介紹了拍埠。
溫州失驶，沿海城市，我的家鄉(xiāng)也算吧枣购，靠海吃海嘛嬉探，盛產(chǎn)海鮮，關(guān)于海鮮的介紹有時(shí)間專門寫一篇吧棉圈。
家鄉(xiāng)的美食差不多就告一段落了涩堤。
高中畢業(yè)第一站，烏魯木齊分瘾，一個遙遠(yuǎn)而又神秘的城市胎围。關(guān)于新疆的美食，雖然吃過不多德召，但也會去了解白魂，新疆的美食真的太多了，先說下新疆人餐桌上主要的原材料: 羊肉上岗，牛肉碧聪，西紅柿，辣椒液茎，土豆逞姿，胡蘿卜，洋蔥（皮牙子）捆等。
說起新疆滞造，第一就會想到新疆羊肉串《翱荆烤肉是當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族必不可少的美食谒养，羊肉用鐵簽串好后，用鐵簽的目的是為了里外均勻受熱明郭，調(diào)味品就是孜然买窟，辣椒面，就是這種簡單的調(diào)味才保存了羊肉本來的味道薯定，西北嘛始绍，大塊吃肉，羊肉串也是很大串的话侄，肥瘦相間亏推，羊肉串配馕是當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族最佳的飲食方式学赛。
紅柳烤肉盏浇，是哈薩克民族的風(fēng)情烤肉，用紅柳枝削尖后穿肉炭火慢烤芽狗。
說完烤肉，說一下新疆的面食童擎，那新疆拌面絕對是一絕滴劲。勁道彈牙的手堿面，加上以西紅柿柔昼，牛肉哑芹，辣椒炎辨，為主炒成的澆頭捕透，倒入面盤中，大口的滋溜聲并不是引起臨桌的反感碴萧，反而這是一種習(xí)慣乙嘀，不夠還可以加面，配以生蒜破喻，別有一番風(fēng)味虎谢。
另外還有一種比較有代表性的叫納仁面，一般出現(xiàn)在大盤雞或者手抓羊肉中曹质。大概兩公分左右寬婴噩，長度不等。
說起大盤雞羽德，也是新疆美食的主角几莽，大盤雞最早起源于沙灣縣，原先是小盤的辣子炒雞演變而來宅静，后因不夠吃章蚣，換成大盤，大盤雞從而得名姨夹。主要原料:散養(yǎng)土雞纤垂，土豆，辣椒磷账，最后加入納仁面峭沦，形成了一種既有菜，又有肉逃糟，又有面的飯菜合一的經(jīng)典做法熙侍。
抓飯，是新疆各民族的主食之一，主要是由紅蛉抓，黃胡蘿卜庆尘，皮牙子，羊肉巷送，大米驶忌，最后加以葡萄干作為點(diǎn)綴，因?yàn)椴怀匝蛉獾奈抑睂λ刈ワ堖€不那么排斥笑跛。
烤包子和馕付魔。
烤包子和馕選用的坑大小不一，烤包子選用的坑相對來說小一點(diǎn)飞蹂，都是用堿土砌成几苍，撣入大量的鹽水后，坑越燒越硬陈哑，保證在長時(shí)間使用后不會坍塌妻坝，烤包子的餡料也極為簡單，羊肉配皮牙子惊窖，加入適量的食鹽即可刽宪，羊肉的鮮美并不需要加入其他調(diào)味品，入坑前先撣入大量的鹽水界酒，使其迅速降溫圣拄，再將做好的包子依次快速放入坑中，然后在撣入大量的鹽水毁欣，蓋上厚布庇谆，待餡料蒸熟后打開厚布，使其表面烤至金黃即可撈出凭疮。
馕坑相對來說比較大一些，入坑跟烤包子相似哭尝，傳言唐玄奘去印度取經(jīng)時(shí)經(jīng)過絲綢之路時(shí)哥攘，路上帶的干糧就是馕，喀什老城的老人們的一天從一碗茶材鹦，一個馕開始逝淹。
新疆的美食還有很多很多，薄皮包子桶唐，羊腿面包栅葡，湯飯，烤全羊尤泽，烤雞蛋欣簇，瑪仁糖（切糕）规脸，手抓羊肉，面肺子熊咽，馬腸莫鸭，等等，一些只聞名字横殴，并未吃過被因。
新疆由于日照時(shí)間充裕，晝夜溫差大衫仑，所以新疆的瓜果含糖量特別高梨与，特別甜，吐魯番的葡萄文狱，庫爾勒的香梨粥鞋，哈蜜瓜，西瓜瞄崇，葉城的石榴呻粹，無花果，杏杠袱，等等尚猿。另外干果也非常出名窝稿，薄皮核桃楣富，巴旦木，杏仁伴榔，杏干纹蝴，無花果干，葡萄干踪少，和田大棗塘安。
新疆的美食有機(jī)會再去探尋，匆匆別過后援奢，下一站兼犯，甘肅。
甘肅集漾，中國最狹長的省份切黔，黃河流經(jīng)的省份，從東邊的天水市到西邊的嘉峪關(guān)市具篇，全長1655公里纬霞。
蘭州，甘肅的省會城市驱显，給人的第一印象就是蘭州拉面诗芜，其實(shí)瞳抓，在蘭州沒有拉面，只有牛肉面伏恐，中國十大面條之一孩哑，蘭州的早晨都是從一碗牛肉面開始，大街小巷大大小小的牛肉面館翠桦，牛肉面不僅有這個城市的象征臭笆，還有特有的牛肉面文化，源于唐代秤掌，始于清朝愁铺，牛大骨熬制而成的湯底，配以白蘿卜闻鉴，紅油辣子茵乱，香菜，蔥孟岛，點(diǎn)綴瓶竭。一碗清湯牛肉面就制作好了，本地人一般都加個雞蛋渠羞，點(diǎn)個小菜斤贰，記得我還在的時(shí)候是6塊錢一碗。
蘭州感覺除了牛肉面次询，就只有羊肉了荧恍，臨夏回族自治區(qū)的手抓羊肉算得上美味，對于不吃羊肉的自己來說真的一點(diǎn)興趣的都沒有屯吊，靖遠(yuǎn)的羊羔肉送巡，嫩而鮮，確實(shí)很不錯盒卸，此處就略帶而過吧骗爆。
蘭州正寧路夜市蔽介，應(yīng)該來說是吃貨們必去的一個地方摘投，雖然沒有回民街這么有名，但也只有那里了虹蓄。首先來一碗牛奶雞蛋醪糟犀呼，先把牛奶燒開，加入醪糟武花，打上雞蛋圆凰，最后加入葡萄干，芝麻等体箕，奶香加上醪糟的好感专钉，組成了記憶的味道挑童。
除了牛奶雞蛋醪糟站叼，正寧路基本上也沒有什么吃的了，烤肉菇民，烤魚尽楔，羊腿，羊肉第练，等等阔馋。
甘肅的美食可能了解到的也不多，定西土豆之鄉(xiāng)娇掏，當(dāng)?shù)厝藭淹炼棺龀筛鞣N小吃呕寝，比如洋芋鉸團(tuán)，什么一些名字我都記不起來了婴梧，還有涼面也是特色下梢，蘭州也是中國的百合之鄉(xiāng)。
歲月穿梭塞蹭，時(shí)光荏苒孽江，也曾短暫去過西安。
西安番电，西北最大的城市岗屏，以面食為最。岐山臊子面钧舌，羊肉泡沫担汤，涼皮涎跨，肉夾饃洼冻，肉丸胡辣湯最有名的五大名小吃。
臊子面的臊子極為講究隅很，一碗好吃的臊子面從澆頭開始撞牢。
如果說蘭州人一天從一碗牛肉面開始，那么西安人的早晨應(yīng)該從一碗胡辣湯開始叔营。
既然來了西安屋彪，對于美食來說可以不去看鐘樓鼓樓，但回民街一定要去绒尊⌒蠡樱回民街，是由很多街道組成的統(tǒng)稱婴谱，西安本地人稱＂回坊＂蟹但，一般指北院門這條街躯泰。具體真的不記得回民街的特色小吃了，只依稀記得街口是從烤肉開始的伯顶。對了崇呵，還有鏡糕祷膳，應(yīng)該是很多西安兒時(shí)的味道吧。
匆匆別過西安后诵竭，去到寧夏的一個小縣城。在一個小縣城兼搏，真的沒有特色美食卵慰，只有當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食，可能是飲食差異的關(guān)系佛呻，吃不慣當(dāng)?shù)氐氖澄锖茄唷？赡芪ㄒ蛔尨蠹抑赖氖菍幭牡蔫坭健?/p>
一次說走就走的旅行件相，目的地:成都再扭。
成都，天府之國夜矗，西南最大的城市泛范，環(huán)球中心，亞洲最大的購物中心紊撕。大街小巷到處都是麻辣火鍋店罢荡，基本上不會點(diǎn)鴛鴦火鍋，沾料一般只是一碗香油对扶，或加蒜末区赵，毛肚，黃喉浪南，鴨腸笼才，鴨血，肥牛络凿，這些都是火鍋必點(diǎn)食材骡送。
串串是類似于火鍋的另一種表現(xiàn)形式。將各類食材用竹簽穿好后放入鍋中絮记。
還有一種也是以竹簽形式摔踱，最早是以陶器缽盛放配以麻辣為主料，加上各種調(diào)料的去骨雞片做成的怨愤，叫做缽缽雞派敷，樂山一代最為出名，后慢慢演變成現(xiàn)在的多食材。
四川的每個家庭中都有自己的泡菜壇子篮愉，泡姜般眉，泡蘿卜，泡豇豆潜支，感覺一切素菜都可以放進(jìn)壇子里甸赃，而且一些菜肴中都會加入泡菜，使其口感酸爽麻辣冗酿。川菜代表回鍋肉埠对，麻婆豆腐都是經(jīng)典。
蘭州有牛肉面作為代表裁替，四川當(dāng)然也以擔(dān)擔(dān)面最為出名项玛，比起牛肉面的清湯，擔(dān)擔(dān)面講究的是佐料弱判，麻辣口感跳動你的味蕾襟沮，讓人一天都充滿能量。
成都除了經(jīng)典川菜昌腰，面食开伏，還有很多名小吃，口水雞遭商，龍抄手固灵，鐘水餃，傷心涼粉劫流，夫妻肺片巫玻，肥腸粉等等，還有很多因?yàn)榱私獠粔蛟敿?xì)祠汇，所以不能一一列出仍秤。
豆花飯，也是特色名吃之一可很，超級下飯诗力，只是過于麻口的海椒沾料，真心吃不來根穷。
吃兔頭姜骡，食兔肉，在成都也是隨處可見屿良，吃兔頭，很講究章法惫周，鮮香味美尘惧，口感極佳，吃的就是一個麻辣递递。兔肉喷橙，也是餐桌上的佳肴啥么，泡椒，海椒贰逾，辣椒悬荣，姜絲，吃的是鮮疙剑，辣氯迂，邊吃邊擦汗的感覺。
對于美食來說言缤，到成都你可以不去天府廣場嚼蚀，可以不去春熙路，可以不去看大熊貓管挟，但你一定要去寬窄巷子和錦里轿曙。
寬窄巷子，作為成都的一張名片僻孝，共分為寬巷子导帝，窄巷子和井巷子，是成都美食的重要體驗(yàn)地穿铆，講訴成都美食的起源和壯大舟扎，比如老媽兔頭，三大炮悴务，冰粉睹限，甜水面，等等都是象征讯檐。
錦里羡疗，武侯祠的一部分，錦里不同于寬窄巷子别洪，錦里講究的是三國文化叨恨，西蜀重要的商業(yè)街，最有名的應(yīng)該是張飛牛肉挖垛。
離開成都向南2000公里，到達(dá)福建的一個縣城痢毒，靠近潮汕送矩，口味也都偏向潮汕口味。廣東嘛哪替，腸粉是代表之一栋荸，一種用大米做成面漿，再通過器具蒸熟的一種米膜，再配以生菜晌块，豆芽爱沟，雞蛋，牛肉匆背，淋上醬汁呼伸，灑上煸炒的蘿卜干，口感Q懦钝尸，湯汁鮮美括享。
牛肉粿條奶浦，一種類似于河粉的面食，潮汕人稱為粿條踢星，應(yīng)該是用大米做成澳叉。粿條即可做成湯食，也可以炒著吃沐悦。
貓仔粥遥椿，放有海鮮，豬肝淆储，肉丸冠场，比較清淡，湯底非常鮮本砰，也可以放面碴裙，粉絲。
砂鍋飯点额，應(yīng)該不是當(dāng)?shù)靥厣〕蕴蛑辏牒ｕr為主題，另一種砂鍋粥也是放各種海鮮為原材料还棱，吃的就是一口鮮载慈。
鴨肉飯，當(dāng)?shù)厝讼彩畴u鴨鵝肉诱贿，大街小巷常見的雞娃肿，鴨肉飯咕缎，米飯配以炸過的蒜蓉珠十，加一碗蘿卜清湯料扰，鴨肉沾以沙茶醬入口甜美鮮嫩。
即便沒有到過潮汕晒杈，在緊靠的縣城，依舊可以吃到潮汕牛肉火鍋孔厉，只是沒有那么正宗罷了拯钻，相比成都的麻辣火鍋不同的是潮汕牛肉火鍋，以清湯作為湯底撰豺，吃的就是一個鮮粪般，嫩，現(xiàn)切的新鮮牛肉污桦，勁道彈牙的牛肉丸亩歹，無需多余的配料。
關(guān)于美食差不多就要告一段落了凡橱，收集的不詳細(xì)小作，描述的也不夠客觀，但是一直在致力于更好的文章稼钩。
故事的開始總是讓人猝不及防顾稀，結(jié)局往往錯綜復(fù)雜，失望曾經(jīng)坝撑，向往過去静秆，憧憬未來，如今都已煙消云散巡李，生活依舊繼續(xù)抚笔，美食繼續(xù)探尋，有機(jī)會可以去更多的地方击儡，看看停停塔沃，不管以何種方式，記錄那最美的瞬間阳谍。
