這段時(shí)間悔醋,晨媽的后臺(tái)留言已經(jīng)被“早餐”兩字淹沒了摩窃。
現(xiàn)在的孩子不像咱們小時(shí)候,豆?jié){油條篙顺、包子餛飩偶芍,隨隨便便填個(gè)飽就行,不僅得做的美味好吃德玫,還得保證營(yíng)養(yǎng)均衡匪蟀,豐富健康。
也難怪家長(zhǎng)們?nèi)绱似惹械南胍私怅P(guān)于孩子早餐的清單啦
一份完美的兒童早餐必備哪些食材宰僧?怎樣做既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)材彪?晨媽今天帶著超厲害的早餐清單,一一為大家介紹~
家長(zhǎng)們一定要做好筆記,每天在家做起來哦??
一份完美早餐
離不開這條公式
大家都知道“一日之計(jì)在于晨”段化,早餐的重要性就不用晨媽多說了嘁捷,那么到底怎么吃才能既營(yíng)養(yǎng)又管飽呢?
晨媽教給大家一個(gè)早餐搭配的萬能公式:
谷显熏、薯類不用多說雄嚣,這是每日早餐必備的碳水化合物,像米飯喘蟆、紫薯缓升、面包、饅頭蕴轨,都是不錯(cuò)的選擇港谊。
時(shí)間不夠充裕的家長(zhǎng),也可以選擇兒童的即食麥片橙弱,或是提前洗凈玉米歧寺、紫薯等食材,定時(shí)蒸煮棘脐,也是省時(shí)又省力的方法哦斜筐。
而常見的優(yōu)質(zhì)蛋白就是魚、肉荆残、蛋類奴艾。
覺得早晨來不及準(zhǔn)備的媽媽,可以為孩子準(zhǔn)備一顆煮雞蛋内斯,或是將魚肉剁成泥蕴潦,然后揉搓成小肉團(tuán)備用,清晨下鍋煮熟即可俘闯。
除去必備的兩種元素潭苞,奶類、水果真朗、蔬菜則是根據(jù)孩子的喜好此疹,自由的搭配。
只要具備了這四種元素遮婶,一份完美的健康早餐就搭配完成啦蝗碎。
晨媽小提議:
現(xiàn)在正值冬季,晨媽建議家長(zhǎng)旗扑,可以在孩子的每日早餐中加入核桃蹦骑、花生、松子等少量堅(jiān)果臀防,改善三餐比例眠菇,也能提高孩子的自護(hù)力哦边败。
根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南(2016)》顯示:早餐提供的能量約占全天總能量的25%-30%。
所以早餐的食物量應(yīng)占全天食物量的1/4-1/3捎废。
也就是說笑窜,不管家長(zhǎng)們?cè)倜Γ惨WC孩子的早餐種類占到3種登疗,這樣才不會(huì)耽誤孩子的成長(zhǎng)排截。
兒童早餐這樣做
營(yíng)養(yǎng)美味又省力
知道了如何搭配,可孩子不愛吃怎么辦谜叹?
上海有一位媽媽匾寝,為了能讓孩子早晨多吃一些水果蔬菜,在擺盤上大下苦功荷腊。
利用巧克力醬和草莓拼成枝頭梅花的形狀,光是看著就覺得麻煩又辛苦急凰。
晨媽今天就來分享4種既營(yíng)養(yǎng)又好看的兒童早餐女仰,保證大家有手就能做,趕快get吧~
●奶香土豆餅
雞蛋灌餅抡锈、煎餅果子相信是很多家長(zhǎng)從小吃到大的早點(diǎn)了疾忍。
想買來給孩子嘗一嘗,卻又擔(dān)心外面的油是否干凈床三,材料是否適合孩子吃一罩,小寶寶是否能吃。
今天晨媽就教大家如何自己在家就能做的奶香土豆餅撇簿,既干凈又健康聂渊,一歲以上的寶寶都能放心吃哦。
材料:土豆120g四瘫、純牛奶/配方奶70g汉嗽、面粉30g、雞蛋1個(gè)找蜜、黑芝麻
廚具:蒸鍋饼暑、油刷、硅膠鏟
步驟:
1.土豆蒸熟后趁熱壓泥洗做;
2.加入純牛奶弓叛、面粉和雞蛋,攪拌均勻诚纸;
3.鍋中刷油后撰筷,倒入蛋液,蛋液凝固前撒上適量黑芝麻咬清;
4.小火煎至兩面金黃后盛出切塊闭专。
一份營(yíng)養(yǎng)十足的奶香土豆餅奴潘,再配上一杯豆?jié){和一些水果,全家的早餐都能搞定啦影钉。
奶香土豆餅不論是當(dāng)寶寶的早餐或加餐小零食都是可以的画髓,做起來也不費(fèi)勁兒,快給娃安排起來吧~
●紫薯蒸糕
材料:紫薯45g平委、蛋黃1個(gè)奈虾、低筋面粉40g、純牛奶35g
廚具:蒸鍋廉赔、硅膠鏟肉微、保鮮膜
步驟:
1.紫薯去皮切塊放置鍋中蒸熟;
2.紫薯蒸熟后按壓成泥蜡塌;
3.加入蛋黃碉纳、面粉、牛奶后攪拌均勻馏艾;
4.碗底刷上少量油劳曹,將攪拌過的紫薯面團(tuán)放入碗中;
5.在碗上蓋上一層保鮮膜琅摩,在保鮮膜上扎少量氣孔铁孵;
6.放入蒸鍋中,大火蒸20分鐘(中途切記不要掀開蓋子)房资;
7.放涼定型后脫模切塊蜕劝。
除了紫薯以外,家長(zhǎng)還可以用南瓜轰异、玉米岖沛、紅薯等食材,按照相同的步驟制作溉浙。
有條件的家長(zhǎng)還可以準(zhǔn)備一些可愛的模具烫止,將蒸糕做成各種形狀,孩子們會(huì)更加喜愛哦戳稽。
親手做的蒸糕軟糯又香甜馆蠕,想鍛煉孩子咀嚼能力的家長(zhǎng),可以適量少放些牛奶惊奇,讓孩子多嚼一嚼也是非常有好處的互躬。
●芝士香蕉吐司
芝士香蕉吐司是晨媽家百吃不厭的經(jīng)典早餐,不僅蛋蛋和菲菲愛吃颂郎,我自己也是相當(dāng)愛的吼渡。
香蕉加熱后再配上芝士的微咸,使得甜味更加突出乓序,相信沒有哪個(gè)寶寶能抗拒這份美味早餐的誘惑寺酪。
做法也是相當(dāng)簡(jiǎn)單喔~
材料:吐司片坎背、芝士片、香蕉
廚具:不粘鍋寄雀、勺子
步驟:
1.用勺子輕輕按壓吐司得滤,在中間形成一個(gè)凹面;
2.香蕉切片平鋪在吐司中間盒犹;
3.將芝士片放置在平鋪后的香蕉片上懂更;
4.放入烤箱或微波爐中,低溫烤制5分鐘急膀,待芝士片融化即可沮协。
如果喜歡蛋香味的家長(zhǎng),也可以準(zhǔn)備一顆雞蛋卓嫂,均勻打散后慷暂,將吐司片浸入蛋液中,然后再撈出命黔,放置香蕉片和芝士呜呐。
這種做法會(huì)使得奶味更加濃郁,口感更加松軟悍募,有條件的家長(zhǎng)不妨兩種做法都在家中一試,相信你會(huì)有驚喜收獲哦洋机。
●雞蛋蔬菜壽司卷
每個(gè)人對(duì)早餐的選擇都不相同坠宴,有喜歡面食的,也有喜歡白米飯的绷旗。
那么對(duì)米飯來說喜鼓,飯團(tuán)和壽司卷的做法,就是最適合兒童早餐的啦衔肢,家長(zhǎng)可以將想加入的食材通通融入進(jìn)去庄岖,也不用擔(dān)心孩子挑食不愛吃。
材料:糯米角骤、胡蘿卜隅忿、黃瓜、雞蛋邦尊、肉松背桐、大張海苔
廚具:壽司竹簾
步驟:
1.將糯米洗凈蒸熟后保溫備用;
2.將胡蘿卜蝉揍、黃瓜等蔬菜洗凈切條備用链峭;
3.鍋底刷油,將雞蛋打散均勻后下鍋又沾,定型后盛出切絲弊仪;
4.將大張海苔平鋪在竹簾上熙卡,再將糯米飯平鋪在海苔上,厚度在2-4mm左右励饵;
5.依次放入切好的胡蘿卜驳癌、黃瓜、肉松曲横;
6.利用竹簾整體卷起并收緊喂柒,成型后切片即可。
這種壽司卷的材料是非常靈活多變的禾嫉,家中有其它蔬菜的灾杰,也同樣可以切絲放入,有無刺無骨的魚肉類熙参,也可以撕成小塊艳吠,或是剁成肉泥,加入其中孽椰。
一份壽司卷就能囊括完美早餐的全部元素昭娩,家長(zhǎng)們一定要嘗試一次哦!
但是需要注意的是黍匾,孩子的消化功能并不完善栏渺,選擇米飯類的早餐,切記不能吃太多锐涯,避免積食或不消化磕诊。
早餐是一天中最不能將就的那一頓,無論工作再忙纹腌,也要早起十分鐘霎终,為家人孩子補(bǔ)充早餐能量。
不必多豪華升薯,也不必多復(fù)雜莱褒,但一定要保證材料多樣,營(yíng)養(yǎng)全面涎劈,這樣才能讓孩子的每一天广凸,都活力滿滿。
最后和大家玩一個(gè)小游戲责语。
總分60分屬于及格炮障,70-85分屬于優(yōu)秀,85-100分可以說是相當(dāng)完美了坤候。
而低于60分的家長(zhǎng)胁赢,就需要嘗試改變一下娃的早餐清單咯,為了孩子的健康白筹,相信大家都能邁出勇敢的一步智末。
晨媽在評(píng)論區(qū)等待你們的分?jǐn)?shù)哦??♀???