立秋過(guò)后盔性,告別了吃西瓜的季節(jié)吠各,接下來(lái)要吃什么水果最好呢胸遇?那就肯定是非葡萄莫屬了本昏!秋天葡萄的功效堪比冬蟲夏草镣奋,可惜很多人不知道。
正值吃葡萄的好時(shí)機(jī)悉尾,你經(jīng)常吃葡萄嗎突那?吃葡萄有什么好處嗎?葡萄該如何保存呢焕襟?一起來(lái)看看陨收。
吃葡萄好處多
1. 預(yù)防心腦血管病
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平鸵赖,降低血小板的凝聚力务漩,對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
2. 興奮大腦
葡萄中的葡萄糖它褪、有機(jī)酸饵骨、氨基酸、維生素茫打,對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用居触。常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者也有益處。
3. 祛痰
長(zhǎng)期吸煙者老赤,可多吃葡萄轮洋。葡萄既可幫助肺部細(xì)胞排毒,又具有祛痰作用抬旺,可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎弊予、癢痛等癥狀。
4. 抗病毒
葡萄汁對(duì)體弱的病人开财、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效汉柒。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用误褪。
5. 減肥
葡萄吃了不易發(fā)胖,女性每天食用10顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄碾褂,既能達(dá)到減肥目的兽间,又有益于心血管健康。
6. 增進(jìn)食欲
葡萄干為營(yíng)養(yǎng)食品正塌,適合于虛弱體質(zhì)者食用嘀略,能開胃增進(jìn)食欲,并有補(bǔ)虛止嘔传货、鎮(zhèn)痛等功效屎鳍。
7. 抗衰老
將葡萄皮和葡萄籽一起食用,有益于局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者的健康问裕。葡萄表皮顏色越黑,含黃酮類物質(zhì)越多孵坚,對(duì)保護(hù)心臟作用更好粮宛,更重要的是可以抗衰老。
8. 對(duì)抗肝炎
肝易出問(wèn)題的人卖宠,可適量吃點(diǎn)葡萄巍杈。因葡萄中含有天然活性物質(zhì)、葡萄糖及多種維生素和纖維素扛伍,對(duì)保護(hù)肝臟筷畦、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能降低轉(zhuǎn)氨酶刺洒,對(duì)肝不好甚至肝炎患者十分有益鳖宾。
葡萄干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來(lái)源,用葡萄干100~150克煎水服逆航,對(duì)黃疸型肝炎也有一定輔助療效鼎文。
9. 全身是寶
葡萄的最好吃法是充分洗凈果皮,整顆入口因俐,連皮帶籽一起嚼完吃下拇惋,這樣營(yíng)養(yǎng)就會(huì)達(dá)到“百分百”。如果剝皮吐籽抹剩,營(yíng)養(yǎng)就會(huì)損失大半了撑帖。
顏色不同,功效不同
在生活中葡萄也分為很多種顏色澳眷,而不同顏色的葡萄其功效與作用也不一樣胡嘿。快來(lái)看看你更適合吃哪一種顏色的葡萄吧境蔼!
1. 紫葡萄讓你更加年輕
紫葡萄抗衰老灶平!
常見(jiàn)品種:巨峰伺通、玫瑰香
紫葡萄中富含有花青素和類黃酮,這兩類物質(zhì)都是強(qiáng)力抗氧化劑逢享,對(duì)我們體內(nèi)的自由基有很好的對(duì)抗和清除的功效罐监。
好處:它在預(yù)防衰老的方面作用顯著,不僅能減少皮膚皺紋的產(chǎn)生瞒爬,還可以緩解老年人視力的退化弓柱。
2. 黑葡萄讓你精神百倍
黑葡萄緩解疲勞!
常見(jiàn)品種:黑提
黑葡萄中的鉀侧但、鎂矢空、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄,這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽形式存在禀横,對(duì)維持人體的離子平衡有重要作用屁药。
好處:可有效抗疲勞,經(jīng)常食用黑葡萄對(duì)人體的神經(jīng)衰弱柏锄、疲勞過(guò)度等病癥大有益處酿箭。
3. 紅葡萄幫你軟化血管
紅葡萄軟化血管
常見(jiàn)品種:紅提
紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶,這種酶可以通過(guò)減緩動(dòng)脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟趾娃,可軟化血管缭嫡、活血化淤,防止血栓形成抬闷。
好處:對(duì)預(yù)防心血管病和中風(fēng)很有益處妇蛀,心血管病人宜多食。
4. 白綠色葡萄幫你滋養(yǎng)肺氣
白綠色葡萄滋養(yǎng)肺氣
常見(jiàn)品種:新疆馬奶葡萄笤成、無(wú)核白葡萄评架。
白綠色葡萄也稱為無(wú)色葡萄,未熟透時(shí)偏青綠疹启,成熟后顏色發(fā)白古程。白葡萄可補(bǔ)肺氣,有潤(rùn)肺功效喊崖。
好處:適合咳嗽挣磨、患呼吸系統(tǒng)疾病及膚色不佳的人。
吃葡萄的注意事項(xiàng)
一般人都可食用葡萄荤懂,貧血茁裙、高血壓、水腫节仿、神經(jīng)衰弱晤锥、疲勞的人應(yīng)適當(dāng)多吃,但糖尿病患者應(yīng)適量。葡萄性偏涼矾瘾,胃不好的人不要吃太多女轿。
同時(shí),還要注意壕翩,葡萄最好不要跟下面這些食物一起食用蛉迹。
1. 葡萄和牛奶
葡萄會(huì)強(qiáng)化腸胃的酸度,使得牛奶難以消化吸收放妈,嚴(yán)重者還有可能導(dǎo)致腹瀉北救。
2. 葡萄和補(bǔ)鐵藥、補(bǔ)鈣藥
鞣酸就像一塊“吸鐵石”芜抒,如果您正在吃補(bǔ)鐵藥和補(bǔ)鈣藥珍策,就不要和葡萄一起吃,因?yàn)閯傃a(bǔ)進(jìn)去的鈣鐵在還沒(méi)有被吸收的時(shí)候就立刻被鞣酸給吸走了宅倒,嚴(yán)重時(shí)還可能凝固成結(jié)石攘宙。所以,建議兩者要隔開半小時(shí)后再吃拐迁。
3. 葡萄和水
吃葡萄后立刻喝水模聋,不到一刻鐘可能會(huì)引起腹瀉。因?yàn)槠咸雅c水唠亚、胃酸“混”在一起,會(huì)急劇氧化持痰、發(fā)酵灶搜,加速腸道蠕動(dòng),從而會(huì)產(chǎn)生腹瀉工窍。
4. 葡萄和磺胺類藥物割卖、消化酶類藥物
葡萄含有酒石酸等酸性成分,它會(huì)提高腸道的酸度患雏,影響藥物的吸收鹏溯;而治療泌尿道感染的磺胺類藥物,在酸性環(huán)境中容易結(jié)晶淹仑。所以當(dāng)兩者相遇的時(shí)候丙挽,磺胺類藥物就很容易變成結(jié)晶,沒(méi)能發(fā)揮作用匀借。
一些消化酶類藥物颜阐,也是一樣的道理。所以磺胺類藥物吓肋、消化酶類藥物最好與葡萄隔開半小時(shí)再服用凳怨。
關(guān)于葡萄的百科小知識(shí)
1. 葡萄皮上的白霜是什么
葡萄皮上的白霜對(duì)人體是無(wú)害的,可以放心食用。這些白霜是葡萄分泌的糖醇類物質(zhì)肤舞,又稱果粉紫新。這些白霜是植物自然合成的物質(zhì),它們不溶于水李剖,所以不容易清洗掉芒率。
這些白霜對(duì)葡萄有保護(hù)作用,可以減少水分蒸發(fā)杖爽,避免葡萄采摘后快速失水皺縮敲董。這層白霜不溶于水,可以避免葡萄皮上形成潮濕的環(huán)境慰安,從而減少病菌感染腋寨。葡萄白霜中還含有酵母菌。所以化焕,我們?cè)谧葬勂咸丫茣r(shí)萄窜,是不需要另外加入酵母的。
2. 葡萄的保存
買回的葡萄用紙包好撒桨,放在冰箱暫時(shí)貯存查刻,不要使用塑料袋,不然會(huì)使葡萄表面結(jié)霜凤类,引起腐爛.