炒面

撿椹子句喷,下地拔草,喂羊安排的明明白白的兔毙。

被小錢錢支配的快樂唾琼,兒時(shí)的記憶又浮在心尖。

拾椹子的給五塊澎剥,薅草喂羊的十塊? 锡溯。奶奶的智慧不服不行啊。我們兄弟姐妹們都被哄的一愣一愣的哑姚,下地的下地祭饭,拾椹子的拾椹子。

印象深刻的是:以前的土地都很肥沃叙量,種啥都不打農(nóng)藥倡蝙,桔梗一種都需好幾年才能成熟。

我記得那是在春季绞佩,有好多不重樣的野菜寺鸥。花薺菜都是成片的野蠻生長征炼,灰灰菜析既,曲曲菜躬贡,米花菜(野反枝莧菜)谆奥,掃帚苗芫荽菜零星分布的穿插其中。

喂羊的草拂玻,沒那么高級酸些,野菜都是好東西。那時(shí)候小檐蚜,分辯不清草和野菜的區(qū)別在哪里魄懂。當(dāng)時(shí)五歲,我左手挎著糞箕子闯第,興奮的飛奔到地里市栗。看都不看,隨手拈來薅了一把丟進(jìn)箕子內(nèi)填帽。干活老快了蛛淋,奶奶走在后邊直喊慢點(diǎn)兒慢點(diǎn)兒我里孫〈垭纾看著她笑也不是褐荷,惱也不是的嘴角抽動(dòng)著。老人家都是一輩子節(jié)儉慣的嘹悼,看著我拔草連菜一起拔了叛甫,瞅著我哭笑不得。沒得辦法直得把我叫停了杨伙,教我認(rèn)一下野菜和草的小常識其监。拉手的魔拉秧拉拉秧(葎草),扎手的萋萋芽(小薊)缀台,帶尾巴的狗尾巴草棠赛,鋪地的婆婆丁,鋪地紅膛腐,聞著清涼的洋薄荷睛约,燈籠草結(jié)有香味的香菇娘,苦味的馬泡瓜哲身,掛黑豆的龍葵果辩涝,扎根深的三棱草牛草,等等勘天。

長大了才知道過去吃的草都好貴怔揩,灰灰菜15一斤,薺菜25元一斤脯丝,反枝莧15一斤商膊,香菇娘30一斤,龍葵果50一斤宠进,就連馬泡都賣到30塊每斤等等晕拆。

地里的草,在過去就只分了兩種材蹬,一種是草一種是菜实幕;在現(xiàn)在還是分成兩種,只不過一種是藥材堤器,一種是菜都沒有無用的東西±ケ樱現(xiàn)今社會(huì)忒狠了點(diǎn),連草都快吃不起了闸溃,只能吃土了呵呵整吆。

言歸正傳拱撵,奶奶把我拔的草,和野菜全部從糞箕子里倒出來表蝙。分揀了其中的芫荽薺菜裕膀,和一些其他叫不出不知名的野菜,另放到竹籃子勇哗,剩下狗尾草昼扛,拉拉秧,萋萋芽裝進(jìn)糞箕子里欲诺。

我和哥哥們在地里愉快的玩耍薅草抄谐,摘香菇娘,不知不覺中就到了晌午扰法,一點(diǎn)累和餓的感覺都沒有蛹含,反而還樂在其中。收拾妥當(dāng)后塞颁,挎筐的挎筐浦箱,背糞機(jī)子的背糞機(jī)子,回家了祠锣。

早上拔的草不能直接去喂羊酷窥,有露水要吃了容易竄稀。我和哥哥們把筐中草倒在門前的空地上伴网,鋪平晾曬蓬推。又去了屋后的桑樹下,叫姐澡腾、妹回家沸伏。我去的時(shí)候看到的是,一個(gè)個(gè)都像是花貓的樣子动分。她們吃樹上的桑葚了毅糟,手上臉上連牙齒都染的烏漆麻黑的,沒有懊惱澜公,只有純真的笑意在臉上盛開著姆另。簡單收拾一起回去了……

奶奶洗了手,走進(jìn)了堂屋玛瘸,問:我的孫都很棒蜕青,棒棒噠苟蹈,咱晌午吃炒炒面糊渊,蒸薺菜餅好不好。

我高興的只拍大腿也不管問的是否啼笑皆非慧脱,炒面是啥好吃嗎渺绒?

自告奮勇的去幫忙燒鍋,地鍋。近水樓臺先得月宗兼,向陽花木易為春躏鱼。近距離的觀察奶奶做飯,奶奶舀了一碗面粉殷绍,感受鍋中的溫度染苛,到火候了直接倒進(jìn)了干鍋中翻炒均勻,聞到了面粉的香味兒主到,退火茶行,盛盆。燒湯料又來了登钥,炒炒面有兩種口味做法:一類加糖加開水畔师,一類是稍復(fù)雜的,加肥油煉油加鹽加水燒開牧牢,煉油后的豬油渣小零食另放一盤看锉,撒入小蔥伴著吃,成品都是糊糊狀塔鳍,只是分甜咸而已伯铣。美味有自己的參與,更顯得彌足珍貴轮纫。

相對于豬油炒面易膩懂傀,我更喜歡吃甜食。

多年后的某天蜡感,奶奶又做了炒炒面蹬蚁,只是不知道為什么大家都不想再吃了。只有我還在為著這特殊的炒面郑兴,期待著犀斋。記憶里的奶奶不在硬朗,眼睛依稀的能看出黑影情连,歲月里的痕跡縱橫交錯(cuò)在慈祥的臉上叽粹。我努力的大口吃著,焦糊的炒面糊糊却舀,嘴里嗡嗡呢喃著好吃虫几,淚水無聲的流淌。奶奶慈祥的笑了……今年的冬天格外的冷冽挽拔,人命爭不過時(shí)間的流逝辆脸,最終沒有度過。我在寒夜里癡癡地站著螃诅,像一個(gè)傻子啡氢。

人吶状囱,不知不覺中長大了,快樂仿佛也從長大中帶走了……簡單的快樂已遠(yuǎn)去倘是,成長的煩惱再繼續(xù)亭枷。學(xué)會(huì)苦中作樂,學(xué)著發(fā)現(xiàn)生活的小閃光搀崭,堅(jiān)強(qiáng)自信叨粘,且行且珍惜!

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