減肥就要“管住嘴，邁開腿”构捡？也許從一開始就是錯的
醫(yī)生作為人類生理學(xué)的權(quán)威液南，應(yīng)該知道發(fā)胖的原因，也應(yīng)該擅長減肥勾徽，并且大部分的醫(yī)生應(yīng)該都很勤奮滑凉，誰都不想長胖，但是應(yīng)該沒有人比醫(yī)生擁有更多如何保持健康的知識了喘帚。但是為什么還有胖醫(yī)生呢畅姊。
說起減肥，不外乎管住嘴啥辨，邁開腿涡匀，聽起來好像很合理，依然減不下去的人八成是沒有嚴格執(zhí)行這條建議溉知，即使有想要執(zhí)行的想法陨瘩，但遲遲不能開始，是這個世界的通病级乍。
但是想想醫(yī)生刻苦讀了本碩博舌劳，應(yīng)該是十分自律的人，很難想象胖醫(yī)生沒有堅強的意志去執(zhí)行自己給出的健康建議玫荣。
也就是說甚淡，剩下的可能性就是，我們的一般常識是錯的捅厂。說不定贯卦，我們對肥胖的理解從根本上就是錯的资柔。
肥胖或者是其他的疾病，首先要思考的就是成因撵割。我們自認為理解了肥胖的成因贿堰，結(jié)果沒有去思考真正的原因。大家都認為答案就是簡單的“攝入卡路里與消耗卡路里的量的問題”啡彬。
所謂的卡路里就是從食物中攝取的能量單位羹与，支持人體各項機能的正常運作，以及新陳代謝庶灿。攝取卡路里指我們通過進食獲得食物能量纵搁。消耗卡路里指的是進行各項代謝所消耗的能量。
攝取卡路里比體內(nèi)消耗的能量高的話往踢，體重就會增加腾誉，多吃不動體重就會增加，攝取過多的卡路里體重就會增加峻呕，這就是我們包括一部分醫(yī)生的常識妄辩。我們信奉著這些真相，從來不曾懷疑過山上。但是他們是真的嗎？
卡路里的過量攝取是體重增加的近因英支，但不是根本原因佩憾。對于肥胖，酒精上癮等疾病的治療干花，要針對根本原因來進行妄帘。那么我們來分析一下肥胖的根本原因和近因。
為什么體重會增加池凄？
近因：攝入卡路里大于消耗卡路里抡驼。
如果這個近因成立的話，那么“個人選擇”就會是根本原因肿仑。我們在西蘭花和薯片里選擇了薯片致盟，運動和看電視之間選擇了看電視，這樣一來尤慰，肥胖就不是一個需要研究的課題了馏锡，而是個人的失敗，意志軟弱的問題伟端。由此杯道，大家不再探究肥胖的真實成因，而歸結(jié)為吃得多责蝠，動得少党巾。但是請思考一下萎庭，青春期以后，女性平均體脂率要比男性多50%齿拂，而男性要攝取更多的卡路里驳规，卻有著更低的體脂率，這是因為女性更懶惰创肥，更不自律么达舒？并不是。這是因為女性和男性體內(nèi)的激素水平不同叹侄。女性的身體更傾向于儲存脂肪巩搏。懷孕也是因為體內(nèi)激素水平的變化，而引起體重增加趾代。
因為誤解了肥胖的根本成因贯底，我們在減肥時傾向于限制卡路里攝入，并且一些當(dāng)權(quán)者也認證了“管住嘴邁開腿”的減肥方法撒强，并撥了幾百萬美元的財政預(yù)算來解決肥胖問題禽捆，可是肥胖問題依然日漸嚴重化。
肥胖問題只是現(xiàn)代才出現(xiàn)的歷史很短的問題飘哨，有的人認為罪魁禍?zhǔn)自谟诟缓桥呦耄矸鄣木铺妓衔铩Ｊ澄锟梢苑譃橹狙柯。鞍踪|(zhì)浊服，碳水化合物，并稱為三大營養(yǎng)要素胚吁。淀粉制品牙躺，糖類屬于碳水化合物。在過去的100年里腕扶，低碳水化合物法減肥孽拷，被公認為是有效的。
而脂質(zhì)則被認為是引起心臟病的原因半抱，醫(yī)生都會推薦低脂肪飲食脓恕。
但是，如果減少了三大營養(yǎng)素之一的脂肪的攝入窿侈，減少攝入的這部分就會被蛋白質(zhì)或者碳水化合物代替进肯。而富含蛋白質(zhì)的肉蛋奶，同樣富含脂質(zhì)棉磨，所以要減少脂質(zhì)的攝入江掩，勢必會同時減少蛋白質(zhì)的攝入。這樣一來，從食物中攝取的碳水化合物就會增加环形。也就是說低脂約等于高碳水化合物策泣。
為了預(yù)防心臟病的發(fā)生，在過去的一段時間內(nèi)抬吟，美國政府推薦低脂高碳水飲食萨咕，然而BMI超過30的肥胖人群比例顯著增加了。這只是偶然火本？還是由于遺傳體質(zhì)呢危队？
殘酷的真相是，肥胖是會遺傳的钙畔。肥胖的成因70%來自家族遺傳茫陆，但還有30%是我們可控制的。那么我們?nèi)绾位钣眠@30%呢擎析？
按照常識簿盅，少吃多動就可以了吧。
錯揍魂！我們關(guān)于減肥的常識錯的多么離譜桨醋，我們?nèi)绾慰焖俑咝p肥？請關(guān)注我后續(xù)文章现斋。
