香辣酥@美食天下---家常香辣酥做法
嘗盡天下美食召娜，閱盡百味人生闸与。大家好恰力，今天教大家一道下酒又下飯的香辣酥的做法锥债。
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不多說直接進入主題
食材明細：
主料：花生米 陡蝇、干紅辣椒
輔料：白芝麻、糯米粉或淀粉哮肚、熱水
配料：鹽登夫、雞精、十三香
香辣酥的做法步驟（帶圖）：
一允趟、熱水里加入少許鹽恼策，把花生米放入泡10分鐘??
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二、花生米去皮
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三潮剪、干紅辣椒剪成段涣楷，去掉里面的籽，只要表皮鲁纠。
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四总棵、把辣椒皮泡在開水里半個小時。如嫌辣改含，就泡的時間長一點情龄，中間換幾次熱水。
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五、泡好的辣椒皮瀝凈水骤视，放盆內(nèi)鞍爱，加入鹽、雞精专酗、十三香拌勻睹逃。
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六、加入白芝麻拌勻祷肯。白芝麻多一點沉填。
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七、最后加入花生和糯米粉拌勻佑笋，讓彼此粘連翼闹。沒有糯米粉也可以用淀粉，我試過用紅薯粉比玉米粉效果要好蒋纬。
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八猎荠、油鍋燒溫即可把辣椒倒入鍋中炸，炸時先開大火定型蜀备，然后轉(zhuǎn)小火关摇，等花生酥了即可出鍋。
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九碾阁、撈出控干凈油输虱。
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十、完成
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簡單的家常香辣酥就做好了脂凶，小伙伴們快去動手試一試吧悼瓮！
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