小時候妖谴，立夏老媽最喜歡給我們姐弟幾個做這樣的面食窿锉；面團剩下最后一小團的時候，就會搓成這樣的手指面膝舅，多了我們都能分到嗡载，少了就給家里最小的弟弟吃，記得每次吃到這樣不一樣的面仍稀，都吃的特香洼滚，于是要求老媽，下次還這樣做給我們吃技潘；現(xiàn)在經(jīng)常我也會做這樣的面給孩子吃遥巴，每次都吃的好開心，就跟我小時候吃到的心情是一樣的享幽；據(jù)說吃了可以趕走一年的霉運铲掐，來年身體康健，事業(yè)順利值桩；
平常也可以給孩子吃這樣的面食摆霉；孩子總是喜歡新鮮的事物，包括吃也是一樣的奔坟。每天都吃面條也會吃膩的携栋，做成這樣的小巧、可愛的面咳秉，Q彈爽滑婉支，孩子吃一次都會上癮的，今天立夏了滴某，教你這手藝回家給孩子做的吃磅摹，相信，你家的寶寶會吃的更多霎奢；
【手指炒面】
制作配料：面粉200克 溫水適量 黃瓜半個 胡蘿卜半個 雞蛋1個 生抽2勺 鹽適量 大蒜2個
具體做法：1户誓、面粉倒入加適量的清水和成軟硬適中的面團，靜置醒發(fā)15分鐘幕侠；取適量的面團揉均勻帝美，搓成長條，切成小劑子晤硕，用手指按壓搓成手指狀悼潭；
2庇忌、搓好的手指面小巧，可愛舰褪，開水下鍋煮熟皆疹，撈出過涼水；
3占拍、黃瓜洗凈切成薄片略就，胡蘿卜去皮洗凈切成薄片，雞蛋打散晃酒，鍋內(nèi)放適量的色拉油表牢，雞蛋液倒入鍋里炒至凝固；
4贝次、另起鍋加入適量的色拉油崔兴，放入大蒜炒香，再加入胡蘿卜蛔翅、黃瓜片翻炒均勻敲茄，加入手指面、一次加入生抽搁宾、鹽折汞、香醋翻炒均勻，最后倒入雞蛋碎翻炒均勻即可出鍋盖腿；
5爽待、這一碗孩子吃了還想吃，Q彈有嚼勁翩腐，孩子吃的開心鸟款，媽媽才安心；
【注意事項】
1茂卦、面團的狀態(tài)最好就是軟硬適中何什，這樣搓的時候不粘手不會費力；
2等龙、過涼水可以使面條爽滑不會黏在一起处渣；
3、蔬菜隨自己的口味搭配蛛砰，加任何蔬菜都可以炒罐栈，洋蔥、青椒泥畅、肉絲荠诬、蝦仁等等。
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